三月初三日头笑，陈谷烂米无人要，农谚预测年景，啥意思？

　　三月三是什么日子？为什么在古代对这一天非常重视？看完就知道了！
　　三月三是一个特殊的日子，这里的三月指的是农历三月份。民间有＂二月二，龙抬头，三月三，生轩辕＂，的说法，意思是说农历三月初三是轩辕皇帝出生的日子。 因此，每年的这一天，很多世界各地的炎黄子孙会到＂老家河南＂的新郑，寻根问祖。
　　三月三是上巳节的俗称，是汉民族的传统节日  。上古时代是以＂干支＂纪日，把三月上旬的第一个巳日，称为＂上巳＂。在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在夏历三月初三  。在古代这一天人们会结伴去水边沐浴，称为＂祓禊＂，此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等内容。 在古书《周礼》郑玄注：＂岁时祓除，如今三月上巳如水上之类。＂到了魏晋以后，上巳节又改为农历三月初三。
　　三月三这天是有很多传说的，例如，传说三月三这天是上古时期伏羲的出生日，也传说是王母娘娘的出生日，也有人把三月三称为中国人的情人节、女儿节等等。其实，也没有什么特别的，古人这些习俗都是为了祈福未来美好生活的，也是想图个吉利。
　　在古代早期的时候，人们会在上巳节这一天＂淋水除垢，袱除不祥＂，通过沐浴洗濯达到祈求去病消灾的目的。在古代每年这一天人们穿上新缝制的衣服，相约在水边嬉戏沐浴。在沐浴之前大家也会相互赠送兰草，在古人的认知里，兰草所释放出的香味，能够有驱邪的功效。
　　古时候上巳节这一天，一些相互有好感的青年男女也会借这次机会，表达爱意，赠予对方＂芍药＂，作为定情信物。这个芍药有啥特别呢？其实没啥特别，只不过是芍药的＂药＂字通＂约＂字，代表相约。古人谈恋爱和我们现代不同，还是比较含蓄的。所以，那个时候的芍药是男女间的定情信物。这种表达爱的方式也是有记载的，在《诗经•郑风•溱洧》记载：＂溱与洧，方涣涣兮。士与女，方秉蕳兮。女曰观乎?士曰既且。且往观乎?洧之外，洵讠于且乐。维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。＂描述了老祖宗在上巳节这一天，在溱洧河畔男女青年游春相戏，互结情好的动人情景。
　　在杜甫《丽人行》中也有上巳节这天的描述：＂三月三日天气新，长安水边多丽人。＂时至今日，这些活动其实已经很少有了，很多人已经不知道三月三是古代情人节了，只记得＂三月三，荠菜煮鸡蛋＂了。
　　上巳节在唐代盛行起来，也被称为踏青节，变成了全民的狂欢节日，这一天官府会组织大型的郊游和饮宴活动与民同庆，历史上著名的《曲江宴》就是这么来的。当然，上巳节作为古代重要的节日之一，不可能只是吃喝了事。这一天在民间还会有像踏青、荡秋千、蹴鞠、拔河、放风筝、射箭、彩舟竞渡等一些活动，是非常热闹的一段时间。
　　上巳节一般是清明前后，是农民春耕的大好时节，这段时间的天气情况也是非常重要的，能够影响到越冬作物的长势和春季作物的种植。所以，古人也非常重视这一天的天气变化，形成了很多农谚流传下来。分享几个给大家，作为了解！一、三月初三日头笑，陈谷烂米无人要
　　这句农谚原文是这样的＂三月初三日头笑，陈谷烂米冇人要＂，这里面的＂冇＂可不是＂有＂的意思，是指没有的意思。 所以，传来传去就直接写成＂无人要＂，表达的也就更直接了。
