8月去黄山兜了两天。不过放弃了人山人海的景区,而是选择了黟县碧山村、西溪南古村落和屯溪老街。 不曾想,结果竟相当惊喜。 *黄山市黟县碧山村,摄于8月 如果说黟县碧山村是 小众文艺旅行目的地 的话,那么位于黄山市区内传统市中心、作为前往黄山风景区前后落脚点的屯溪,便是一处 大众休闲旅游必经地 ——它更像是北京的南锣鼓巷、上海的豫园、以及成都的宽窄巷子。 但是又有着明显不同: 由于地理位置的特殊性 (黄山市区内三江汇聚之处) ,它不仅会大规模地迎来送往外地游客,亦是黄山市区本地消费者的日常消遣之地。 在这里,传统的 「屯溪老街」 、即将开启试业的 「屯溪河街」 、以及对岸的 「黎阳老街」 ,构成了屯溪的商业中心,再加上市区内集中的徽派建筑风貌群,一种 「外来客」与「本地人」高度融合的独特商业氛围 逐渐形成。 *上图中黄山市区核心地带,即为横江与新安江交汇处形成的一桥跨两街——镇海桥东侧的屯溪老街与西侧的黎阳老街。下图中可以清晰看到屯溪老街与屯溪河街的关系,河街是整个屯溪老街的「面子」,老街是「里子」 稍作了解后我发现,原来这三个紧密连接的板块之中的两个「屯溪」板块,是由黄山市政府的国有独资企业黄山文投集团投资统筹。其中焕然一新的 「屯溪河街」 ,原来是「熟面孔」 益田旅游商业 在操盘。 *滨河展面极为抢眼的屯溪河街与对岸的黎阳老街隔河相望 可以肯定的一点是,在后疫情时代, 越来越难到达的异乡场景带来的情绪价值,或许是文旅商业的下一个潜力机会点。 而黄山的这座屯溪河街,也算是此次旅行的一个可圈可点的意外收获,记录一则,或有启发。 建议横屏观看 *屯溪河街的夜 01
一些背景 在聊屯溪河街之前,先聊聊黄山。 面子上, 「五岳归来不看山,黄山归来不看岳」等传世佳句,以及文脉深远、底蕴厚重的「徽文化」,让黄山风景区成为家喻户晓的热门旅游景点—— 近年来,景区年游客人次百万量级,旺季景区单日承载客流量甚至可达2.5万以上。 *黄山风景区 | 图据网络 里子上, 截至2021年底,黄山常住人口133万,GDP总量957万,居民人均可支配收入3.8万 (超全国平均线20%) ; 同时,黄山市作为徽商底蕴保持完好的皖南城市,茶产业与纸墨笔砚等传统文化产业仍保存至今。 *歙县砚台 | 图据网络 与此同时,黄山市也享受了国家 「中部枢纽城市群」 规划红利—— 作为安徽省融入长三角一体化发展国家战略的「南桥头堡」,黄山市已拥有10条高铁线、屯溪机场、以及多条高速公路,可快速便捷地到达景德镇、杭州、上海等地,吸纳长三角万亿级城市群消费力。 *黄山核心交通规划图 在这样的时代背景下,黄山这座深藏不露的城市,正在迎来前所未有的发展机遇。黄山也带着「建设生态型国际化世界级休闲度假旅游目的地城市」的发展目标在不断前进。 宏观视野转回到微观视角,我自己对于黄山的体验感是相当不错的: 干净整洁的城市面貌 、 深得我心的徽派建筑 、 腹有诗书气自华的人文风貌 、乃至 景色罕见的乡村美景 ,都在不断地为这座城市加分。 而且,黄山也在矢志不渝地打造「全国最干净城市」。 *距离黄山城区车程不过半小时,满目便是如此美景 位于市中心屯溪区的屯溪老街坐落黄山脚下,常年位列黄山市景区接待量前位。客流带来的需求市场催生出自发生长出来的文旅业态,在这里延续多年。 *屯溪老街蟹黄壳烧饼店。合肥的一个朋友告诉我,小时候家里时常自驾来皖南,屯溪老街是去爬黄山的「必经落脚地」。日落时分到达时,河边老街华灯初上,刚到街口就能闻到蟹黄壳烧饼的梅干菜味——每天固定凌晨四五点出摊、八九点时分收摊,不在铺面里的沿街烧饼才最正宗。 根据史料记载,屯溪老街起源于宋代、盛于明清,全长 832米 ,核心段东起青春巷口、西至镇海桥,包括1条直街、3条横街和18条小巷,由不同年代建成的 300余幢徽派建筑 构成,呈 鱼骨架形分布。 2009年,屯溪老街与北京国子监街及苏州平江路一起当选为 「中国历史文化名街」 。 *业态传统的屯溪老街 但正因为是历史保护建筑,受限于 「硬件设施保护」 诉求,屯溪老街迄今为止整体业态较为单一,且业主多为当地居民,统筹开放沟通难度大。 因此, 总投资约10亿 、即将开业的 「屯溪河街」 ,作为屯溪老街综合提升工程的重要组成部分,从规划之初就被黄山市市政府确定为 提升黄山市整体旅游升级项目首选。 *屯溪河街规划图 屯溪河街 在明清时是重要的 水运枢纽 及 徽商贸易往来中转站 ,地理位置上满足 「一半街巷一半水」 条件,是打造现代化滨水商业空间的 先天条件 ; 而又因其在近代接纳了来自上海等地躲避战乱的商贾大亨和小贩,呈现非常繁荣的景象,因此也曾被称为 「小上海」 ,这是充满历史人文色彩的 后天因素 。 *屯溪河街鸟瞰效果图 作为传统老街的「面子」部分,屯溪河街承载了丰富老街整体商业业态、品牌及调性等重要的现代化商业功能,也承载了 地方城府复兴徽商文化 与 当地人民呼吁用现代化商业职能去焕新老街面貌 的双重责任。 这显然不是一件容易的事情。 *「屯浦归帆」的寓意深远:历史上的屯溪河街因坐落新安江上游北岸、成为微商贸易往来的中转站,随时代变迁、80年代的屯溪被拆迁建成滨江西路。屯溪河街新项目保古存旧、尝试创新,是真正意义上的「屯浦归帆」。 官方资料显示,屯溪河街项目是由 黄山市文化产业投资集团 (以下简称「黄山文投」) 与深圳市益田旅游商业集团(以下简称「益田旅游商业」) 联手打造,旨在用「建筑空间规划」及「新潮活动传承」等尝试与更多年轻人对话,重塑传统IP生命力,还原屯溪码头的昔日盛景。 其实,且不论于10.1开街的屯溪河街的商业操盘面究竟如何,单是其在沿河一侧呈现出来的 全新城市界面 与 徽派建筑的文化语言 而言,「屯溪河街」就足以成为我对黄山这座城市除了黄山风景区之外的 又一个深刻记忆点。 02
一些看点 先来看看屯溪河街的基本信息: 项目名称:屯溪河街 商业运营:黄山文投&益田旅游商业 总建筑面积:4.8万平方米 商业楼层:街区式商业为主/ B1-L3 价值体系:文化旅游新地标/ 首进定制新旗舰/ 夜间经济新引擎/ 品质服务新高度 核心理念:以文化为灵魂/ 以商业运营为基石/ 以科技为手段 代表品牌: Starbucks、Apple、MJ Style、DQ、七欣天、后海音乐酒馆、阜康钱庄、徽商码头徽文化会馆等。 率先关注到的,一定是这里的建筑与空间。 在整体空间组团上,屯溪河街总共分为四个板块: 盛世·徽梦 、 屯溪·新韵 、滨江秀场及 寻味·穿越 ,在空间两端及中间设置四个主出入口,与老街之间通过 9条窄巷 相连,动线互动性强 *屯溪河街空间规划图 在这些街巷之间穿行,你会发现老街沿街多为古玩城和文画店,河街这边则是霓虹美陈和新潮店招,竟有几分奇妙的 「时空穿梭感」 *屯溪河街地标/特色打卡点 *屯溪老街老字号店铺 徽派建筑是这个项目的突出特色 :白墙黑瓦和马头墙是最有代表性的建筑细节,石雕、木雕、砖雕古时多为家族财富象征。 正所谓 「千两银子七百门」, 说的就是如果用一千两银子用来建房,其中有七百两都用在门头的各种雕刻工艺中 再比如,在 「重现盛世盛景中徽州一梦」 的盛世·徽梦板块里, 古戏台 作为重头戏,参考了 祁门县新安镇珠林村馀庆堂 和 徽州传统五凤楼 ,戏台以内部挑头加如意斗栱承挑屋面出檐,斜撑表面及屋面等局部均有精美雕刻,有图有细节 在古戏台周边设置多处徽文化业态,包括 文创书店、徽州茶馆、徽商码头 等,结合传统徽派合院风格的建筑外观,打造更具 「沉浸式」 的游逛体验。 在即将亮相的 阜康钱庄 中,除还原钱庄日常经营场景之外,还将为观众提供兑换钱币及交易物品等互动体验 *阜康钱庄效果图 滨水空间打造也同样可圈可点: 屯溪河街项目利用 鱼埠头 、 阳湖渡 及 盐埠头老码头 下沉空间,利用灯牌、美陈及户外座椅和造景等细节,着力打造休闲场景 滨河标志性建筑物——未名楼 ,也密布着徽派建筑精雕细琢的精髓,入夜之后的灯光点缀下,格外动人 天然的地理优势为屯溪河街带来「延长消费时段」: 这里是黄山最佳的日出与日落的观赏地,一则日出延时可以感受一二 ,时长00:13 优渥的建筑风格+极佳的自然区位 ,让屯溪河街成为 本地客群与外来游客 造访的目的地 ,尤其是入夜之后的景象,简直惊呆。 *10月的某个周六晚上9点多,屯溪河街主街上人头攒动 由于与绝大多数的文旅商业拥有迥异的客群结构,屯溪河街的 招商策略 更倾向于在面向外地游客主打F&B+休闲业态的文旅商业底层结构上,提升本地客群的生活品质。 