这是我家孩子每周吃的最多家常菜，每次上桌都能多吃一碗米饭

　　孩子正在长身体期间营养一定要跟得上，三餐很重要家长做饭不仅要有营养还要孩子喜欢吃，今天小慧分享一下我家孩子每周吃的最多家常菜，做法简单营养美味孩子喜欢吃，学会了家长在家给孩子换着花样吃吧！
　　一 、糖醋里脊
　　1、准备 食材：  里脊肉 、食盐 、胡椒粉 、料酒 、鸡蛋 、玉米淀粉 、食用油 、蕃茄酱 、白砂糖 、白醋 、白芝麻
　　2、糖醋里脊 的做法：
　　（1）腌制 鸡肉 ： 里脊肉洗净切条放入碗中加入食盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油拌匀腌制20分钟入味备用。
　　（2）锅中热油放入腌制好的里脊肉炸至变色，出锅再复炸一次炸至金黄酥脆捞出。
　　小贴士 ： 一定 要 复炸一次 哦 ，味道 更佳 。
　　（3）糖醋 料汁  锅底留油加入适量的番茄酱白砂糖和白醋搅拌均匀。
　　（4）将炸好的里脊肉放入料汁锅中翻炒均匀裹上糖醋料汁即可出锅。
　　（5）出锅盛盘撒上白芝麻点缀即可以开吃啦，酸甜可口营养美味孩子最喜欢吃了！
　　二 、京酱肉丝
　　1、准备 食材：  里脊肉 、豆腐皮 、小葱 、料酒 、淀粉 、鸡蛋 、甜面酱 、白砂糖 、鸡精 、黄豆酱 、生抽 、蚝油 、老抽
　　2、京酱肉丝 的做法：
　　（1）腌制 里脊肉 ： 里脊肉洗净切丝放入碗中加入蛋清一个、料酒一勺、淀粉一勺、玉米油一勺抓匀腌制30分钟入味备用。
　　（2）锅中热油下入腌制好的里脊肉翻炒变色盛出备用。
　　（3）料汁 ： 锅底 留油 放入 适量的 甜面酱 、生抽 、蚝油 、黄豆酱 、老抽 、白砂糖 、鸡精 炒出香味 。
　　（4）将肉丝倒入料汁锅中不断翻炒，均匀的裹上料汁即可盛盘。
　　（5）取一张豆皮放上适量的肉丝卷起来吃一口超满足，好吃到停不下来营养美味全家都爱吃！
　　三 、蒜香小 鸡腿
　　1、准备 食材：  小鸡腿 、大 蒜、小葱 、生抽 、料酒 、老抽、黑胡椒酱 、蜂蜜 、蚝油
　　2、蒜香 鸡腿 的做法：
　　（1）鸡腿清洗干净两面改花刀，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。
　　小贴士 ： 鸡腿 两面 改花刀 方便 入味哦 。
　　（2）腌制蒜香 小 鸡腿 ： 碗中 放入洗净的 鸡腿 加入适量的 蒜末 、生抽 、料酒 、老抽、黑胡椒 、蜂蜜 、蚝油 抓拌均匀 腌制 20分钟 入味备用 。
　　（3）锅中热油，油温七成热下入腌制好的鸡腿炸至变色，倒入腌制鸡腿剩下的料汁。
　　（4）再加入适量水淹没鸡腿，盖上锅盖大火煮开转中小火最后收汁盛入盘中。
　　（5）最后撒上适量的葱花点缀即可开吃啦，色香味美营养健康孩子喜欢吃！
　　四 、红烧 排骨 炖土豆
　　1、准备 食材：  排骨 、土豆 、香叶 、八角 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、熟芝麻 、生抽 、蚝油 、老抽 、白醋 、食盐 、白芝麻
　　2、红烧 排骨 炖 土豆的做法：
　　（1）土豆去皮洗去淀粉切块，排骨洗净，小葱切葱花，生姜蒜瓣切好备用。
　　小贴士 ： 排骨 在水中 浸泡 片刻 泡 去 血水 。
　　（2）排骨冷水入锅中加入适量的姜片和料酒，煮开后洗去浮沫盛盘备用。
　　（3）锅中热油放入适量的白砂糖炒至融化，倒入排骨和土豆块翻炒上糖色。
　　（4）加入适量的葱姜蒜、八角、香叶、生抽、蚝油、老抽、白醋、食盐翻炒均匀。
