（插图/视觉中国）
　　在我的记忆里，小雪是二十四节气中特别有味道的日子。 生活中最直接的味道，非酸、甜、苦、辣莫属，而这些味道，动动手，在小雪时节我便能全部拥有。 酸味，排在四味之首，是极能冲击味蕾的味道，也是时节里腌出来的味道。清脆爽口的腌酸菜，是许多美味佳肴里必不可少的调味菜，也是小雪时节里的第一种味道。 要想得到一缸美味的酸菜，腌法很讲究。首先要将优质的大白菜切开洗净，控水备用。接着，再将适量的盐、茴香和花椒一层一层地抹在白菜的夹层中。随后再把涂抹均匀的白菜，放进瓦缸内压好。最后，在白菜上倒入高度酒，放上石头压紧即可。 与酸竞争多年的味道，是甜。蒸梨的甜，既能温润心田，又能美容养颜，是小雪时节中的第二味。 香甜可口的蒸梨，做法简单，材料多样。首先将圆润的雪花梨洗净，然后在顶部切一小刀，留作盖子。接着，把挖掉梨核的雪花梨，放入盘中，加入冰糖、泡软的银耳、红枣、枸杞。满载着食材的雪花梨，只需上锅蒸30分钟，就可出锅了。别看蒸梨小小个，却有助于化痰止咳，滋润又美味。 相较于蒸梨的甜蜜，枸杞莲心茶的苦，苦得纯粹，也苦得认真，它是小雪时节里的第三味。 调一壶枸杞莲心茶，是奶奶对＂吃得苦中苦，方为人上人＂这句俗语最真诚的回应。枸杞、白菊花、莲子心与苦丁茶在透亮的茶壶内，经过沸水历练，浮浮沉沉，各种材料不停散发着自己独有的味道，只为给我们带来一种与众不同的欣喜。 舌头经受枸杞连心茶的苦，便格外思念热辣的感觉，而辣炒回锅肉便是小雪时节的最后一味。 香味扑鼻的辣炒回锅肉，是菜肴里的重头戏，做法也略微复杂。首先，要将带皮的五花肉放到铁锅内烙成蜡黄色。紧接着，把蒸煮好的五花肉切成薄片备用。等油锅烧好后，让薄薄的肉片回归锅内，加入适量的花椒、生姜进行翻炒。翻炒出油的肉片，再添几粒冰糖上色。待色泽微亮的肉片卷起时，向锅内倒入酱料，再放上辣椒丝、葱等调味料继续翻炒，直至肉片为亮红色，即可大功告成。 腌菜的酸、蒸梨的甜、泡茶的苦、炒肉的辣，凑成了餐桌上的美味佳肴。而这些舌尖上的味道，让这小雪时节也变得更有味道。 顺时而食，尽享自然与生活的美好。 （崔安宁）

山航新开21条国内航线，全面恢复山东主基地至韩国航班3月26日起，全国民航将迎来2023夏秋新航季。此次换季，山航将新增加密北京首都福州济南成都天府济南长沙济南重庆青岛成都天府青岛西安西宁青岛重庆青岛长沙烟台郑州桂林厦门昆明等21条恭喜马龙！恭喜樊振东！国际乒联调整赛制，国乒大满贯意外惊喜北京时间3月17日，WTT新加坡大满贯进入到了最后的冲刺争冠阶段，国乒在拿下了混双冠军之后，也将会全力以赴冲击剩余的四个单项冠军，目前来看这四个单项冠军也都有一定的悬念，毕竟在本次最新股东户数揭秘这79股股东户数连降三期投资者可以在交易所互动平台上通过提问方式了解部分公司更及时（每月10日20日月末）的股东户数信息。证券时报数据宝统计显示，517家公司公布了截至3月10日最新股东户数，相比之前各期中航电子A吃A中航机电摘牌，2400亿中航系资产整合提速界面新闻记者尹靖霏界面新闻编辑中航系资产整合提速，电子吸收合并机电一事即将尘埃落定。3月16日晚间，中航机电（002013。SZ）发布公告称，中航电子（600372。SH）发行A股数字化赋能制造变智造，理光创想智造有限公司正式对外揭幕2023年3月14日，理光集团在华最大的数字化尖端制造工厂理光创想智造有限公司（RicohManufacturingChinaLtd。）（以下简称RMC）在东莞正式对外揭幕，日本理它们为何在市场抢夺中遭遇滑铁卢三八妇女节已经成为激发她消费的重要营销节点。在今年复工复产的大背景下，不少品牌在妇女节当天迎来客流量和成交量的井喷。熙熙攘攘的商场里，她经济正在成为消费市场中的重要部分。另一边，不中国拳手吕斌夺得WBA超蝇量级国际金腰带3月16日，吕斌（中）在获胜后庆祝。新华社记者侯昭康摄当日，WBA（世界拳击协会）职业拳王争霸赛在浙江永康体育中心体育馆举行，中国拳手吕斌首回合击倒泰国人甘萨，夺得WBA超蝇量级国博罗枇杷熟了踏青采摘正当时南都讯记者郭秋成王诗媛近年来，博罗县横河镇黄竹坳村因地制宜，把枇杷产业作为村里的一村一品来打造，做大做强枇杷产业。阳春三月，春暖花开，万物复苏，正是踏青好时节，黄竹枇杷种植基地迎来铁人经原配论68铁人群视频集铁人经，与易筋经欢喜经语录经，并称地球武林宇宙世界四大真经，深奥玄妙，意境幽远，艰深晦涩，非DNA纯净者思想纯净者作风纯净者身子纯净者（简称四个纯净）不可读懂悟深吃透修张帆先做好防守自己肯定就会有机会要拼尽全力打好每一场比赛直播吧3月17日讯昨晚CBA常规赛，北控在主场9994逆转战胜山西。赛后，北控球员张帆接受了记者采访。谈到球队半场过后做出了怎样的调整，张帆讲道首先还是在主场（作战），我们没有放弃爆冷！联盟第一轰然倒下，掘金锁定季后赛，湖人坐收渔利北京时间3月17日，NBA常规赛继续进行，联盟总共安排了5场比赛，具体战况为掘金队119100大胜活塞队，国王队10196力克篮网队，雷霆队111128惨负猛龙队，步行者队1391