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褚时健凡事想做好并不难,用心就够了

  褚时健,云南红塔集团有限公司和玉溪红塔烟草有限责任公司原董事长,褚橙创始人。先后经历两次成功的创业人生,被誉为中国烟草大王。85岁的褚时健通过电商售卖种植的褚橙,因品质优良,经常销售一空,他因此成为中国橙王。
  他的人生起起落落:71岁入狱、74岁二次创业、85岁成为亿万富翁。他是传统企业的爆品王,造酒、制糖、产烟、种橙子,干什么都是最好的;他是影响企业家的企业家,他的故事和创业精神,深深影响了中国企业界,以及无数要为明天而奋斗的年轻人。王石曾说,他自己的粉丝有很多,但他的偶像是褚时健。
  衡量一个人成功的标准,不是看这个人站在顶峰的时候,而是看这个人从顶峰上跌落低谷之后的反弹力。巴顿将军曾说,人生总有起落,精神终可传承。
  图片来源网络
  01人生很多事,
  不是一条直线
  1。人生很多事,不是一条直线
  现在社会上太多人想做些可以一蹴而就的事,都想找条直路走。尤其年轻人,大学读完书进入社会刚几年,就想搞出名堂。实际不是这样。人生很多事,不是一条直线。
  我也曾经是年轻人,社会变动很大,很多希望都破灭了。尤其是我40来岁的时候,几乎所有希望都不存在了。当你抱着很大希望的时候,失望很多;当看不到希望之后,希望又好像慢慢看得着一点。
  时代不同了,年轻人期望值很高,很多人想一夜暴富,不能承受短期内没有回报的事。我年轻时,一家三口人从昆明到玉溪,看到修路工人们临时住的房子,都非常羡慕。当时我们都觉得:一辈子能住上这样的房子,这一生就得了!
  现在年轻人的知识面、信息量比我们那时强多了,但年轻人的特点还是一样:把事情想得很简单。
  有一次,一个年轻人从福建来找我,说自己大学毕业六七年了,一件事都没成功。他是性子急了,目标定得很高,想今年一步、明年一步,步步登高。我对他说:你才整了六七年,我种果树10多年了,你急什么?
  2。跌得越低,反弹力越大
  年轻人现在不过二三十岁,人生历程还很长,也不一定每个人都要做大事业。
  困难多,搞好一点,信心就大一点,只有这样走,一步一步来。比如橙子,只要一公斤能赚一分钱,上万吨就能赚多了。你想心急,就做不成。
  以前有不少人在社会变动的时代抓住机会,一下发了大财,比如搞房地产。还有人靠亲戚、靠父母,现在财富很大,我也认识。但现在这样的时代已经过去了。即使是靠机遇、靠父母,我也认为他将来守不住。
  很多人说我12年来种橙子是触底反弹,跌得越低,反弹力就越大。
  种橙子的人不少,但今天可以说,要像这样种好上千亩的还不多见。有的人来我的果园看了一次,回去就开了八九万亩的新果园,但我看来,基础没打好,后头要吃亏。
  我们碰到过的难关,十几年没遇过。连续高温一个多月,果子都被晒掉了。但你看我们的五条管道从对面大山来,面对高温,果园有水维持。别的果园如果基础不好,损失就大。而我们还能保住和去年一样的产量,就是因为农业基础打实了。
  这个也是年轻人最难理解的。人在年轻时,要先学会吃苦,要实实在在挣钱,才能拿得住。就像搞农业,如果你质量搞不好,经过一个周期,10元资产就变8元了。
  02无论做什么事,
  都要有敬畏心
  种橙这件事,我2002年正式开始搞时,借了1000多万元钱,到2007年的时候就全部还清了。
  前几年的销售,全靠朋友帮忙,你几十吨他几百吨地团购,慢慢就消化掉了。
  我老伴儿那个时候管销售,带着橙子到处去参加展销会,也是受了不少苦。好在前面几年果树还幼,我们的技术也不完善,产量不算很大。
  2008年之后,我外孙女他们从国外回来帮着我和我老伴儿,开始抓我们自己的销售。
  2009年产量开始飞速增长,销售也慢慢步入正轨,所以产品还从来没有积压库存过。水果这种生鲜产品,积压库存是很大的灾难,相当于就是毁掉了。很幸运,我们没有过这种情况。
  2014年以前我们的果园一直是增产,每一年都比上一年增产不少。
  所以,我一直说我们是没有大小年的,的确像我们这样连续10年都是增产的果园几乎没有。但是2014年我们出现了减产,有气候的关系,也有果树生长的自然规律:大小年的关系,尽管我们采取了很多措施,挽救了许多产量,但规律就是规律,一定要服从。
  无论做什么事情,人都要有一颗敬畏心,自然规律、市场规律都要遵守。
  1。关于市场
  我们现在果园已经扩展到几万亩。到2020年,我们的果子产量能达到6万吨。我知道现在我们的橙子在市场上很好卖,听说有人拿它和当年的红塔山烟相提并论,都是紧俏商品。
  我很高兴大家这么抬举,但是我思想上不敢轻飘飘。
  头几年可能大家因为是我种的橙子,因为好奇心都买来吃,但是如果果子不好吃,或者只是普通过得去,我相信买了几次人家就不买了。
  我们卖得也不便宜,要是不好吃、品质不高,人家凭什么真金白银买你一个老头子的账?