　　（5）再加入适量的清水盖上锅盖，炖至肉熟烂即可出锅装盘
　　（6）撒上适量的葱花和白芝麻点缀就可以开吃啦，软烂脱骨又入味超级好吃配上大米饭吃更香孩子爱吃！
　　五 、秘制 鸡翅
　　1、准备 食材：  鸡翅 、蒜瓣 、胡椒粉 、老抽 、生抽 、蚝油 、食盐 、鸡精 、蜂蜜 、淀粉
　　2、秘制 鸡翅 的做法：
　　（1）鸡翅洗净两面改花刀，蒜瓣剥皮切末。
　　（2）腌制 鸡翅 ： 碗中 放入 鸡翅 加入 适量的 蒜末 、胡椒粉 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、鸡精 、蜂蜜 抓匀 腌制 30分钟入味备用 。
　　（3）锅中热油放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄色，倒入腌制鸡翅剩下的料汁。
　　（4）加入适量清水和一碗水淀粉搅拌均匀，中小火烧开然后小火收汁。
　　（5）最后出锅盛入盘中即可开吃啦，超级入味好吃到根本停不下来孩子特别喜欢吃。
　　六 、酱烧 小龙虾
　　1、准备 食材：  小龙虾 、干辣椒 、花椒 、蚝油 、蒜瓣 、生姜 、香料粉 、洋葱 、小葱 、甜面酱 、老抽 、鸡精 、味精 、香菜 、啤酒
　　2、酱烧 小龙虾 的做法：
　　（1）小龙虾处理清洗干净，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切片，洋葱切丁，小葱切葱花。
　　（2）锅中热油放入干辣椒、花椒、生姜、小葱、蒜瓣爆香，加入小龙虾翻炒片刻。
　　（3）再放入适量的蚝油、香辣酱、甜面酱、老抽翻炒出色。
　　（4）倒入适量的啤酒焖至入味，然后加入香料粉鸡精和味精，并下入洋葱块炒断生。
　　小贴士 ： 香料粉 包括 ：小茴香 、白芷 、香果 、山柰 、八角 、草果 、桂皮 、香茅草
　　（5）出锅装盘撒上适量的葱花点缀就可以开吃啦，色香味美营养美味特别好吃全家人都爱吃！
　　七 、虎皮鸡爪
　　1、准备 食材：  鸡爪 、蜂蜜 、白醋 、食盐 、冰糖 、香料 、西芹 、蒜瓣 、生姜 、小葱
　　2、虎皮鸡爪 的做法：
　　（1）鸡爪处理清洗干净，入锅中加入适量的蜂蜜和白醋，小火煮3分钟捞出沥干水分盛入盘中备用。
　　（2）锅中热油下入鸡爪，中小火炸至起皮，炸好后放入水中泡2个小时左右。
　　（3）锅底留油下入西芹、蒜瓣、姜片、小葱炒出香味，再放入香料炒至片刻。
　　小贴士 ： 香料包 ：花椒 、八角 、桂皮 、白芷 、白蔻 、陈皮 、香叶 、山柰 、丁香 、干辣椒 、小茴香
　　（4）再下入鸡爪小火卤15分钟，关火焖至片刻，即可捞出装盘撒上葱花和辣椒圈点缀即可开吃啦，软烂脱骨特别美味大人小孩都爱吃！
　　八 、可乐 虎皮鹌鹑蛋
　　1、准备 食材：  可乐 、鹌鹑蛋 、小葱 、生姜 、可乐 、生抽 、蚝油 、食盐
　　2、可乐虎皮 鹌鹑蛋的 做法：
　　（1）鹌鹑蛋冷水入锅中煮熟捞出，过凉水去壳，小葱切葱花，生姜切碎备用。
　　（2）锅中热油下入鹌鹑蛋，小火煎至表面金黄色呈虎皮状盛出。
　　（3）锅底留油爆香小葱和生姜，倒入适量的可乐再加入鹌鹑蛋翻炒片刻。
　　（4）再加入适量的生抽、蚝油、食盐煮沸，转中小火焖煮几分钟。
　　（5）再开大火收汁至汤汁浓稠，出锅即可盛入盘中开吃啦，一口接着一口特别好吃根本停不下来！
　　以上八道菜谱我家孩子每周不吃都馋得不行，那么以上菜谱做法大家都学会了吗，欢迎大家评论区下方评论留言哦。