炒肉丝要怎么去炒，才能把肉丝炒到下饭又好吃呢？大多数人在炒肉丝的时候，都是直接下锅去炒，难怪炒出来的肉丝是又老、又柴，你以前在炒肉丝的时候，是不是这样做呢？ 如果你还在用传统的方式，去炒肉丝的话，今天就让我来给你分享一下，炒肉丝时我们要掌握的秘诀，为什么饭店中几十块钱一份的炒肉丝，味道就那么好吃呢？ 其实想要炒好肉丝，有两个非常关键的地方，是需要我们去注意的。一是腌制、二是炒制，掌握好这最关键的两个地方后，你也能做出好吃的炒肉丝，一起来看一下，饭店大厨都是怎么去炒肉丝的，然后你也学一学。 【炒肉丝】 【原料】：肉丝、食盐、葱末、蒜末、姜末、食用油、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、胡椒粉 【制作】 1、准备一块里脊肉，然后放到冰箱中冷冻半个小时以后，再把里脊肉取出，给它切成细丝，瘦肉先冻一冻再去切的话，就会更容易。 2、切好以后的肉丝，我们要给它加入到清水中，然后把它淘洗一下，将肉丝中的血水，给它抓洗干净。 3、把肉丝沥干水分，加入大碗中，接着往里面加入半勺盐、半勺胡椒粉，一点点清水，下手抓拌均匀，让肉丝充分吸收水分，其在烹饪的时候，口感才会更滑嫩。 4、往肉丝中加入一勺玉米淀粉，再次抓拌均匀，锁住肉丝中水分后，再加入半勺老抽抓拌均匀，让肉丝上色。 5、最后我们要往肉丝中，加入适量食用油抓拌均匀，这样肉丝在炒的过程中，就不会粘粘也不会粘锅。 6、准备自己爱吃的配菜，先准备半个青椒对半切开，去籽以后再将其切成细丝备用，然后再来准备料头，分别有葱末、姜末、蒜末。 7、起锅热油，把腌制好的肉丝直接加入锅中，并开大火对其进行翻炒，把肉丝炒至9成熟以后，就可以盛出备用。 8、另起锅，锅中留底油，然后加入准备好的葱、姜、蒜末，中国爆出香味后，再加入一点点盐，以及青椒翻炒断生。 9、青椒炒好以后，我们要把刚刚过油的肉丝，也加入锅中，并转大火快速翻炒均匀，同时还要加入一些生抽提鲜。 10、最后我们要转大火，用大火快速翻炒的话，才能将锅中锅气炒出，等肉丝被炒得微微发卷以后，就可以出锅食用了。 11、这个青椒炒肉丝的做法，我就给大家分享到这里了，相比较于直接炒的话，把肉丝这样去准备的话，炒出来的味道才会好吃，你学会了吗？ 炒肉丝的技巧其实还有很多，我分享的只是其中一种罢了，关于更多炒肉丝技巧，你那里是否有更好的了解？如果你那里有更好做法的话，也可以在评论区说说，你平时都是怎么去炒肉丝的，让我们都了解起来。
白萝卜我家从不炖着吃，老保姆教你最下饭的做法，开胃解馋比肉香三餐美味，四季幸福，大家好！说起白萝卜，是一种非常好的食物，因为它在饮食和中医食疗领域都有广泛的应用。白萝卜具有一定的防癌作用，还具有止咳化痰的作用。今天，我来给大家分享一个腌制白5道最受欢迎的快手家常菜，最后一道菜一上桌就秒光在学习炒菜时，哪些是最容易上手的？今天给大家介绍一些简单美味的家常菜，最后一道请朋友来家里做客也倍儿有面！蔬菜炖牛肉改良版蔬菜炖牛肉，健康又暖胃！食材250g牛肉一个西红柿半根胡萝1把金针菇和几个尖椒，教你新做法，香辣过瘾，一次能吃3碗饭嗨大家好！我是小猫爱厨房的小猫，今天又和大家见面了，分享生活分享美食分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道虎皮尖椒金针菇的做法，这是一道味道香辣微酸微甜的开胃下饭的菜，大家要是喜欢吃晒我家七天午餐，汤鲜味美开胃下饭，天天光盘不浪费欢迎来到余甘果蜜的厨房，和大家分享我家七天午餐，汤品菜肴普普通通，但也深得家人喜欢，另外，我家的菜肴，没有那么多鸡精味精，有些蔬菜是家中种植的，天然绿色食品，简单的烹饪，吃得清淡，秋天多吃此鱼，聪明人都知道，肉厚刺少，鲜嫩可口，不懂吃真可惜导语秋天多吃这鱼，懂行的专吃它，肉厚刺少，鲜嫩可口，不懂吃真可惜！大家好，我是傻姐美食，天冷了，我们总是想吃一些热乎乎的饭菜，现在正是处于初秋，对于该怎么降秋燥，哪些食物最适合降秋第十四期真实坦荡草原大拼盘真实坦荡草原大拼盘在八十九团迎宾路西侧的一众门面里，老七连饭店的招牌够吸引眼球，原木风的招牌上印着黑色的大字，名字里的一个老字，带来一丝神秘感。从大门进去，店里的面积并不大，店内装让女性与众不同的简单生活小窍门如果我们中的许多人有一个共同点，那就是喜欢寻找改善生活的方法。