一、教材分析
　　办家家(有的地方称办酒酒)是儿童喜爱的一种游戏形式。教师应通过这一形式来设计办家家、组织教学，让儿童通过自己动手、实践玩游戏，体验到成功的喜悦和活动的乐趣。
　　本课办家家教学应让儿童通过观察、认识、了解餐具和食物的各种形状特点，使之从感受引发儿童学习的欲望。本课办家家教学应重视操作过程和对造型手段的认识，通过揉、搓、捏等方法和双手的协调配合，做自己熟悉、喜欢的餐具和食物，并用粘贴、刻画的方法来进行表现装饰。
　　本课办家家教学内容是儿童平时生活的再现，应该将个体制作与集体活动结合起来，调动学习的欲望。由几个人一组，一起动手做各自熟悉的餐具和食物等，将学习置于可予认同的生活情境中，在学习和游戏活动中培养学生的动手能力和创造想象能力。
　　小学美术教案一年级下：18课 办家家
　　二、教学目标
　　认识餐具、食物的形状，发展形象思维的能力。
　　掌握制作的基本方法、步骤和技能。
　　养成认真、细致的`学习习惯。
　　三、教学设计
　　本课的教学设计，教师要注意做到激活学生记忆、感受、想象的发挥，培养动手表现的能力，通过活动方式提高学习美术的兴趣。把掌握的知识运用到学习制作活动中，做到寓教于乐。
　　本课教学过程的安排要考虑到诸多教学环节的设置，要求条理层次清楚，完整流畅，衔接合理。通过记忆感受——体验发现——创造表现——游戏活动——自我评价，从记忆感受的表现活动中，激发兴趣，反映生活情境。
　　本课教学以童年为主题的美术学习活动进行，通过玩泥巴，做餐具，捏食品等，引发学生的共鸣。在体验和活动中完成本课的学习。教学中要启发学生在玩中寻找、发现、创造。
　　教学中，教师要在玩泥巴的活动中对制作的方法、步骤和装饰手法作适当的操作演示，使学生能通过合适的方法来创造表现。
　　作业评价：让儿童对制作好的作品谈自己的感受和游戏活动中获得的发现以及乐趣。
　　作业要求：动手制作几件自己熟悉的餐具和尝过的点心，大家一起做游戏。
　　四、教学建议
　　教学中，教师可准备陶泥，也可用彩泥提供给学生进行制作，有条件的学校可将陶泥制作的作业烧制成型。所以在教学中可准备适当典型的有启示性的陶制品提供给学生作直观欣赏。
　　作业形式可采用自主表现或合作方式进行。

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