细胞中的糖类和脂质

　　高一生物学案　　　　主备人：　　　　　　日期：０９＼２４　　　　　　编号：０８
　　课题：第２章第４节　　细胞中的糖类和脂质
　　姓名　　　　　 班级
　　学习目标：1.概述糖类的种类和作用.2.举例说出脂质的种类和作用.3.说明生物大分子以碳链为骨架.
　　学习重点：1.糖类的种类和作用.2.说明生物大分子以碳链为骨架
　　导学诱思：
　　1. 糖类主要分为：
　　(1)_______：常见的有_______、_______、_______、_______和_______等。其中_______是细胞生命活动所需要的主要能源物质，被称为＂_______＂
　　(2) _______：由两分子_______经_______而成。常见的有主要存在于植物细胞中的_______（由一分子_______和一分子_______形成）和麦芽糖（由两分子_______形成）以及主要存在于_______细胞中的乳糖（由一分子_______和一分子_______形成）。
　　（3）_______。包括主要存在于植物细胞中的_______和纤维素（_______的主要成分）以及存在于动物细胞中的糖原（如存在于肝脏中的_______；存在于骨骼肌中的_______）。
　　2. 生物体内的糖类绝大多数以_______的形式存在，其主要包括_______、_______和_______，构成它们的基本单位都是_______。
　　3. 脂质是组成_______的重要成分，是主要的_______物质，参与_______物质的组成，占细胞鲜重的_______
　　4. 脂质主要包括：
　　（1）_______：_______物质，动物有减少身体_______，维持_______等作用。
　　（2）_______：其中的磷脂是构成_______的主要成分，也是构成多种_______的重要成分。
　　(3) _______：①胆固醇：体内_______ 产物之一，人体_______的有机化合物； ②性激素：激发并维持_______等作用；③维生素d：促进小肠对_______ 的吸收等。
　　5. 脂肪是细胞内良好的_______物质，在动物体内还具有_______作用和______________的作用。
　　6. 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由_______连接而成的。例如：多糖的单位是_______，蛋白质的单位是_______，核酸的单位是_______。
　　7. 每一个单位都以若干个相连的_______构成的_______为基本骨架，生物大分子都是由许多_______连接而成的_______。
　　典例解析：
　　1.植物细胞和动物细胞中储存能量的物质是:（ ）
　　a 纤维素和糖原 b 麦芽糖和乳糖 c 淀粉和糖原 d 葡萄糖和纤维素
　　2.下列各种糖类物质中既存在于动物细胞又存在于植物细胞内的是（ ）
　　a 淀粉和核糖 b 葡萄糖、核糖和麦芽糖 c 核糖、脱氧核糖和葡萄糖 d糖原、乳糖、蔗糖
　　3.下列有关表述正确的是（ ）
　　a磷脂是所有细胞必不可少的脂质 b 所有细胞的组成成分中都有纤维素
　　c只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架
　　d被形容为＂生命的燃料＂的物质是指储存能量的多糖
　　课堂练习：
　　1 ．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 （ ）
　　a.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 b.葡萄糖、淀粉和果糖c.淀粉、脱氧核糖、乳糖d.麦芽糖、果糖、乳糖
　　2 .生物体内的主要能源物质和储能最多的物质分别是 ( )
　　a.糖类和脂类 b.糖类和蛋白质  c.脂肪和糖类 d.脂肪和蛋白质
　　3. 下列各项糖类中，人体细胞不具有 （ ）
　　a 麦芽糖 b 葡萄糖 c 核糖 d 糖原
　　4. 下列是有关磷脂的生物学功能的是 （ ）
　　a 生物膜的重要成分 b储能分子、保温
　　c 构成生物体表面的保护层 d 对生命活动起调节作用
　　5.肝糖原经过分解酶的催化作用，最后水解成 （ ）
　　a 麦芽糖 b 乳糖 c 葡萄糖 d 二氧化碳和水
　　6. 下列叙述中哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征 （ ）
　　a 都是细胞内储存能量的主要物质 b 都含有chon四种元素（ ）
　　c 基本组成单位都是五碳糖 d基本组成单位都是六碳糖
　　7.淀粉、脂肪、胰岛素、dna共有的化学元素是 （ ）
　　a c、h、o b c、h、o、n c c、h、o、n、p d c、h、o、n、p、s
　　8.下列物质中对生命的正常代谢和生殖过程起重要调节作用的是（ ）
　　a糖类 b 类脂 c 维生素 d 固醇
　　9.细胞内组成dna的糖类是 （ ）
　　a葡萄糖 b 核糖 c 脱氧核糖 d糖原
　　10.植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是（ ）
　　a淀粉 b脂肪 c 蛋白质 d核酸
　　11.下图表示细胞中四种有机物的组成及功能，请分析回答：
　　（1）a是_______，e在动物体内是指______，在植物体内主要指____。
　　（2）f是___________，它是由b（__________和__________）形成的，除此之外，脂质还包括__________和__________等。
　　（3）c是___________，通式是___________，c形成g的反应叫__________。
　　（4）d是__________，h是__________和__________。