  所以我一直和孙辈还有作业长们说,不要陶醉人家怎么夸你怎么捧你,做好自己的本分,把橙子种好,每年多丰收点,味道更好一点,人家继续揣着钱等你的橙子,不然,人家的口水等着喷你。
  现在整个新平县种冰糖橙的越来越多,差不多一年的总量要到200万吨去了。我们规模算大的,品质也算高的。但是,必须要看到,这个橙子过剩是必然会发生的。
  供求关系从来都是有松有紧,什么情况都有可能发生,市场经济是不留情面的。产品一过剩,首先来的就是降价,降到你的销售价是成本以下都会有可能。咋办?到那个时候,还是质量和价格方面的竞争。
  我如果质量好,其他人卖不完,我卖得完,另外我成本控制得好,别人亏着本卖,我还能赚到钱。
  2。关于管理
  我做事的习惯是,凡是经我的手做的事情,我只管大事。
  这个大事决定了我干这行能不能成功,其他的那些鸡毛蒜皮的事情我就不管了。
  以前我有四五个副厂长,我给他们的权力非常大,每人管一块,四五个亿美金的投资我就让他们签了。要委托书的话就给他们写一份,我就画一个框框在这儿,让他照着办,有什么错误我来承担。
  以前改革开放刚开始的时候,大家都瞎指挥,我做那个小烟厂的时候,有13个党委委员,每天早上8点所有党委委员都要集中开会,讨论的都是鸡毛蒜皮的事:这家打架了,那家猪肉不够吃了等等。
  管得了那么多吗?所以那些鸡毛蒜皮的事就不要管了,有很多事情比这重要得多。
  也有看走眼,选错人的时候。
  很多不了解我的人都觉得我在工作中比较霸道,其实当时我的目的就是要让玉溪卷烟厂成功,成为全国最好,做到很多指标跟全国水平差不多。
  大的错误,我是不会给他机会的。
  原来我们烟厂是党委、工厂、行政和工会,三权分立的,这样的情况下,党委书记就没有办法。
  我一个人忙不过来,当时的党委系统有很厚的一沓文件,我也不能随便签字说我都看过了,我就找别人来当党委书记,但这个人一来就胡闹,到差不多的时候,他就通过活动想当厂长,在这种情况下,我就说他是破坏玉溪卷烟厂的形象。后来报告到省里,就把那个党委书记赶走了。
  还有另外一个厂长,也是类似这样的情况,所以人家都认为我很霸道。
  03哪有什么诀窍,
  心里有事,就有责任心
  1942年,日本人轰炸滇越铁路,父亲被轰炸气浪震伤,在病床上躺了一年后,撒手人寰。
  弟弟妹妹里,最小的不满1岁。母亲家里、地里两头忙。当初父亲跑运输,是一家人全部生活的支撑。母亲思来想去,叫我到跟前:家里的酒坊,往年都是请师傅来烤酒,现在咱们家没钱了,以后烤酒的事就交给你。
  酒坊并不大,一间房屋,一个灶,发酵的瓦缸120多个。每次要用上700多斤苞谷。对一个手艺熟练的老师傅而言,根本不算什么。但对一个十几岁的孩子来说,不是一件容易的事。
  传统的烤酒,分泡、蒸、发酵、蒸馏、接酒5个步骤。环环相扣,每一步不容有失,要想烤出好酒,更是难上加难。
  泡苞谷时,700多斤的苞谷,褚时健得一袋一袋扛到酒缸边泡好。至此,力气已损去一大半。
  待原材料泡好了,又慢慢蒸,十几个小时里,锅中必须保持有水,糊了,酒就差,烂了,前功尽弃。别人烤酒,怕耽误事,往往两人轮流守着,以便精神集中。我却一个通宵也松不得气,气松了,这缸酒就完了。
  从小到大,无论什么事,总想做到最好。哪怕是下河摸鱼玩儿,也要比别人抓得多。
  做一件事,力气花了,要是马马虎虎地做,那力气也就白花了。认认真真地去做,更划算。
  一开始,就守在酒缸边上,一守几个小时不睡觉。一边守,一边观察酒缸里苞谷的变化,一一记在心里。时间久了,就定时眯一会儿,灶上稍有动静,马上就能醒过来。
  一来二去,再去烤酒,身体就像有了闹钟一样,每次添完水,休息两个小时左右,必定自己醒来。
  三伯家的师傅,来教如何给酒发酵,临走时,拍拍肩膀,笑道:你照着我的方法做,保证出酒率比别人家的高。
  我学会了,却没有照搬师傅的,自己坐在酒缸边上琢磨:夏天和冬天的温度不一样,发酵的情况也不同,靠近灶火的发酵箱,发酵程度总是要好一些的。出酒率也更高。
  于是,把灶里剩下的柴火装在铁盆里,放在离灶火较远的发酵箱边上为它们增温。结果,人家三斤苞谷出一斤酒,我只需要两斤半。
  后来,人家来找我取经:怎么你睡着了,总能准点醒过来?有什么诀窍吗?
