天热少吃肉，多吃这种脑黄金，好吃不贵，营养美味，身体好

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　　导读：天热少吃肉，多吃这种脑黄金，贵点也值，营养美味，身体好！
　　随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买得到的。
　　像我们今天跟大家分享到的这种食物，在当下这个季节，建议中老年朋友们可以适当地多吃一些，这种食物比我们直接吃肉的营养价值还要好很多，也被我们称作一种脑黄金，可见它里边儿含有的营养价值是非常丰富的，贵点儿也没有关系，如果大家在市面上遇到的话，可以适当买一些来吃，越吃的话身体越好，一起来看一看，这种脑黄金指的究竟是什么吧！
　　那么，我们今天跟大家分享到的这种脑黄金，指的就是鹌鹑蛋。说到鹌鹑蛋的话，其实，大家在日常生活中也是比较常见的，鹌鹑蛋它其实营养价值是非常丰富的，比起我们平时吃的一些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的营养价值可能还要高上很多，因为鹌鹑蛋被我们称作动物中的人参，所以它里边儿富含的优质蛋白质以及氨基酸、卵磷脂和DHA的含量都是非常高的。
　　鹌鹑蛋的营养价值都比我们平常吃到的一些蛋制品的营养价值要高很多，对于我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需要的营养元素都有很好的帮助，所以不管是老人还是小孩儿，都是可以适当的多吃一些鹌鹑蛋呢，对身体是大有益处的。
　　那么鹌鹑蛋在日常生活中的吃法也是非常多的，像我们今天呢，就跟大家分享一个鹌鹑蛋的新吃法，希望对大家有一定的参考作用。今天，小编跟大家分享一个我们将鹌鹑蛋和香菇一起结合做成的一种美食，因为鹌鹑蛋的营养价值非常高，和香菇一起做成美食的话，它的口感价值会更高一些，而且营养价值会翻倍，香菇它里边的热量和脂肪也比较低，同时，还含有大量的钾元素，对于我们清热降燥，开胃层也有很好的帮助，所以是非常不错的一种食材。
　　具体做法以及细节如下：
　　第一步，首先，我们需要准备好新鲜的香菇，以及鹌鹑蛋，盐油，火腿肠，生抽，香葱以及水淀粉，蚝油。
　　第二步，先将我们准备好的香菇清洗干净，去掉香菇饼，在背面划上几刀，不要切开。再将准备好的香菇底部朝上，排列在一个干净的小盘子里面。
　　第三步，然后这个时候我们再准备几个鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋直接打在香菇上面的香菇柄取出的凹槽内的地方，因为鹌鹑蛋它的个头比较小，所以放在香菇上面是比较合适的，刚好能够装上。
　　第四步，然后在鹌鹑蛋上面滴上一点香油，撒上适量的盐，然后将这些食材一起放在蒸锅中开始蒸，先将锅做水烧开，烧开之后蒸上五分钟，时间到了之后，再淋上适量的生抽以及葱花，火腿丁，继续蒸上五到十分钟就可以直接出锅了。
　　当然，在出锅之后，大家如果觉得味道还不是很充足的话，这个时候，可以自己准备一份酱料汁用来蘸着吃。所以，这就是小编今天跟大家分享的精彩内容。看完觉得文章不错的话，记得点赞，关注，转发，感谢大家的支持！