【蒜香大虾包菜】
　　用料
　　包菜300克、大虾7个、宴友食用油20毫升、盐2克、姜适量、蒜适量
　　做法
　　1 包菜1个洗净。
　　2 用手掰成小块。
　　3 大虾洗净。
　　4 将蒜剥去皮。
　　5 姜、蒜切成碎末。
　　6 锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
　　7 放入大虾。
　　8 翻炒到大虾变色。
　　9 包菜提前过热水淖一下，放入锅中翻炒，稍焖片刻。
　　10 放入盐调味即可。
　　11 出锅装盘，即可享用。
　　【鸡肉茄子煲】
　　用料
　　茄子1个、鸡肉200克、葱15克、姜10克、蒜5瓣、红椒1个、香菇3个、宴友花生油20克、料酒20克、酱油15克、白糖10克、盐3克、水200克
　　做法
　　1 先把茄子洗净。
　　2 把茄子削去皮。
　　3 切成连刀薄片。
　　4 把茄子翻过来，把刀稍微向下倾斜切成连刀薄片。
　　5 切好的茄子就像手风琴的样子，放到锅里蒸10分钟。
　　6 把葱、姜、蒜切碎，红椒切小块。用料酒、酱油、白糖、盐条成碗汁。
　　7 蒸好的茄子放入砂锅中。
　　8 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。香菇切成小丁放入锅中。
　　9 放入红椒翻炒。
　　10 倒入碗汁翻炒。
　　11 放入鸡肉翻炒均匀。
　　12 加适量水烧开。
　　13 倒入砂锅中烧开，转小火5分钟即熟。
　　14 关火稍晾，即可享用。
　　【萝卜炒肉片】
　　用料
　　萝卜1个、葱适量、辣椒适量、猪肉适量、香菜适量、宴友食用油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、味精适量
　　做法
　　1 萝卜洗干净切片。
　　2 猪肉也切成片。
　　3 葱和红辣椒切好备用。
　　4 锅中放油，倒入猪肉炒至发白。
　　5 加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
　　6 再加入适量酱油。
　　7 放入萝卜片加盐翻炒。
　　8 待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

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