对外地游客, 屯溪河街在「寻味穿越」板块以徽州风味为特点、包括全国美食的特色街区,寻味而至、世界美食尽显眼前,并将此美食街区命名为 「弥香里」 。 弥香里小吃街,既可满足本地客人的日常,又为游客提供当地美食探索,而且有首进黄山的成都小吃蓉城坝、重庆小面、老北京糖葫芦及长沙臭豆腐等,遇到节假日还有徽州三担 (酒酿、毛豆腐、馄饨) 。 对本地客群, 屯溪河街则在「屯溪新韵」板块引入MJ Style的黄山首店,以及Nike、乐町、桔尚等时尚品牌,乃至时下风靡全国的潮玩店等等。 「滨江秀场」板块则引入 后海音乐酒馆 、 Tea Cool 、 星巴克 及 挪瓦咖啡 等休闲餐饮品牌,营造日咖夜酒、早C晚A的年轻力消费场景,满足本地年轻人与一线城市潮流生活方式同步的强烈意愿。 在 营销活动 层面, 「沉浸式体验」 是我看到的最大特色—— 比如,十一国庆节期间的「巡街」,每天都有不同主题,包括汉服、大刀灯及仗鼓等,且巡街的路线并不局限于河街,而是沿着 「河街出发-绕老街-回河街」 的路线、呈现新老文化传承概念 有朋友十一过去玩儿,正好赶上当天四点的出游,跟着巡游队伍逛了遍老街和河街,沿途总有人跟着摄影和留念、人气很旺。在巡街的互动中,也穿插抛绣球、做游戏等「互动环节」,趣味性和观赏性兼备 此外,入夜之后的 「YE问市集」 (取义于屯溪八景之一的「问集市」) , 除品牌方特色摊位外,项目方也提供投壶、兔灯DIY、点茶及乐队表演等多种类型的互动活动,拉近与年轻消费者之间的距离,同时带动夜经济,客流非常可观 未来活动规划上 ,项目方计划在以深度传承为文化基础上,贴合年轻潮流文化,持续打造现象级活动,目前已经排在计划上的活动包括徽州民俗庙会、徽州茶文化节、河街民谣音乐节、徽州戏剧节等等。 益田也将导入其全国运营羡慕积累的文化资源,未来将落地雕塑家陈文令的「红孩儿」巡回艺术展、郎朗音乐世界巡演等活动;与各国大使馆、地方文旅资源的合作,打造古今融合的时尚走秀、非遗文化节、新媒体艺术节等。 此外,在河街可与一线城市媲美的游客服务中心,除了常规的雨伞、行李寄存、热水等,还增设黄山首家「母婴室」,彰显益田温度。 在我的印象里,益田旅游商业可以说「企如其名」,是国内为数不多的、专注于文旅商业运营的企业,殊不知目前已经在全国开业20城布局近40个项目。 实际上,越是文化厚重的城市,做文旅商业的难度越大。在屯溪河街这个项目上,我从「未名楼」的命名、招商落位的实际呈现情况、以及项目在诸多方面对于徽派文化中「徽商」这一支的着力,都能看出诸多不易与用心之处。 想要在达成政府对于在地文化传承使命的同时,实现对市场端口外地游客与本地客群的几乎冲突的商业需求,尤其是在疫情常态化的当下,这几乎就是不可能完成的任务。 也因此,我对屯溪河街在正式开业前就已经呈现出来的状态,深怀敬意。 03
一些感受 就黄山当地的商业市场而言,屯溪河街整体建筑设计和招商活动,都可以称得上是一次基于城市肌理与文化基因的 「大胆且创新的尝试」 。 屯溪河街与我们此前分享过的 无锡小娄巷 、 阳朔益田西街 ,还有与华侨城合作运营的 甘坑客家小镇 、 大鹏所城十字街 ,背后都是同一个操盘手—— 益田旅游商业集团 。 在其经验丰富的专业团队运营之下,屯溪河街一方面对在地文化进行了深入挖掘,另一方面又对当地消费完成了升级,给充满传统文化的地方老街巷,「穿上」了一身时尚潮流的外衣。 显而易见,如今的屯溪河街不但是一个重要的 徽文化地标 ,也正在成为当地的 夜经济、夜消费的生活中心。 我认为,文旅项目与传统商业项目最大的区别点是 「在地文化的理解与传承」。 坦白说这是一件相对比较费力不讨好的事情——操盘者需要用商业的建筑空间、业态内容、科技手段、多元活动等,来承载与演绎文化,让消费者感受当地文化的魅力,进而获得认同感。 长此以往坚持好几年,方才能构筑起项目真正的 「护城河」 。 屯溪河街正在做的事情,大概便是踏踏实实构筑这条「护城河」吧。 据悉,10.28屯溪老街河街将举行荣归品牌盛典。相信未来伴随着更多品牌商户的亮相和整个项目的正式开业,屯溪河街亦将呈现迅速且全面的迭代更新。 在大部分游客眼中的旅游景区黄山,甚少以商业的名义出圈。 希望能这篇屯溪河街的观察小文,能够成为更多人认识黄山另一面的开始。 - THE END -