导读： 进入7月份以来，大蒜价格先是前三个交易日，小幅度上涨，每天上涨1-3分左右，3天时间上涨了约0.1元左右。接下来两个交易日却又大幅下跌，两天便抹去前面三天的涨幅。 接下来的几天里，大蒜价格开始再度陷入僵持。国内三大主产区，大蒜交易市场的交易价格，一般上午表现都有些混乱，价格差别明显，业内人士多称之为＂乱行＂。 下午大蒜交易价格，一般都会逐步趋稳，但全天成交价格整体来看，并无大的涨跌。除非因为质量或者其它原因，成交价格会低于市场价格约0.3-0.5元/斤成交。一般的差价还是体现在品质和等级上面。 例如：杞县大蒜交易主流价格，印尼货和一般混级，基本是混在一起的，质量稍差一点，就会被认为是蒜米料，而蒜米料价格大多在1.90-2.05元/斤，印尼货和一般混级在2.05-2.37元/斤，大混级在2.37-2.60元/斤。 收货商在收购的时候，会根据上货量挑拣收货，好品质货源，一般会受青睐，下货较快。质量较差的货源，会比较受抵触，较难成交。一些专门收低品质米料的，给出的价格一般在1.4-1.5元/斤之间，这个价格在现在的大蒜市场上面是比较低的价格了。 大蒜价格再度陷入僵持，向上有压力，向下有支撑，后期走势会如何？ 目前的大蒜价格，向上明显感觉有压力，因为市场上货量越来越大。在这样的上货量面前，收购商还主动提高收购价格，人为干预价格的姿态太过于明显，这不符合市场常规，也会让一些有经验的场内人士笑话！ 由于前期抢购鲜蒜的参与人员众多，大部分早熟蒜，和一部分晚熟蒜，被主产区的蒜贩抢走了不少。因为蒜贩的收购成本，大多在2.5-3元/斤之间（晒蒜综合成本区间），所以如果价格过低，会受到市场上面蒜贩的普遍抵触。 所以现在大蒜交易价格，再度陷入僵持，面临向上有压力，向下有支撑的尴尬局面！ 那么后期价格走势将会怎么样呢？小编就站在现在的时间点来分析一下。 之前黄淮宏大曾预测过，7月份的大蒜价格，大概率会像6月份一样，继续向下寻找支撑。第一支撑位是一般混级2元/斤。如果第一支撑位在7月中旬被突破，那么第二支撑位1.5元/斤将会在8月初出现。 如果一直到8月份封库时，都没有跌破一般混级2元/斤的支撑位。那么，入库的大蒜将会被暂时锁定在库内一段时间。 因为这部分入库的大蒜，由于成本原因，在价格上面是无法与库外的大蒜相比的。按现在国内大蒜品种5-6个月的存储期计算，以现在蒜农和蒜贩的储存经验，如果放在库外的大蒜存储得当，可以放到11月份或者12月份都不会长出太长的蒜芽。 这部分未入库的大蒜，虽然被称为芽蒜，但是其经济价值，在入冬之前，是不会有任何影响的。 如果没有向下突破一般混级2元/斤的支撑位，就意味着，一些大的存储商将会放弃入场存储的计划。从目前大蒜入库的量来看，今年如果库内保有量能够达到350万吨-400万吨，那么库外的大蒜量将会远超库内的量。 库外的这部分大蒜一部分会作为明年的蒜种被消耗掉，一部分会发往全国各地的蔬菜市场，还有一部分蒜米料会被送往蒜片加工企业。 从过往几年的经验来看，一般大蒜收购价格高的年份，冷库的存储费用就会下降，这已经成为大蒜市场的常态。去年冷库存储价格为420-450元/吨，而今年已经下降到了320-350元/吨，从目前的定库量来看，现在冷库的预定量仅占到总库存量的20-30%左右。 也许有人会说，存储的人少了，那么冷库蒜价格不是会高了吗？明年年初的时候，库外的大蒜都消耗得差不多了，就是冷库蒜涨价出库的时候了。到时由于冷库大蒜存储量的降低，那么冷库蒜价格自然就会涨价了！ 小编只能说，这种想法太一厢情愿了！因为大蒜价格长期居于高位，终端市场的消费需求也会随之下降，大蒜毕竟不是生活当中不可或缺的蔬菜品种，价格便宜了，消费量不会增加多少；价格贵了，消费量反而会下降很多。这在以前大蒜价格大涨的年份，都是被证明过的。 现在主要的风险是要看疫情的发展，印尼由于受疫情影响，已经开始封锁海关了。这个世界第四大人口大国，是我国大蒜的主要出口国家，占了我国大蒜出口量的40-50%。这对我国大蒜出口业来讲，是一个致命性的打击，出口数据今年会出现比较糟糕的表现！ 另外一个就是明年大蒜的产量，如果入库量下降，目前来看，明年大蒜扩种已成定局，因为今年能够卖出鲜蒜的蒜农，大都赚到了钱，再加上库外有足够多的蒜种，就看扩种面积有多大了。 写在最后： 有人说，今年的大蒜交易市场，到处充满了机会，但风险也异常的大。一些＂阴谋论＂者认为，主导大蒜市场的大额资金，将会利用＂电子盘＂的作用，对今年的库蒜进行一次集中收割。他们也给出了他们认为的观点和佐证。 我们不要忘了，大蒜市场还有一个神秘的市场-＂电子盘＂，这玩意有时候会爆发出巨大的威力。我们知道，＂电子盘＂就是小型的期货交易，如果＂电子盘＂正规且交易规则透明，是可以对现货市场形成影响的。 现在有很多外部资金，已经开始盯上＂电子盘＂，一股做空的力量正在逐步形成，就差一个合适的引爆点来引爆了。6月底7月初，＂电子盘＂曾出现异常波动，很多人认为，就是由于一些长线资金进驻才造成的！ 但是黄淮宏大还是觉得，大蒜市场虽然还不太成熟，但是还不至于存在，市场可以被少数人控制的地步。现在的＂电子盘＂对现货的影响力，可以说是很小的。 因为大部分的电子盘投资者，都不会选择现货交割，都是以短线快进快出为主，如果要收割，也只会是对场内参与资金的对赌。不会对现货市场造成实质性影响！ 以上仅为黄淮宏大一家之言，不构成交易指导，关注三农，助力农业发展！ 如果你想了解更多有关大蒜的分析，请关注黄淮宏大，给你不一样的解读！