《食物的色香味》想让小朋友学会观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官子观察物体中的作用。下面是小编分享的三年级上册科学《食物的色香味》教案，一起来看一下吧。
　　教学目标
　　1。认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻舌、皮肤等。
　　2。运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果。
　　3。在观察研究中愿意与他人合作。
　　教学准备
　　1、米饭、面包、包子、馒头、各种水果等等学生生活中常见的食物、
　　2、其他物品：鲜花，玩具，乒乓球，冰棒、复读机、课件等
　　教学方法
　　信息搜集法小组讨论法实验探索法
　　教学过程
　　一、激趣导入
　　课件出示：一满桌丰盛色香味俱全的饭菜，让学生观看。
　　问：面对这样一满桌丰盛的饭菜，你有什么感受？
　　让学生自由的回答，然后共同个归纳：色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，色香味中的色是指食物的不同颜色，香是指食物发出的气味，味是指食物各种各样不同的味道。
　　二、引导学生通过观察来认识并描述食物的色香味、
　　（1）、分小组观察所准备的食物
　　每个小组一张观察表格，讲解怎样看懂表格，和如何填写表格，并将观察到的填写在表格中，
　　（2）、集体交流观察到的食物特点，教师进行板书。
　　（3）、引导学生从观察的现象中去归纳
　　通过眼睛看，知道了食物的颜色，通过鼻子闻，知道了食物的不同气味，通过用舌头尝，知道了食物的味道
　　三、引导学生运用感觉器官对其他物体进行综合观察
　　1、我们除了用眼睛、鼻子、嘴巴观察问题以为，还可以用哪些器官和方式来观察物体？
　　分组实验：每个小组分给不同的鲜花、玩具、冰棒、乒乓球、复读机、水果等材料研究，要求：用多种方法观察这些物体
　　2、观察，然后进行交流
　　3、引导学生进行描述，观察物体还要用到听觉器官耳朵，触觉器官皮肤、如：观察复读机除了用眼睛看，还要用手摸，用耳朵听等等方法来辨别
　　四、归纳总结
　　1、说说我们今天观察物体要用到那些器官？这些器官能认识到物体的哪些特征？
　　2、归纳这些器官的作用：
　　视觉器官（眼睛）看到物体的外形、颜色、大小等
　　听觉器官（耳朵）听到物体发出的声音，辨别声音的高低、强弱等
　　嗅觉器官（鼻子）闻到物体发出的不同气味、
　　味觉器官（舌头）尝到物体不同的味道、
　　触觉器官（皮肤）感受到物体的冷热，现状，光滑粗糙。

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