　　这句话的大意是说，如果农历三月初三这天太阳高照，是个大晴天。预示当年是个风调雨水好年景，粮食会获得丰收。新粮足够吃，陈粮就没人要了，也就买不上好价钱。
　　关于三月三这天晴天是个丰收年，不只这一句农谚这么说，还有＂三月三晴，树上挂金银＂、＂三月三青蛙呱呱叫，陈谷烂米冇人要＂等等，都是说这天晴天是比较好的，会是个好年景。
　　古人的农谚都是在长期的劳作和生活中结合天气总结出来的，还有没有道理了，不好说，必定气候条件和时代背景不同了。但是，能够一直流传这么久，说明后人还是比较认同这句话的。二、三月初三天若下，穷人卖妻富卖马
　　古人认为三月初三这天天气晴朗是比较好的，反之阴天下雨可能就不太好了。这句农谚的大概意思是说，如果三月三这天下雨，预示当年年景可能不会那么好，可能会出现农作物欠丰收年的情况，人们生活困难，缺衣少粮，无法安居乐业。当然，这里的＂穷人卖妻富卖马＂，只是一个夸张的说法，用来表达生活困苦。
　　＂三月三雨，鱼儿田沟死＂，＂三月三落雨青蛙哑，穷人卖妻富卖马＂等农谚，也是表达三月三这天下雨，年景可能会不太好，会出现旱灾等自然灾害。
　　这也恰恰说明古代是缺乏科学的天气预判手段的，也缺少应对恶劣天气防范措施，只能是靠天吃饭。再有，那个时候温饱问题都不能解决，普通百姓家里基本上也没有什么余粮，如果年景不好，造成减产或者没有收成，就会出现挨饿的情况。
　　所以，古人都会在逢年过节的时候举行一些祭祀活动，祈求＂老天爷＂的保佑。在我看来，农谚是古人认识自然规律的科学总结，也是一种科学，具有通俗性、实用性、口口相传的特点。您认为呢？
　　全文完，麻烦您帮忙转发一下，帮助更多的农民朋友，谢谢您了！都看到这了点个赞吧，感谢阅读！
　　又是一年三月三，风筝飞满天。带着对春风的思念，人人都是笑开颜。
　　阴历的三月初三是王母娘娘的生日，而且，针对三月三这个日子，还有一些农民的谚语。其实不管怎么说？对待我们来讲，今年的三月三，希望疫去春来。因为今年真是多灾之年，新型肺炎疫情泛滥，让人们原本自由自在的生活，又回到了三年前似的。不过不管怎样，春天来临了，一切都将过去，所以我说春天伊始，万象更新，在三月三这天，能够成为一个新的起点，让人们对过往的深刻记忆告别，让人们重新在春天里获得希望，安宁，健康！
　　答：＂三月初三日头笑，陈谷烂米无人要＂，这句老祖宗留下的谚语，是人们根据多年经验总结出来的，虽没科学依据，也是很有道理的。就是说三月初三这天天气晴好，今年就是一个好年成，风调雨顺，五谷丰登。五谷丰收了，新米都吃不完，谁还吃陈谷烂米，陈谷烂米肯定就不会有人要了。
　　明天就是三月初三，希望这天是一个晴好天气，希望太阳公公能笑着跑出来。
　　在我们老家有这样说法，三月初三，棉袄换布衫。说明天气开始转暖和。春耕生产开始忙活起来。
　　当然如果三月初三下雨，天气就仍比较冷，如果遇到极端天气，比喻倒春寒，就会严重影响春种春播，也严重影响小麦油菜的生长，成熟。人们今年收成就会大打折扣，过去人们都是靠天吃饭，遇到这种天气，收成就不会好，人们就会忍饥挨饿。
