排骨相信很多人都喜欢吃,不过做出来的味道一般,不管是清炖排骨还是怎么做,都没有特别收到家人的好评。 今天给大家分享一道玉米排骨的做法,真的是色香味俱全,超级好吃,而且还特别离骨,轻轻一提,整个肉肉都出来了,好吃的让你吮吸手指,还不赶紧动手做起来吧。 做法: 1、排骨洗干净冷水下锅; 2、放入姜片和葱段之后倒入料酒; 3、焯水捞出; 4、起锅烧油,油热之后放冰糖炒出糖色; 5、将焯水的排骨放入进去翻炒炒出糖色; 6、加入玉米、胡萝卜、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、两勺生抽、一勺老抽、半罐啤酒、半碗水、扣锅闷蒸50分钟; 7、出锅之前撒上一些切好的葱花; 成品,看着就让人满满的食欲,按照这个方法做出来的玉米排骨,保证家里面的人吃了都夸奖你是大厨。 #夏日生活打卡季#