小满过后,老年人晚餐主食常喝4种粥,做好这3件事,身体更健康
明日小满(5月21日)。
小满过后,我国大部分地区降雨量会进一步增加,空气比较潮湿,当然气温也会进一步升高。这个时候的人体若不注意饮食,比如开始喝冷饮,吃冰棍等。长时间的呆在空调房里等等。
过早地开始贪凉,就极易导致身体不适,人体免疫力下降,就容易导致一些疾病。因此要注意"未病先防",尤其是一些女性,以及中老年人,平时多吃一些具有清热利湿的食物。
小满后,老年人晚餐可以常吃4种粥
小满过后,老年人晚餐食欲不佳的话,可以喝些粥最为主食。一来可以可以更好地控制热量的摄入,同时还可以给人体补充大量的水分。这里给大家推荐4种粥。
1、大麦粥
《本草纲目》记载,大麦粥味甘、性平,有消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功。
喝大麦粥的时候,若能再配上一小碟清爽生脆的小菜,那滋味就非常美了。
作为主食,其主要功能还是给人体补充能量,而非治病的药物。眼下还不是最热的时候,所以每周喝上1——2次即可。
2、薏米粥
薏仁是我国传统的药食两用的保健食品。
传统医学认为,薏米具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。
营养学研究表明,薏米中含有丰富的糖类物质,可以作为主食给人体补充能量。同时比大米含有更为丰富的膳食纤维,所以比大米更有利于血糖的稳定。
在熬煮薏米粥的时候,除了放入薏米之外还可以放入些大米、扁豆、花生之类,一来可以使得粥更加美味,而且营养价值也更加全面,非常适合老年人作为夏季晚餐的主食,小满过后建议每周可以吃1——2次薏米粥。
3、红豆粥
传统医学认为,"红色入心,吃红豆对于夏季补心也是很有好处的。"
且红豆有利水、消肿的效果。
从营养学角度来说,红豆中含有较为丰富的植物蛋白,以及多种矿物质与维生素,当然也含有丰富的糖类物质,可以放入少量的大米、小麦粒、薏米等一起熬粥,而是非常适合老年人作为晚餐的主食。
4、莲子百合粥
莲子心带有些许的苦味,所以在熬粥的时候不用去掉;
天气炎热之后,吃些苦味,既可清火又解暑春风吹。而且莲子、百合等食材也含有丰富之外蛋白,以及多种矿物质与维生素。
百合、莲子等均属于我国公布的"药食同源"目录,具有一定的药用价值。莲子还具有养阴润肺,清心安神之功效。所以也是非常适合在炎热的夏季食用。
作为主食,更多的是为了补充营养,可以减轻人体的代谢负担。如果可以,建议每周也是可以吃1——2吃的。
这里推荐的仅仅是一些晚餐的主食,早餐如果喜欢主食也可以喝些粥。但是由于白天劳动量比较大,所以午餐不建议喝粥。
晚餐除了喝粥之外,还需要多吃些新鲜的瓜果蔬菜,一般晚餐吃的新鲜蔬菜应占到全天所摄入蔬菜的一半(大约200克),其中最好有一份为绿叶蔬菜。
除了饮食,老年人还应做好3件事:
1、要睡好
首先是要睡好晚觉,一般建议在9——10点入睡,晚上睡眠时间不少于7个小时,不超过10个小时。睡前需要通过听轻音乐,洗漱、按摩、喝些热牛奶等改善睡眠质量。
其次是要睡好午觉;由于白天时间延长,所以老年人中午还是需要适当午休的,时间一般在13——14点之间,如果晚上没有失眠现象,那么午睡时间建议控制在30——45分钟,睡眠过多也会影响晚上的睡眠。
2、坚持运动锻炼
户外运动要注意避免上午11点——下午4点之间的高温时段。
上午运动最高是在8点之后,10点之前。所以晨练也不要太早,一般等到太阳升起之后。
下午运动最佳时间是在5——6点。吃过晚餐后也需要适当的运动,建议以散步或者是跳广场舞,打太极等舒缓的项目为好。
每天除了正常的走路之外,建议固定运动锻炼的时间不少于50分钟,也不要太长,运动过程中要感觉轻松愉悦,不要疲劳。
3、多喝水
随着气温的上升,人体代谢功能比较旺盛,所以白天对水分吃需求会很大,及时补水才更有利于人体代谢功能。
尤其是外出运动锻炼的时候,要备好水,同时也要带好雨伞等。
小满过后,由于天气炎热,空气湿度大,人们易感到烦躁不安,此时要调适心情,尤其是中老年人,要保持心情舒畅,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管等意外心脑血管病。
除了体育锻炼之外,还可以多参加一些社交活动,多与人交流与沟通,才更有利于身心健康。
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