皇帝一顿饭100多道菜,吃不完的剩菜怎么处理?御厨说出答案
大家好,我们的搞笑小探探八卦圈又来了,今天我们一起来分享历史知识,也许你可以得到意想不到的收获哦。皇帝一顿饭100多道菜,吃不完的剩菜怎么处理?御厨说出答案!据清朝的历史记载,清朝皇帝标准的御膳每顿要一百二十道菜,另外还要点心,水果。当然有的皇帝觉得有些浪费,便适当地减少,但是到慈禧太后掌权时,慈禧的饭桌上则又是上百道菜,有人统计过慈禧的一顿膳食要花上万两银子,皇帝的份例中,仅膳食一项,每日用白银五十两。
每次我们在电视上看到皇帝有时候奖励哪个大臣都会"赐他们一起吃饭",但毕竟不是每天都有,而且一起吃也吃不完这么多菜。剩下的菜会倒掉吗?当然不会,正所谓"锄禾日当午,汗滴禾下土",百姓连饭都吃不饱,皇帝"爱民如子"是不会倒的。
倒卖御膳房的剩饭剩菜直接成为一条赚钱的产业链,从宫女太监到民间小商小贩,三教九流都汇聚其中多达上万人,由此可以看出倒卖御膳房剩饭剩菜的利润有多大。品相较好的剩饭剩菜,5折卖给酒楼饭店,然后再经酒楼饭店的厨子加工一下,最后以御膳的名义供有钱人食用。
还有就是卖给穷人,这些扔给穷人的饭菜一般都是经过以上三种处理方法之后,没有人要的。宫里的人就会把这些剩饭剩菜倒在一起,偷偷卖给宫外的普通人,当然价格也是十分低的。