大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,和友友们一起分享,交流和学习, 下面我分享一道简单,营养又丰富的家常菜,炒三丁,有的友友就问了,三丁是什么菜呀,其实就是胡萝卜丁,豌豆丁,和玉米丁,想加根火腿肠也是可以的,开始分享吧, 准备食材, 玉米粒,豌豆适量,胡萝卜半根,蒜3瓣,火腿肠1根 配料准备, 盐,鸡精,生抽,蚝油, 烹饪方法, 1、胡萝卜切丁,蒜切片,切末,都可以,火腿肠切丁, 2、起锅烧水,水开,倒入豌豆丁,煮两分钟后,再把胡萝卜丁倒进来,煮1分钟,捞出备用, 3、起锅烧油,油温起来,放入火腿肠丁和蒜末,炒香, 4、然后在把胡萝卜丁和豌豆丁,倒入锅中,翻炒几下后,加入盐,鸡精,生抽,继续翻炒至豌豆和胡萝卜丁熟,就可以出锅装盘了, 快点试试吧,太好吃了,比较下饭, 喜欢就点赞关注一下吧,欢迎收藏转发,谢谢你的支持!