为什么便利店晚上顾客很少？还要24小时营业？

　　看了很多人的回答，但都没有说到＂重点＂上，便利店24小时营业的原因其实就是因为成本，虽然跟其定位、针对人群有一定的关系，但主要原因就是因为成本。
　　不知道各位有多少人租赁过居住住宅和商用店面，我们理解的居住租期是1年365天，但商用店面的使用却是可以达到730天（365天X2），这就是便利店24小时营业的根源所在。虽然24小时营业便利店宣传的噱头是＂24小时不打烊＂，但实际上就是为了节约成本。
　　可能这么说还是有很多人无法直接理解，我们再次拆分说明：
　　只要开便利店就必须要有房子、商品、人工、日常运维费用，这些加起来被统称为开店成本、日常运维费用。如果按照开一家便利店需要使用30万人民币来换算，开一家同等规模24小时营业的便利店肯定是不够的。因为24小时的便利店需要增加一组夜班人员和夜班损耗。
　　如果把开便利店的成本列成公式：
　　房租+商品+人工（日）+日常运维费用（日）=一家便利店
　　房租+商品+人工（日）+日常运维费用（日）+人工（夜）+日常运维费用（夜）=两家便利店
　　这就相当于花一份钱，开了两家便利店，而额外需要支出的费用只是夜班的人工与日常维护，其余的房租与商品都是固有支出，也就是说不管你夜间是否营业，这些成本都是必须支出的，哪怕你夜间营业，这部分成本也不会再次增加。而24小时便利店其实就是因为成本问题。
　　可能很多人认为＂便利店晚上顾客少、没有24小时营业的必要＂
　　如果你有这种想法就错了，便利店晚上的顾客的确是少，但基于成本的缩减，人在少也是赚钱的。哪怕不赚钱，做品牌影响力也是非常有必要的。24小时便利店只要形成规模，店铺影响力就会逐步增大，消费者习惯其＂24小时营业＂的理念之后，它会形成良性循环，即增加门店品牌影响力、又让顾客知道并习惯＂该店的经营理念＂，久而久之，便利店晚上的顾客也会越来越多。
　　所以，24小时营业的便利店，夜间营业的原因不能只看营业额和来客数，我们需要综合评定，基于成本、品牌塑造、利润等因素多方面考虑。
　　有6家便利店的姑父告诉我：虽然便利店的顾客很少 ，但是光一年的纯利润就在180万左右，而便利店也是大城市不可缺少的一个重要的存在，其中有很多不为人知的秘密。
　　姑父早年在我们县城开了一家生鲜超市，当时，由于生意并不理想，不到一年，这家生鲜超市就面临倒闭， 经历几次失败之后，姑父就把目光放在了24小时营业的便利店，而便利店的首选位置，就是我们三线城市的市区。
　　第一年做便利店的姑父，赚到了人生第一桶金，这一年的纯利润高达30万。
　　接下来几年，姑父陆陆续续开了6家，虽然平时看上去没什么生意，但是一到了夜晚，他的营业额居然比白天还要高 ，这六家便利店，给你带来的纯收入高达180万。
　　姑父的便利店，我也去过几次，总感觉他们的营业额夜晚要比白天的更多，相反白天的顾客要比晚上的少，之所以24小时营业，也是考虑到这几点，这几点也是便利店赚钱的主要途径1、分担运营成本
　　对于便利店的老板来说，24小时营业和每天只营业9个小时，很大的区别，最起码24小时营业能够节省很多运营成本。
　　便利店最大的运营成本就是租金，不管你的营业额有多少,每个月的租金是必须要付的。
　　24小时的营业时间，能够带来更多的营业额和利润，虽然人工成本和水电方面都有所增加，但是租金方面的成本最起码分担了一些，这也是为什么很多便利店24小时营业的主要原因之一，就是为了分担运营成本。
　　2、行业内卷
　　超市这个行业竞争非常的激烈，基本上在繁华的地方 ，都会冒出十几家超市，互相打价格战做活动，就是为了争夺市场的消费者。
　　甚至有些超市学习便利店的营业模式 ，选择24小时营业，这种办法能够增加自己的营业额，同时也能发展一些定期的消费者。
　　市场只有那么大 ，而竞争者却多如牛毛 ，为了能够分到一块蛋糕，24小时营业的模式 ，也成了便利店的一大特色，否则就会被其他的超市挤压，没有人愿意放弃这份市场份额。3、社会需求
