如何饮食对健康有帮助 ，需要了解清楚，才能通过正确的做法让身体保持最佳状态。
　　然而， 很多人在饮食这方面陷入误区 ，认为现在越来越多的人肥胖和吃太多的肉有关，想要促进身体健康就应该多吃素，不容易获取过多热量而肥胖，也可以有效降低慢性疾病的患病率。
　　吃素是否就一定健康呢？
　　要保养身体应该荤素搭配合理， 长时间大量吃肉或者单纯吃素都有健康隐患，并非说吃素就完全可以保养身体。
　　保持健康状态，人体需要的营养物质得从各种类型的食物中获取， 而单纯吃素会导致某些营养缺乏营养，无法满足需求 ，抵抗力下降之外某些器官也会功能降低。
　　因此， 要了解身体的保养技巧 ，在饮食这方面营养全面获取，才能让身体健康。
　　哪些行为会带来伤害？
　　1、用重口味调味料烹饪
　　很多人吃素犯了错误，也会威胁健康，特别是利用各种重口味的调料来烹饪，会让原本清淡的素食变得有刺激性 ，吃太多不利于消化系统功能提高，还会影响某些指标变化 。
　　本身蔬菜就没有肉类食物那么吸引人的味蕾，在调料这方面应该方法正确 ，不要大量加入鸡精、蚝油、味精、辣椒等调味料， 以免让食物失去了原本的营养价值。
　　2、摄入过多高淀粉食物
　　吃素方法要正确，某些高淀粉食物不宜吃太多，否则会转变成糖类物质，不仅血糖容易升高，还有肥胖的风险， 较常见的有土豆、红薯、山药等。
　　3、长期吃素
　　长时间只吃素无法保持健康，要保养身体应该荤素搭配正确， 肉类食物也可以为人体提供丰富的营养，只要不是长时间大量摄入，不会影响健康，对生命活动维持有帮助。
　　很多人认为吃素更健康，因此长时间只吃素，一点肉类食物都没有获取，需要的营养无法全面提供，营养缺乏时某些疾病会找上门来。可见， 并非吃素就一定能健康，关键是不要犯错误。
　　4、食物种类太单一
　　吃素也是一门学问，因为食物的种类多，要不断更换，例如蔬菜每天都可以选择不同的品种， 常见的就有花椰菜、包菜、空心菜、茄子等， 不同类型的蔬菜营养成分有差异。
　　如果吃素的时候单纯摄入某种食物，长时间下去某些营养获取过多， 而其他需要的营养又无法满足需求，同样会带来影响。

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