橙子的好处与禁忌

　　橙子是很多人非常爱吃的食物，吃起来酸甜可口，并且橙子营养物质还非常丰富，能够满足营养需求。
　　橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，帮助增强自身免疫力，保护血管的弹性，还有助于强健体魄。
　　橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
　　吃橙子有什么好处？
　　1，减肥排毒。
　　进入秋冬季节，为了让身体获取充足能量，人们都会大吃大喝，但这样就会导致身材肥胖，肥胖本身就会增加慢性病风险，橙子是秋冬季节生产的食物，橙子属于多鲜味低卡路里的水果，并且含有天然糖分，不必担心长胖能够帮助加快新陈代谢，达到减肥排毒的效果。
　　2、提高免疫力。
　　橙子含有高分量的维生素，人体吸收后可以促进神经管向大脑输送营养物质，让大脑吸收营养之后激活自身免疫力，对于预防流感等效果非常理想，橙子中含有丰富维生素C可以满足人体营养需求，维生素C对于人体的重要性不言而喻，所以适当吃绳子能够帮助更好，强身健体。
　　3、预防胆结石。
　　雌激素会使胆固醇更多聚集在胆汁中，导致胆固醇浓度过高形成结石，但橙子中的维生素可以抑制胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸，从而降低胆汁中的胆固醇浓度，降低胆结石的形成几率，对于保护消化系统有帮助，让你的各器官功能正常运行，身体更加健康。
　　橙子的6个禁忌
　　这橙子确实能够给身体带来诸多好处，但是关于吃橙子的注意事项，大家也要提前了解，这样才能避免身体健康遭受损伤。
　　1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
　　2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。尤其是牙缝比较大的人，更应该注意口腔护理。
　　3、不要用橙皮泡水饮用，由于橙皮上一般都是有保鲜剂，很难用水洗净。如果你想保留橙子皮，可以用盐把橙子表面的保鲜剂揉搓掉，保持食物的干净卫生。
　　4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
　　5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
　　6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。所以橙子的搭配是非常关键的，也要注意食用禁忌，才能避免健康受损。
　　如何挑选橙子？
　　1、看颜色。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。
　　2、摸摸皮的软硬。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
　　3、同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。
　　4、闻味道。新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，还是去别家看看吧。
　　5、橙身越长越好吃。俗语说＂高身橙，扁身柑，光身桔＂，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
　　6、肚脐处小的好吃。橙子的肚脐太大，会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
　　7、要识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细可观察到。
　　来源：七宴食品、食安港城
　　编辑：珠海市场监管团队
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