　　便利店在社会中起到了很重要的存在，就拿我自己来说，2017年的某天夜晚 ，朋友聚会到凌晨一点才肯回家，走到半路烟瘾却犯了，但是周围的超市都已经关门 ，第一时间我就会想到便利店。
　　导航的帮助下，我到了一家24小时营业的便利店，在这里也买到了烟和打火机，解决了自己的需求。
　　这种情况有很多，某些人在关键的时候需要找到一家超市购买一些东西，但是时间很晚，一些超市已经关门，这些24小时营业的便利店，刚好能够解决这些社会需求。
　　特别是在一些一线大城市，比如深圳，北京，上海，武汉等等，夜生活才是年轻人出来活动的黄金时刻。
　　而这些24小时营业的便利店，给我们这些夜猫子提供了一些便捷和需求 ，4、打响自己的品牌
　　在一些大城市，便利店的身影随处可见，特别是到了半夜，很多超市已经关门，有些需要购买东西的顾客，看到便利店以后，在他们的记忆当中，已经深深地记住这个牌子。
　　因为他们知道这种便利店，全天24小时营业，就跟麦当劳一样，以后自己朋友半夜有需求时，或者自己有需求时，第一时间就会想到便利店这个品牌。
　　所以24小时营业的便利店，也是在为自己的品牌打一种广告。
　　这也是为什么姑父的几个便利店一年能带来100多万的纯利润原因。
　　因为他们知道要想做一家便利店，首先品牌的影响力非常的有必要，一旦使用24小时的营业规模，那么自己的品牌影响力，不能够影响到一些半夜有这方面需求的顾客，时间一久，晚上的顾客也会越来越多，那么营业额，也会不断的增加。24小时营业的便利店 ，晚上的顾客真的很少吗？
　　姑父的便利店，刚开始我总觉得谁会半夜去你那里买东西，但是看到姑父第二年就提台宝马五系，我才明白，便利店没有那么简单。
　　现在是一种快节奏的生活感，不少年轻人喜欢自己的夜生活，特别是在一二线大城市三线城市中心，到了夜晚，异性年轻人都喜欢出来逛街，吃烧烤，吃夜宵 甚至去酒吧KTV等娱乐场所。
　　到了半夜或者是凌晨，除了烧烤，跟一些娱乐场所开门以外，像一些饭店和超市都已经关门 ，如果有这方面需求的顾客，基本上都会选择去便利店。
　　现在的便利店不仅仅只有一些商品，且还会做一些快餐，就是为了满足一些需要的顾客，而久之，直接带动更多的客流量。
　　基本上姑父的便利店，每到夜晚的客流量要比白天的更多，特别是在一些地段比较好的便利店，夜晚开更加的赚钱。
　　这就是为什么便利店要24小时营业的原因，而且夜晚开的营业额并不比白天的差，而且还更多。
　　想要开一家便利店的朋友，千万不要盲目地接受，弄清楚以下的几点，以防砸在自己手里。1、便利店的位置特别的重要
　　白天流动人群比较多，特别是到了夜晚，大部分人都会选择在家休息，所以便利店的位置特别的重要，一般都要在一些繁华的夜市，如烧烤大排档的附近，娱乐场所KTV酒吧的附近，这些地方就算到了凌晨一两点钟，也会有很多人流量，这个时候，只要他们有需求，都会走到便利店里面购买。
　　如果将便利店的位置，放在一个没有任何娱乐场所夜市的地方，那么夜晚和白天的生意都一样的差，所以位置特别重要，要提前做好考察。
　　2、做好预算准备
　　一般便利店的位置都在一二线或者是市中心的位置，房租费这方面肯定不便宜，包括一些：人工费用（白天/夜晚），水电费用，装修费用，进货费用等等。
　　前期需要投入的就是一大笔资金，所以千万要做好预算准备，如果预算不充足的话，就盲目地开便利店，很可能资金链断裂，导致最后亏的血本无归。3、办理三大证件
　　便利店货品的种类可以说是多样化，我食品有快餐，有酒水生活用品，主要的具有是要卖一些烟草。
　　所以它有三大证件是必须要办理的，否则的话，便利店就无法的正常开下去。
　　分别是这三大证件：烟草证、营业执照、食品生产经营登记证。
　　除了烟草证会晚一些以外，像其他的两个证件，只要按照相关程序，一般一个月就能办下来。
　　写在最后：
　　便利店的存在也是为了满足社会的一种需求，之所以24小时营业，也是根据时代变化而选择改变，要不然等待的命运也只有淘汰。
