牙齿是我们身体不可缺少的一部分，牙齿的好坏会直接影响到每个人的身心健康，俗话说：＂民以食为天、食以齿为先＂，养成健康的饮食行为对维护口腔健康非常重要，所以要保护好牙齿，不要让细菌侵害。
　　合理膳食、均衡营养有益于牙齿健康，要做到食物多样，合理搭配。在平时要经常吃点几种益齿食物。
　　1.乳酪
　　乳酪中含有丰富的钙，经常吃点奶酪有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。
　　体重超重肥胖的要注意选择吃脱脂的或低脂的奶酪。
　　2.芹菜
　　芹菜中含有丰富的膳食纤维，特别是可以生吃的西芹可以增强咀嚼，清洁牙齿刺激唾液的分泌，达到益齿效果。
　　3.香菇
　　香菇中所含的香菇多醣体，可以抑制口腔中的细菌形成牙菌斑。
　　香菇带有独特的风味而且含的能量低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周可以吃 2 3 次。
　　4.水
　　足量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。
　　吃完东西后喝水，顺便带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。
　　5.洋葱
　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括可以造成我们蛀牙的变形链球菌。
　　制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去；或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。
　　每天吃半颗生洋葱，不只预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
　　几点注意
　　1、嗑瓜子别磕出＂瓜子牙＂。长期用牙嗑瓜子会磨损牙齿的牙釉质，使牙齿切缘逐渐出现小缺口，严重时会暴露牙本质，最终导致牙髓病。
　　2、饮用含糖饮料后，口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵，参与形成牙菌斑；碳酸饮料有一定的酸度，长期饮用会酸蚀牙齿，增加患龋齿风险。
　　3、经常吃含糖零食，特别是黏性甜食，容易形成牙菌斑。
　　牙菌斑是由黏附在牙面上的细菌和食物残渣形成的生物膜，其中的细菌将糖分解产酸，酸性产物长期滞留在牙齿表面，逐渐腐蚀牙齿，使牙齿脱钙、软化，造成组织缺损，形成龋洞。
　　吃的次数越多，越容易发生龋齿。
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　　作者 | 马博士健康团
　　编辑 | 马博士健康团 冯琦
　　图片 | 自摄图网及网络
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