值得庆幸的是，世界上有这么多人和所有这些知识，很多人想出了一些简单的秘密，让每一天都变得最好。为女性采用简单的生活小窍不喝酒，坚持运动，为什么尿酸还升高？辟谣尿酸高都是吃出来的有的人尿酸水平偏高，从此以后严格限制饮食，吃得像苦行僧，可是尿酸还是不降，有的人生活很健康，结果还是查出高尿酸，百思不得其解，不是说尿酸高都是吃出来的吗？自己已经管住嘴巴了，为何还央行原行长戴相龙由美国引发的全球金融风险正不断扩大8月19日，中国发展研究基金会主办的亚洲金融危机25周年的回顾与启示国际研讨会在北京召开。中国人民银行原行长戴相龙在主旨演讲中表示，由美国引发的全球金融风险正在不断扩大。防范和化解追梦格林要求顶薪续约，勇士管理层表示并无计划且愿意承担风险根据TheAthletic记者AnthonySalater报道，德雷蒙德格林要求顶薪续约勇士，格林的合同还有两年到期，20222023赛季的2580万美元，20232024赛季的2惊喜！苹果或仍将推出iPhone14mini近日，数码博主科技兽X曝光了一段iPhone14系列机模与保护壳的上手视频，对比iPhone14ProMax和iPhone13ProMax的保护壳可以明显看出，新机的镜头模组整整大2022智博会开幕，这场科技金融峰会传递出哪些投资新动向？如果我们把中国经济比作一棵大树的话，硬科技就是这棵大树的根，制造业就是树干，第三产业就是整棵大树的树叶和果实，只有根扎得更深，树干更加粗壮，才能支撑经济迈向高质量发展。作出上述比喻玑不可失！三款搭载天玑芯片的手机有多强提起手机处理器，便绕不开高通，但是在2022年，手机处理器的能耗宝座，似乎不再是高通骁龙系列。从骁龙888开始，采用三星制程工艺代工的高通芯片，再次变得火热，在骁龙8处理器上，发热iPhone14手机壳曝光iPhone14mini或将继续生产？iPhone14系列将于9月6日发布，各种爆料层出不穷。而某电商平台却出流出了iPhone14Pro的官方液态硅胶手机壳。iPhone14Pro硅胶壳可以看到相比于iPhone13如何快速隐藏手机聊天页面？手机聊天几乎每个人都会有，通过手机不仅能快速的他人进行沟通，方便又快捷。但是有的时候，大家正与他人聊得投入的时候，或者在聊一些私密话题的时候，如果身边刚好有人靠近，或者手机被人强行降！降！降！三大运营商宣布将对中小微企业宽带互联网专线降费今日，为响应国家对中小微企业宽带和互联网专线降费的号召，中国电信中国移动和中国联通相继宣布将对中小微企业客户使用的企业宽带互联网专线给予优惠。中国电信今日，中国电信发布公告称将对中暴跌原因找到了！比特币以太坊再现史诗级暴跌，当心血本无归虚拟币暴跌或因全球汇市影响，虚拟币市场也接二连三暴跌，再现史诗级暴跌。比特币本周跌破21000元美金，最低点20819元美金。图片来自网络如侵删以太坊亦一路下杀，最低点跌至1532纪录刷新！中国长征系列火箭创下新纪录2030年左右载人登月！8月20日，长征二号丁运载火箭以一箭三星的方式成功发射遥感三十五号04组卫星，标志着中国长征系列运载火箭实现连续103次发射成功，打破了此前的102次纪录，而且只用了2年3个月。这记录青春回忆？华为nova10系列超高颜值引爆开学季换机热潮马上就要开学了，对于即将步入大学生活或想要换机的学长们来说，这是选购手机的最佳时间。现在市场上各品类手机层不出穷，很多厂商也都发布了自己的新机型，华为前不久也推出了华为nova10华为MatePadSE降价啦，千元预算就能入手，还等什么？很多小伙伴想入手华为平板，华为MatePadSE配备高清全面屏，大振幅双音响，酣畅视听体验，华为Histen7。0音效系统，低频浑厚，稳定出色，哈曼卡顿金耳朵专业调音，目前降价了，够亮眼！年轻人的第一台真高刷电竞屏幕近年来，随着主机游戏的进一步普及，不少年轻人迷上在家庭电视玩玩原神打打艾尔登法环，刷新率也因而成为了电视机获得消费者认可的一个重要衡量标准。数据显示，2021年中国彩电市场共有26看家双摄更智能，360可视门铃5max双摄版使用体验随着智能家居的发展，智能门锁和智能门铃也逐渐进入我们的生活，在提升家居的安全性便利性舒适性艺术性的同时，也在不断提高着我们的生活品质。360作为一家网络安全公司，在智能家居方面也布