　　360行行行出状元，有些便利店因为经营不善亏本，选择转让倒闭，而有些便利店却做得风生水起，每年的纯利润就高达几十万。
　　所以准备投资便利店的朋友一定要三思而后行，一定要先观察再琢磨，然后再投资。
　　我开便利店几年了，晚上的顾客是很少。但是晚上有晚上的好，晚上一些老板出去唱歌，玩突然没烟了，一些货车司机要拉货，肚子饿了 ，晚上突然想喝酒吃零食的人 ，这个时候的24小时便利店起作用了 ，给别人方便为自己盈利。
　　还有一个哈！就是晚上作案的也比较多，你家24小时营业。小偷就算光顾了，损失也没那么大。还有一个就是假如你租一个月1000 ，8小时是1000，12小时还是1000，24小时还是1000。均摊成本，收益肯定高于12小时的。   虽然24小时有好处，也请各位老板注意身体。钱重要身体更重要
　　一般便利店凌晨两，三点钟以后客流就会减少，这个时候店里有很多事要做，例如订货到货和收货，上货，清洁卫生，所有鲜食机器的清洁，然后到了四点钟左右，要开始准备第二天早晨的鲜食，例如茶叶蛋了，玉米了，粽子，烤肠，粥等等等等。所以说晚上有很多事情要干，这些事情不能都放在白天做，因为白天毕竟人流量相对会大一些，而且这样做的动静也比较大，对顾客的影响比较大。
　　你可以这样想象一下：当你某一天加班到很晚很晚，疲惫不堪，饥肠辘辘，口渴难耐，路上几乎所有的店面都关门了，马路上漆黑一片，这时，你突然发现了一处亮光，那是一家24小时便利店，你还有什么要考虑的吗？没有，你冲了进去……
　　一、便利店的核心竞争力
　　随着经济和社会的发展，时间这个要素显得越来越昂贵。如果你能为别人节约时间，你就能获得顾客为此支付的高额代价。很多人在做这个节约时间的生意，便利店提供24小时服务，让大家可以简单便捷地满足相关需求，实质上也就是节约了时间。能为顾客节约时间，才是24小时便利店的核心竞争力。
　　区别于其他在夜晚会关闭的商业场所，24小时便利店可以让顾客建立新的消费习惯。本来只是某一天晚上偶然到店消费，但当他发现店里有充足的货品之后，就往往会把原本在别处的一些购物需求也转移至此。
　　所以，受24小时便利店冲击最大的，是其他非通宵营业的小超市、杂货铺等。在我家小区门口区域，最近几年间，就上演了24小时便利店逐步击垮其他便利店的一幕。大门口方圆200米范围内，现在依然在营业的四家小超市中，有三家是24小时营业，有两家传统杂货店和一家超市已经消失。
　　二、便利店的餐饮化
　　近几年，便利店不再是简单的啤酒饮料矿泉水、花生瓜子八宝粥，除了包装完好的商品之外，很多便利店开始提供热腾腾的早餐以及方便面、方便饭，摆放了餐桌，甚至现场调制饮料、冰淇淋等。不少便利店的主要收入实际上已转变为餐饮，便利店的餐饮化影响深远。
　　可以理解的是，便利店要提供餐饮，它的优势不可能是口味好，也不可能是网红店，食物品味方面实际上是弱项。那么，如何与其他餐饮竞争？只有一个突破口——方便。
　　因此，对便利店来说，早餐和晚餐，以及夜宵，是其餐饮部分的重点。为了满足这一点，就需要凌晨提前准备，晚上整理备货的时间也会延长。很多店主自然会想到，反正晚上也不差多少时间了，干脆就24小时营业吧。
　　三、通宵营业的盈亏测算
　　便利店的营业高峰，常规而言，是早上、中午和傍晚，尤其是早上和傍晚，正常营业时间一般是早上六点到晚上十点，大约16个小时。但随着人们生活方式和工作性质的多元化，深夜的消费需求在增加。
　　假设有一间50平米的便利店，我们将营业时间从16个小时延长到24小时，需要增加一名员工，每月工资4000元。增加水电费，每月假设600元。
　　两笔成本相加，每个月会增加4600元的成本，按照20%毛利率反算，需要23000元/月营收才能覆盖，也就是每天新增的营业时间需要做到700元的日营收。
　　这是一个盈亏平衡点。但实际上，即使营收低于此，只要差距不是太大，也可能是有价值的，因为24小时营业本身还有正面效应。
