年龄大了要管住嘴,记住5多吃3少吃,别不当回事,要懂得忌口
现在只要是退休后,年龄基本上就已经步入50岁以后了,有些朋友就觉得,终于有时间可以去做自己喜欢的事了,然而再看一下自己的身体,才发现身体的状况经不起折腾了。
一般到了50岁这个年龄段,也就算是迈入老年生活了,由于身体免疫力日益下降,常常会患上诸多小毛病。痛风、关节炎这是目前对于中老年人的两大困扰,高嘌呤食物的大量摄入,才是导致患这两种病的罪魁祸首。
要想身体好,一定要保持一个良好的饮食习惯,到了50岁,要切记少吃这3种食物,多吃5种食物,先给身体套上一层保护罩,比啥都强。
3少吃 一、动物内脏
一说到动物内脏,可能就有很多人就该流口水了,像鸡肠、鸡肝、猪大肠、猪肝这些,它们处理好了,确实好吃,但它们的嘌呤含量可是多之又多啊,每100克动物内脏中,就含有150mg的嘌呤,所以,劝那些平常喜欢吃动物内脏的中老年朋友,请及时管"住嘴"吧,如果得了痛风,再后悔可就晚了。二、海鲜
海鲜是这个社会中,人们对食物的最大追求。但它对于老年人来讲,如果没吃对的话可能会变成"毒药"。万一食用了凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵 这些含有 高嘌呤 的食物,那痛风也就离你不远了。 三、酒水、饮料
一般爱喝酒的人,身上多多少少都会有些小毛病,虽然不太碍事,但如果不及时止损的话,后期就有可能会发展出疾病,对日常生活造成很大困扰。特别是啤酒,嘌呤含量是最高的,喝多了不仅会导致尿酸升高患上痛风,而且还会损伤肾。而且含有果酸的饮料也会使尿酸的水平升高。
5多吃一、芹菜
绿叶蔬菜中嘌呤含量极少,甚至可以忽略不计,芹菜是人们的认知中,是对人体最有益的蔬菜,它含有大量的蛋白质和微量元素,对于血压高的人,可以有一定的缓解作用。推荐食谱:芹菜炒香干
1.洗净的芹菜一把切成段,豆腐香干二两切成细条,大葱半根切成马蹄片,蒜子几粒切成蒜片,红线椒去掉根部切成斜片,和葱蒜放在一起,再放入几粒红干椒备用。
2.锅中添入清水,加入食盐入底味,加入植物油增加亮度,水开后下入豆腐香干,再下入芹菜焯水30秒,即可捞出控水。
3.炒锅烧热添入食用油,放入葱蒜和辣椒爆香,炒出香味以后倒入芹菜香干,快速翻炒开始调味:加入食盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油各适量,从锅边烹入蒸鱼豉油5克,翻炒均匀。
4.继续改大火快速翻炒一分钟,化开锅中所有的调料,就可以关火起锅装盘了。
二、西葫芦
西葫芦又叫"熊(雄)瓜",可以说是嘌呤含量最低的一种蔬菜。而且它含有较多的 维生素C 和大量的 钙 ,对于 肝、肾不好 的人可以起到 辅助作用 。 推荐食谱:小炒西葫芦
1.准备洗净的西葫芦一个,片去内瓤,斜刀切成薄片,放入盘中备用,红椒半个切成菱形片,和西葫芦放在一起,大葱一段切成葱粒,放入小盆中,大蒜两粒切成蒜片,和大葱放在一个盆中,再抓入一小把红干椒备用,西红柿半个切成片,放入盆中。
