生活中很多人有喝茶的习惯，讲究一些的用陶瓷、紫砂之类的器具泡茶，不爱讲究的就用玻璃杯、保温杯这些便携的杯子。不过，有人说保温杯不能用来泡茶，泡出来的＂毒茶＂对身体特别不好，还可能致癌。这究竟是怎么一回事呢？
　　我们先来看看保温杯和茶水中都含有什么物质？
　　保温杯就是一种有真空层的不锈钢杯子，可以隔热保温。有些人觉得保温杯不安全，大多是在担心里面接触水的不锈钢会对人体有害。
　　其实不锈钢可以耐高温耐腐蚀，而生活中倒进保温杯的水最多100 ，水的成分也是能喝进身体不存在强酸强碱的情况。不锈钢中虽然存在铁、镍、铬这类金属元素，要想通过热水溶解出来也十分困难。可以说不锈钢这个材质还是比较安全，不存在＂毒水＂的情况。
　　而茶水中主体是热水，其中含有一些茶叶中溶解出来的茶多酚、鞣酸等，没有会和金属成分发生特殊反应的物质，茶水5-6Ph的弱酸性也不会腐蚀不锈钢。
　　所以综合来讲，保温杯中泡茶水不会产生对人体有害的物质，如果您有类似的习惯不用担心因此影响身体健康。
　　不过也并不建议使用保温杯泡茶喝，这主要是因为保温杯的保温效果太好了，茶水长时间的密闭高温保存会影响口感，味道过于苦涩。
　　泡茶还需注意什么？
　　1、选好杯具
　　不论是保温杯还是玻璃杯，都要选择合格产品。以保温杯举例，要用食品级GB9684不锈钢才可以用于盛装饮品，选择通过质检的杯子对我们的健康更加有保障。
　　2、控制泡茶温度
　　大部分茶叶需要用90-95 热水冲泡，不同种茶叶每一泡从几十秒到两三分钟不等，这既是为了保证口感，也对于茶叶中营养成分的析出比较有好处。如果手边只有保温杯，那可以选择开盖泡茶并且尽快饮用，以免密闭闷茶影响味道。
　　3、控制茶叶的量
　　泡茶的浓度可以根据自己的喜好选择，但是需要提醒浓茶虽然提神，但是里面的茶多酚、咖啡因对我们的心脏也是一种刺激，可能会造成心悸、心跳快、失眠的情况出现，所以喝茶还是别放太多茶叶。
　　4、喝茶别着急
　　很多人喜欢喝刚泡好还烫嘴的茶水，不过喝烫水这个习惯对于我们的食道健康非常不好，长久以往可能会诱发食道癌。＂心急吃不了热豆腐＂，喝茶也是一样，喝温热的茶水更加健康。

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