广陈皮
　　一两陈皮一两金--这陈皮指的是我们的广陈皮。
　　有病人咨询过一个问题--
　　＂医生，我家存放好些年的陈皮发霉了，卖陈皮的老板说把霉去掉就可以用了？＂
　　我有听说这种说法，还有一种是说把霉去掉，隔水蒸，再晒干。
　　这些做法，都不建议。
　　一般来说，霉菌是有些危害性，虽然有些霉菌可以去掉，但我们并不知道这些霉菌是什么类型，它们对陈皮的成分造成了怎样的影响，这些未知的因素，没必要拿自己的健康去论证。
　　为什么以前的人会回收发霉的陈皮？
　　大概是因为以前的陈皮产量比较少，物以稀为贵，价格也比较贵，所以人们会舍不得，可能用了，眼下也并不见得有什么不舒服。现下虽然没什么不适，但个人觉得还是要防范于未然。
　　现当下，陈皮也不是稀缺的东西，我们的经济水平也越来越好，更多人更注重的是健康，更没必要想着怎么用发了霉的陈皮。
　　可能会觉得也并没有依据说发霉的陈皮的害处，扔了浪费？！与其想着如何回收发霉了的陈皮，还不如了解如何更好的保存陈皮。
　　陈皮必须贮存在干燥避光的环境，最好隔几个月就拿出来晒晒，既可以杀菌，又可以保持干燥。
　　注意，陈皮并不适合冰箱存放哦
　　#家庭健康合理用药#

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