  哪有什么诀窍啊,大概是因为心里有这件事,有责任心。
  04即使身处黑暗,
  也要撑住那口心气
  1959年,被送往红光农场。
  当时,很多人被送到农场,立即灰心丧气,要么是斗志全无,要么是得过且过。同到农场的一个姓田的县委书记,每天都唉声叹气,觉得委屈、冤枉,我就劝他:你别生闷气了,有什么用?还不如找点事情做。
  可老田依然每天愁眉苦脸。后来,调他去玉溪卷烟厂做党委书记,他却选了一个不用承担什么责任的小职务。
  我觉得,与其给自己背上思想包袱,不如老老实实找点事干。我跑去山上开了一块荒地种菜,菜种好了,交给食堂,自己也能悄悄开点小灶,叫大家一起来吃。菜地里菜渣多,就跟领导申请养鸭子。
  蒙受了冤屈,不是不郁闷,但郁闷改变不了局面。所以就天天忙农活,种完地养鸭子,把自己忙得片刻不得闲。累了一天,晚上也睡得更好一些。
  一个人,别人非要打倒你,你控制不了,但你自己可以做到不把自己打倒。人活着,打击是正常的,你自己心里要有谱气。
  05我活着是为了什么?
  1。只想赢,不想输
  这些困难有些是原来想到的,有些是没有想到的,但我相信我能克服它。很多年以来,不管干大企业还是小企业,不管干哪个行当,都会遇到不同的困难,这些困难到最后还是解决了。
  所以,人的信心很重要。如果我们接二连三地干不成事,那就没有信心了。
  我在74、75岁时怎么想起来搞这个苦差事(种植褚橙),在某种意义上可以说因为我们的处境,我的生活来源没有办法(保障),我只有一条出路,必须要搞成功。
  我从小就闲不住,爬高上低的,我这个房子一天上去八回,下去八回,时间还打发不了,总得有点事情做。
  这都是我从小养成的习惯,认定了要干的事,只想赢,不想输。
  2。不庸庸碌碌地生活
  我这个人,愿意多做事,不愿意多说话。一个人如果庸庸碌碌地活,我相信是不会有什么人生经验的。回想这么多年来,我自己做得最问心无愧的就是:没有庸庸碌碌地生活。
  我十几岁在家乡时就帮着母亲谋生,从那时起,我就没有闲下来过,更没有混过日子。
  几十年来,我扛过枪打过仗,也曾经在政府机关任职,后来则是长期做经营企业的事情;曾经有过人人都羡慕的辉煌,也跌落到人生最低谷过。不管在什么阶段,在什么年龄,我都在全心全意地做事,一个人不虚度时光,要对国家对社会有贡献,人生才有价值。
  我这个人,做事讲求踏实和认真。我从来不认为自己是个天才。但我一直是个实实在在做事的人,而且我有十分的认真态度,做哪一行就尊重哪一行的规律。
  学习多、了解多、实践多,心里就有足够的谱气。无论以前在玉溪卷烟厂还是今天种橙,我取得的一些成绩,总有人说学不会。其实,只要你努力掌握事情的规律,并且有认真、精益求精的态度,我觉得完全可以学会。
  我觉得我并没有做什么了不起的事情,我所做的,都是尊重规律,恪守本分。
  曾经有人评价我是这个国家最有争议的人之一,我的人生的确也起起落落。不过,活到今天,我觉得一切都是经历,都是财富。
  没有那些得到,没有那些打击,就没有今天的褚时健。我人生里没有服过输的时候,但我都是和自己较劲。我希望我的人生价值都体现在当下,而不是昨天曾经如何。
  岁月流逝,不知不觉我也是年近90岁的老人。命运待我很宽厚,让我在经历过这个国家和民族半个世纪的跌宕起伏之后,还能看到今天翻天覆地的盛世景象。
  今天的年轻一代比我们要幸运很多,我们这一代人,人生中有很多妥协的地方,但今天的年轻人可以更多地做自己。我不期望别人在说起我的人生时有多少褒扬,我只希望人家说起我时,会说上一句:褚时健这个人,还是做了一些事。

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