红豆和黑米两者合用可养心益肾，使心肾中的水火能够相交，平衡身体中的阴阳。
　　心肾相交，心火得到肾水的滋养，肾水得到心火的温煦，两者势均力敌，则有助于身体中的阴阳平衡。
　　滋阴和补阳是同等重要的，在日常生活中，只有两者并重，保持身体中的阴阳平衡，使一身阳气充足，津液、血等阴液物质也不亏虚，各脏腑器官得到充分濡养，经络发挥统帅气血的功能，才能安享健康。
　　如果体内阴阳不足，身体和心理都会受到破坏。
　　红豆黑米粥可以滋阴补阳
　　具体做法如下：
　　在煮粥之前，先将红豆，黑米分别浸泡一夜，煮粥时先把水（水最好用泡米水，以免营养流失）烧开再放入黑米、红豆，水沸腾后，转小火，熬制的时间要长一点，至粥熟烂粘稠即可。
　　熬制30 40分钟，打开锅盖，改中火，用勺子不停的搅拌，食用的时候可以适当加些红糖调味。
　　红豆黑米粥有补气补血之功：
　　红豆，李时珍称之为＂心之谷＂，可健脾益胃、通气除烦、益气补血，还有很好的利尿作用。
　　黑米有滋阴、补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等功效，长期食用可延年益寿。
　　因此，人们称黑米为＂药米＂、＂长寿米＂，因为黑米既可以补气，又可以活血，有气血兼补之功，男女老少皆可食用。
　　红豆和黑米两者合用，可养心益肾，使心肾中的水火能够相交，平衡身体中的阴阳。
　　阴平阳秘则健康无忧，一道看似不起眼的粥，其滋补之功是不能小觑的。
　　#大有学问#

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