4种健康食品小心吃

　　面对高压的都市生活，恶劣的空气环境，大家似乎对健康生活方式有着前所未有的关心。可是，时下市场上充斥着的眼花缭乱的＂健康食品＂，真就像它们所宣传的那么好吗？今天，我们就来看看，披着＂健康光环＂的4种食品，也许并不像广告中宣称的那样健康无害，甚至还可能适得其反！
　　无麸质食物
　　无麸质食物是国外正在流行的一种食品，据最近的消费者全国性调查显示，美国成年人中63%的人认为无麸质食物会改善他们的健康并且有助于减轻体重。而另一项调查显示近90%的人认为他们是麸质过敏体质，因此购买无麸质的食物是为了避免过敏。
　　然而，除非你被医院诊断出患有麸质过敏或者肠胃疾病，否则没有必要将含有麸质的食物排除在你的日常食物外。有研究发现，长期食用无麸质食物反而会带来更严重的健康隐患。无麸质的食物往往有更多的热量、脂肪、钠和添加糖，反而增加了肥胖的危险。并且，长期食用无麸质食物的人往往缺乏一些营养素包括B族维生素、镁、钙、铁和锌。另外你还有一个拒绝它的理由，就是它的价格高出含有麸质食物价格的许多。
　　黑巧克力
　　也许大家都有听说黑巧克力具有减肥、增强记忆力、降低心脏疾病的多种益处。其实这都是来源于黑巧克力含有的可可黄烷醇。有研究表明，长期食用可可黄烷醇，随着年龄的增长可帮助降低患心脏疾病的风险。
　　但不幸的是，并不是所有的巧克力都含有可可黄烷醇。通常情况下，在制造黑巧克力的过程中可可黄烷醇会遭到破坏，所以很难保证黑巧克力可以促进你的健康。
　　为了确保可可黄烷醇的含量，你不妨寻找含有这种成分的保健药，这样做不仅降低了热量和脂肪的摄取，还减少了肥胖的风险。
　　能量棒
　　近年来，能量棒成为很多人必备的零食之一，但购买之前一定要擦亮眼睛，有些能量棒充满了添加糖和饱和脂肪酸，并超过300卡路里，大大超出了餐间点心的热量。
　　如果一定要买，你可以根据成分来选择，比如不超过200卡路里的热量，少于2克的饱和脂肪酸以及10克以内的糖分。当然你也可以考虑把能量棒换成一个高质量的碳水化合物和蛋白质：比如1杯干果、1.5盎司的酸奶或者是3 4片的全麦饼干。
　　调味酸奶
　　酸奶对于身体的好处大家并不陌生，但是如果不小心，酸奶可能会由一个健康食品变成增加卡路里的炸弹！在天然的原味酸奶中，每杯大概含有16克的糖分，这种糖分就像是水果、蔬菜和乳制品含有的糖分一样，并不会对健康造成威胁。但是如果你食用的是调味酸奶，你将可能会额外多摄入15克糖分和60卡路里的热量。
　　请继续保持食用低脂或者无脂的天然原味酸奶，你可以适量放入蜂蜜、枫糖浆来进行调味，这将是一个不错的选择。