2.起锅烧水,加入少许白醋,水开后下入西葫芦和红椒,用勺子翻动几下,使食材受热均匀,焯水30秒左右,即可倒出控水拔凉。
3.另起锅添入少许食用油,倒入葱蒜和红干椒爆香,放入西红柿翻炒几下,倒入西葫芦和红椒,快速翻炒片刻,从锅边淋入陈醋5克,加入食盐2克,白糖1克,胡椒粉1克,翻炒化开调料。
4.再勾入少许水淀粉,快速翻炒几下,淋入少许明油,简单翻匀即可关火起锅装盘。
三、土豆
土豆属于一种淀粉类食物,因为它本身含的热量比较低,可以代替主食,能够 帮助尿酸高的患者控制体重 。但是,千万 不要 用土豆 涮火锅, 或者 放在肉汤 里吃,这样只会 增加嘌呤 的产出。 推荐食谱:清蒸土豆丝
1.削皮的土豆1个,切成大小均匀的细丝,放入水盆中浸泡3分钟,放入漏勺里面控水10分钟备用。
2.等土豆丝控水以后倒入拌菜盆中,加入植物油,用筷子拌匀,加入适量面粉,用筷子搅拌,尽量使每一根土豆丝都能裹上面粉。大蒜几粒切成蒜末放入小盆中备用。
3.锅里烧水,开大火把水烧开,把拌好的土豆丝摊在锅中,开大火连续蒸5分钟就可以了。时间到了,取出蒸好的土豆丝倒入盆中,用筷子快速地抖散,避免粘连。
4.撒入少许食盐,用筷子拌匀,装入盘中备用。下面我们准备一下蘸料汁:在装蒜末的小盆里加入食盐1克,味精1克,芝麻油5克,再加入少许辣椒油,再准备香菜几根切碎,放入小盆中用筷子拌匀,泼在土豆丝上面,美味即成。
四、胡萝卜
痛风就是因为尿酸高,所以应该限制高嘌呤食物的摄入,而胡萝卜是属于低嘌呤的食物,对于痛风患者非常适合食用,其中也含有大量的维生素,可以保护呼吸道和消化道不被细菌感染。推荐食谱:胡萝卜炒千张
1.洗净的胡萝卜一根,切成均匀的细丝,豆腐皮两张从一边卷起来,切成细丝,小葱几根切成段,大葱半根切成斜片,生姜一块切成斜片,再放入几粒红干椒备用。
2.起锅烧水,加入一勺食盐增加底味,水开后下入豆腐皮,焯水15秒左右捞出控水,再下入胡萝卜丝,焯水30秒左右,倒出控水备用。
3.另起锅添入食用油,倒入葱姜和红干椒爆香,再倒入胡萝卜丝,快速翻炒,开始调味:加入食盐3克,鸡粉1克,胡椒粉1克,蚝油3克,清水半勺,倒入豆腐丝翻匀,再倒入小葱段,淋入明油,翻炒均匀就可以装盘了。
五、南瓜
南瓜属于蔬菜类,嘌 呤含量 较 低 ,具有 补中益气 、 调节胃肠 等功效。建议南瓜蒸熟以后再食用,这样可以有效地发挥出它的营养成分。 推荐食谱:南瓜饼
1.准备半个南瓜,先削去外皮,切成薄片,放入蒸锅中,水开后计时,开大火蒸10分钟,把南瓜蒸好以后取出,放入盆中,趁热撒上适量的白糖,用勺子把南瓜压成南瓜泥,放凉备用。
2.南瓜放凉以后,分次加入糯米粉,用勺子搅拌均匀,和成偏软一些的面团。案板上刷上一层食用油,取一块南瓜面团搓成圆球,全部搓好以后放在案板上。
3.在案板上撒上少许玉米淀粉,取一些豆沙馅,把豆沙馅在淀粉上面滚一下,用刀切成小段。
4.再准备适量的面包糠,取一个南瓜球捏成面窝,放进去一段红豆沙,用手团起来轻轻拍扁,放入面包糠里面裹匀备用。
5.起锅添入食用油,等油温5成热时改小火,下入做好的南瓜饼生胚,刚下的时候不要推动,等南瓜饼漂浮起来,用筷子翻面,炸至南瓜饼外皮金黄酥脆时,捞出来控油,装入盘中就可以开吃了。