　　所以，我们那里老人也常说：上怕初三雨，下怕十六阴。就是初三这天要是下雨了，那么几乎这个月就会下到十五，如果十六这天阴天，那么下半月就会很少见到太阳。连续的阴雨天气会严重影响人们的生产活动，也不利于农作物的播种、发芽和生长，当年收成就会受到严重影响。
　　所以，农谚云：＂三月三下雨青蛙哑，穷人卖妻富卖马＂。也有＂三月三落雨青蛙哑，十个牛栏九个空＂的说法，都是讲三月初三这天下雨了，今年收成不好，人们生活困难，都要靠卖妻卖马卖牛来维持生计。当然这都是过去。现在实行现代化农业生产，人们改变了过去靠天吃饭的现实，但风调雨顺，还是人们希望见到的。三月初三下雨青蛙哑，是指天气寒冷，青蛙不活跃，停止鸣叫，如果天气暖和，青蛙就会鸣叫，活动频繁。青蛙能感知天气的冷暖，青蛙的呜叫声，也预示着一年的好光景，要不然怎么会有＂稻花香里说丰年，听取蛙声一片＂的美句。
　　在我们那三月初三，还有用荠菜煮鸡蛋的风俗。这一天，几乎家家都用荠菜煮鸡蛋吃，说是三月初三这天吃了荠菜煮的鸡蛋，一年头不疼。不知道是否有这效果，总之这种做法一直流传。荠菜我们也叫地米菜，也是一种受人喜欢的野菜，确实有一定的药用价值。
　　每年三月初三，农村勤劳的人也会抓住机会，会扯许多荠菜，这时农村田间地里到处都是地米菜，扎成一把一把，拿到城镇集市上去卖，也能挣一点外快。＂三月初三，荠菜赛仙丹＂，这天买荠菜的人很多，都是买回家煮鸡蛋。
　　明天就是三月初三了，希望明天能见到太阳露笑脸，也希望投机卖荠菜的人，不会受疫情影响，能挣一笔外快。
　　三月初三日头笑，陈谷烂米无人要。特指如遇上三月三是大好晴天无风雨者，必是丰收年一个，米谷粮贱之意。
　　何有此俗语呢？三月三，是北极玄天真武大帝之圣诞日，即民间说的真武祖师爷圣诞日。（这与黄帝圣诞无关）。另外，在我国的二十四节气中，历年的清明节就在农历三月初三的这几天，或前几天，或后几天，总之大多就在这几天当中。因此，历来民间古俗语，清明，清明，晴明，喜晴而不喜阴雨。晴是吉象，阴雨凶象。清明节前后几天有雨主涝收麦不安。加上真武大帝圣诞日，喜主晴祭而不喜阴雨相隔阻。晴天真武帝喜，乃宜国泰民安，是为吉兆。二者均喜晴明因而是有此说。
　　老话说＂农历三月三，荠菜煮鸡蛋，吃了荠菜蛋，石头都踩烂＂。农历三月初三虽然不是二十四节气之一，但也是一个历史悠久的传统节日＂上巳节＂。
　　相传，这天是王母娘娘的生日，天庭要开蟠桃会，各路神仙都会受邀到天庭去开蟠桃会。所以，三月三这天的天气如何就变得尤为重要了。如果，当天天气晴朗、阳光明媚，说明蟠桃会举办得非常顺利 ，王母娘娘很高兴，接下来就会风调雨顺，迎来大丰收；如果刮风下大雨，说明蟠桃会没办好，王母娘娘不开心，那接下来农作物可能就会出现歉收的情况。
　　三月初三日头笑，沉谷烂米无人要
　　意思就是说，三月三这天，天气晴朗，太阳当空照犹如一个孩子展开笑脸一样，那么今年的年景会非常的好，农业生产有望迎来大丰收。当年收获的粮食多了，那些往年剩下的陈米、谷子的价格会便宜到白给都没人要的地步。主年景风调雨顺，农作物大丰收之兆。
　　那为什么三月三晴天，就会是个丰收年呢？
　　农历三月初正是春种作物发芽生长和过冬农作物返青生长的关键时刻，出现阴雨绵绵，气温骤降的天气说明接下来可能会发生倒春寒的情况，不利于农作物的生长，主农作物歉收之兆。所以说，还是晴天的好。
　　时到今日，这些农谚的准确性还有多少尚未可知，对于这些流传下来的农谚，我们可以参考，不可盲从。