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常吃知了猴,对身体好不好呢?很多人都不清楚,吃前了解一下

  每年6月末~7月末,地下的知了猴就逐渐爬出。大多数80后和90后暑假时到了晚上捉知了猴,不仅仅打发无聊的时光,让生活更加丰富,而且味道鲜美,营养价值极高。适当的吃知了猴确实能带来众多好处,但一定要控制量,同时需了解其食用禁忌。
  吃知了猴有哪些好处?
  1、增强抵抗力
  知了猴中含有多种氨基酸,氨基酸能在体内合成蛋白质。蛋白质是生命之基础,是身体必不可少的营养,同时也促使白细胞生成,维持白细胞活性。足够的蛋白质来维持最基本的新陈代谢,激活免疫细胞,维持内环境平衡,从而增强免疫力。
  2、辅助降低血压
  知了猴具有一定的降血压功效,主要得益于其中的钾元素。钾元素能促使血管扩张,减少血流阻力,维持血流平稳;钾元素能对抗钠离子,促使钠离子排出,从而辅助降血压。
  3、美容养颜
  知了猴具有美容养颜作用,其中含有甲壳素,甲壳素属于抗氧化剂,能清除自由基,保护全身细胞和组织,避免氧化损伤,延缓皮肤衰老速度。
  4、抗炎祛寒
  知了猴具有抗炎祛寒效果,同样得益于甲壳素,甲壳素具有抗炎祛寒功效,同时也能维持体内所需的能量。 吃知了猴有哪些危害?
  1、造成身体过敏
  知了猴中含有异体蛋白,过敏体质者可能会出现过敏反应。知了猴中蛋白质结构跟人体所需的不一样,易出现免疫排斥,主要表现为皮肤红肿和瘙痒、喉咙水肿或呼吸困难等。若吃了知了猴有任何不适应立即停止,必要时还需及早就医。
  2、造成肥胖
  通过高温方式烹调知了猴,让其转化成高热量和高油脂的食物,导致热量摄入超标,从而造成肥胖。肥胖是多种疾病的高危因素,比如脂肪肝、冠心病、中风和肠道疾病等。
  3、消化不良
  一般,家庭以油炸或煎炒的方式来烹调知了猴,不仅仅降低知了猴的营养价值,而且也会产生太多油脂,增加胃肠道承受的负担,促使胃蛋白酶和胃酸分泌,从而导致反流;同时也会扰乱肠道菌群平衡,进而造成消化不良、腹部疼痛和腹胀等。
  4、导致中毒
  知了猴中含有少量毒素,在体内代谢时需强大的肾功能支持。肾功能不全、肾脏疾病患者肾功能差,无法及时排出体内毒素,从而导致食物中毒;知了猴中含寄生幼虫,没有彻底煮熟煮透,幼虫会在体内寄生,从而导致中毒。
  家医君寄语
  控制吃知了猴的量,每次吃5~6颗就行。但要注意的是,知了猴不能跟鸡蛋同时吃,两者都属于高蛋白质食物,易造成蛋白质堆积,增加肝肾和肠道承受的负担,易导致腹痛、腹胀和打嗝以及反酸等;同时也不能跟茄子共同吃,两者同属于寒性食物,可加重体内寒气,从而造成腹泻和脱水。知了猴也不能跟海鲜同时吃,以免增加过敏风险。
  家庭医生在线专稿,未经授权不得转载

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