在饮食上,一定要合理地安排,保持一个良好的饮食习惯,记住这3不吃,5多吃,让痛风远离你。
天河蓝花楹开了,快来天河公园看紫云飘飘五月初,闲暇时光,前往天河公园,刚进入西门,淡淡香风入鼻来。嗅着香风,走上十来步,只见那高高的蓝花楹哟,满树紫花,如云如雾,烂漫蓝天。缓缓走到树下,更觉紫色的云霞,一团团,飘呀飘,
陈赫低调秀恩爱试水,一家四口小区做核酸,仅晒老婆张子萱下半身5月5日,陈赫晒出了带女儿一起在小区楼下做核酸的画面,并附文加油!愿健康!平安!仔细看不难发现张子萱也一起出镜,陈赫忍了这么久,也终于按捺不住想要秀恩爱,但是依然有很多的顾虑。下图
核酸检测的是谁头号周刊核酸是查谁核酸是遗传物质是基因,有去氧核糖核酸或叫脱氧核糖核酸DNA,有核糖核酸RNA,组成双链螺旋结构,像梯子如麻花儿。DNA为遗传主体,RNA为遗传信使,似邮差如融媒体
长寿食谱或使男性增寿13年!备受推崇的低碳水饮食于健康无益作者陈之涵来源科技宣传文化资源库公元前440年,古希腊名医希波克拉底曾说让食物成为你的药物,而不要让药物成为你的食物。这句名言概括了食物与健康的关系,经过数千年的检验,如今已被奉为
立夏养阳的大好时机,这5个养脾的小秘诀,每个人都应该知道今天24节气中的立夏,俗话说春夏养阳,秋冬养阴。夏天,正是养脾健体的大好时机。阳气可以温养全身组织,能维护脏腑的效果,阳气能让人身体强壮精神饱满,如果,阳气虚少生理机能容易出现衰退
立夏春去,我的春日记随手拍之路一周居然就有这么多图了今日立夏,告别春天,记录春天,抓住春天的尾巴做个一周随手拍总结。随手拍,记录美好点滴。1。那花团锦簇,繁花似锦,层层叠叠从围墙里爬出来的粉粉嫩嫩的蔷薇花,是这个春天的第一手拍,让我
立夏了,该怎么养生随着人们生活水平的提高,大家都开始注意身体健康了,那么,立夏到了,正是我们养生,保护身体健康的时节。此时,我们该怎么做呢。在饮食方面,可以多吃些鸭蛋,它性凉,可去心火,做成咸鸭蛋,
立夏后,阳气易损耗,建议多吃3红3白1黑,升阳驱寒轻松度夏立夏节气,拉开了夏日的序幕,万物进入到旺盛生长时期,我们人类也是如此,为了适应夏季的环境,阳气会源源不断地向外升发,而导致体内的阳气不足。阳气对我们很重要,尤其是在大夏天里,就宛如
今日立夏准备好了吗?泸沽湖夏日梦境即将来袭!春意藏,夏初长泸沽湖的夏天来啦一切美好事物在向你SAYHI夏日最美海藻花即将来袭夏季的泸沽湖是海藻花的世界纯白无瑕的花朵可爱又迷人星星点点的海藻花是泸沽湖的夏日浪漫糊涂窝的依公子微
大自然赐予新疆的独特美味这个世界最不能辜负的事情有两件一是别人的爱,二是美食。主编最大的梦想就是做一个独一无二的吃货,尝遍天下美食。如果以省为单位,主编最想去的地方是新疆,在主编的印象中,新疆代表着吃不完
今日立夏,注意养阳,重在养心!中医带你养生N海都记者胡婷婷今日立夏,也是夏季的第一个节气。此时节,气温明显升高,且炎暑将临,雷雨增多令人不适,老弱者极易患病。福建中医药大学国医堂中医健康管理(治未病)中心连儆彦医师提醒大伙