端午除湿益脾，除了吃粽子，还要多喝这5种粥，老人小孩子更健康

　　端午时节，天气湿浊易滋生蛇虫鼠蚁，中国古人会在此时进行驱除疫病的防范工作，维护健康。
　　而端午节吃粽子、挂艾叶、沐兰汤、饮雄黄酒等传统习俗，则是古人健康养生文化的传承。
　　在饮食方面，除了吃粽子，多喝排湿益脾养生粥，家里的老人小孩也会越喝越健康。
　　杂粮祛湿粥
　　（一）杂粮祛湿粥
　　清新豆香，软烂易消化，健脾、养胃、祛湿、美白，适合每两天喝一次。
　　食材准备：白扁豆、茯苓、小麦仁、绿豆、赤小豆、高粱米、红米、糙米、大米。
　　食材准备
　　浸泡后捞出
　　加水煮
　　具体做法：将食材清洗干净，浸泡2小时，放入锅内加水煮1小时即可。
　　冬瓜瘦肉粥
　　（二）冬瓜瘦肉粥
　　鲜咸开胃，软烂不用嚼，适合在吃了大鱼大肉后喝，助消化，祛湿健脾胃。每天早上醒来面部水肿的女性喝完还能消水肿哦。
　　食材准备：冬瓜、猪肉、大米、盐。
　　具体做法：
　　1、将大米清洗干净，浸泡30分钟。
　　2、冬瓜切成块，猪肉切成末。
　　冬瓜切成块
　　加肉末
　　3、将大米放入锅中煮20分钟，加入肉末与冬瓜、盐再煮15分钟即可。
　　莴笋鸡肉玉米粥
　　（三）莴笋鸡肉玉米粥
　　淡淡莴笋的香气与肉香，入口咸鲜软滑，这道粥不仅除湿消肿，还能清热利水，让不爱吃蔬菜的小朋友也吃得香。
　　食材准备：大米、莴笋、鸡腿、玉米、胡萝卜、盐、葱、姜。
　　具体做法：
　　1、鸡腿清洗干净，冷水下锅加葱、姜煮熟。晾凉后撕成碎。
　　鸡腿撕成碎
　　2、莴笋、胡萝卜洗净后切成小丁，玉米榨成汁，或切成碎片。
　　3、将大米洗净放入锅中加清水煮20分钟，放入鸡腿碎、莴笋、胡萝卜丁、盐，倒入玉米汁，再煮5分钟就可以吃了。
　　小米咸蛋黄粥
　　（四）小米咸蛋黄粥
　　小米配咸蛋黄，越吃越上头，小米细腻软糯，咸蛋鲜咸开胃，特别适合脾胃不和，没有食欲，胃肠不适的人喝。
　　食材准备：咸鸭蛋、大米、香油、小葱、青豆。
　　具体做法：
　　1、咸鸭蛋去壳放入碗中，加入适量香油，用勺子将蛋压碎。
　　将蛋压碎
　　2、大米清洗干净，加青豆、大火熬15分钟。
　　加青豆、大火熬15分钟
　　3、粥熟后加入咸鸭蛋碎，搅匀后放入葱花完成。
　　山药蔬菜粥
　　（五）山药蔬菜粥
　　山药在民间美称之为神仙粥，山药配蔬菜，吃起来软软糯糯，还能健脾益胃、降血糖，老人小孩都适合吃。
　　食材准备：大米、山药、胡萝卜、西兰花、盐。
　　具体做法：
　　1、山药去皮切成块，胡萝卜洗净切成块，西兰花洗净切成小朵。
　　山药切成块
　　胡萝卜切成块
　　西兰花洗净切成小朵
　　2、大米清洗干净放入锅中加水，再加入山药块，胡萝卜块，大火熬15分钟。
　　放菜继续煮
　　3、大米煮至软烂后加入西兰花、盐，再煮5分钟即可完成。
　　完成