　　比如，延长营业时间可能为其他时段的营收产生了一定的促进。假设其他时段月营业收入是10万元，这种促进作用是5%，那就相当于间接产生了5000元的营业额。那么，深夜营收可以降低至每月18000元，每天就是600元。
　　你好，我是做连锁便利店的，连锁便利店大部分都是24小时营业，比如，罗森，7-11，全家等，最近几年便利店发展迅速，逐渐把国内的一些小商店，夫妻店慢慢的淘汰掉，时间灵活，店铺位置方便（店铺主服务范围200米左右商圈）商品齐全（日常必需品全有）这是便利店的特性。
　　24小时营业主要有以下原因：
　　1.顾客需求 ，在北上广深等一线大城市，生活节奏快，生活压力大，加班到半夜的人很多，而那时大部分超市，商店都已关门，酒店，饭店可能没关门但是谁会去呢？这部人的夜宵怎么解决呢？所以便利店就出现商机了，连锁便利店都有一些简单的熟食与盒饭饭团售卖，酒吧，医院，学校，住宅这4类区域开的便利店晚上的营业额都不低的，如果22点开始算到早上7点，基本营业额1500-3000不等。
　　2.门店收货， 便利店受面积影响，基本没有仓库去存货，而盒饭，饭团，三明治，这些商品保质期时间都不长，所以在配送上都是每天送，乳品，面包，饮料这些快销品，如果补货不及时会造成机会损失，因晚上客流量相对比较少，所以公司选择配送商品都在晚上，到货后有夜班验收上货补货。
　　3.早餐的准备 ，便利店都有蒸包，关东煮等熟食，一般熟食制作到贩售大概要2-3小时，也就是说早上4点左右就要开始制作。
　　综上所述便利店的24小时是很有必要的，而且晚上并不轻松，对于忙的店铺都需要2-3个人上夜班。
　　为什么便利店晚上客户很少，还要24小时营业？
　　个人做便利店6年了，说说我的见解，这样做第一点，延长营业时间，希望能够增加收入，毕竟便利店利薄，每天多卖几百，一个月起码能顶半个月房租
　　第二，不关门，可以便于对员工的管理，交接的时候更加方便，也不需要把货品搬进搬出。
　　第三，养成客户的消费习惯，你做24小时，他需要的时候都会想到你，也是养客
　　第四，加强竞争，毕竟白天竞争太激烈了，大的商超开门，10点半后，商场关门了，便利店的生意更加好
　　顾客少不代表没有顾客，有顾客就代表有赢利。您觉得资源浪费估计是考虑到电费上。其实白天和晚上相差的只有灯光和空调。而24小时便利店的店面一般都比较小，假设有100平米（够大了吧），需要多少灯光呢？10个灯管可以了吧，40W一个，电费按1元1度算，一晚上算10小时才4块钱。牌匾现在都是用LED的了很省电，也算4块钱吧。空调么,冬天北方有集中供暖，白天晚上都一样，南方可能要考虑下。夏天的话夜里要用，以5匹柜机算一晚上10个小时大概也就是20块钱，然后平摊到一年里每天也就是5块钱。这样总的算起来24小时便利店和普通便利店在电费上平均每天顶多多13块钱。卖点东西就出来了。对了还有人工，这个便利店本来需要的人员就不多，而夜晚的时候需要的也就是1~2个人而已。看着好像要多好多人工费，但是晚上有晚上的好处，晚上可以摆货，清点，整理卫生，甚至调整货架布局，许多白天做来会影响顾客购物的事情放到晚上反而效率更高。人工费么?只是把白天需要的那个人挪到了晚上，反而提高工作效率还不影响顾客购物。顺便说下，24小时便利店基本开在车站，酒吧，等夜生活较丰富的地区，其实顾客也不少，而且晚上买东西的顾客基本都是着急的，有就成，对品质服务都不太看重。
　　中午有一位开便利店的老板在头条上面问我，为什么晚上顾客很少，有些店却还要24小时营业呢？
　　首先，我们反过来想：为什么不24小时营业呢？就是感觉不赚钱呗！正如题目所说，晚上人那么少，再增加一个夜班人工费用，岂不是入不敷出了！
　　但是，这种24小时营业的模式并非是便利店首创，在市场上也并非一家两家，所以我们看问题的时候不能陷入自己的固定思维里，而是应该去发现问题的本质。
　　那么，我们一起来分析一下，为什么要24小时营业：
　　一、成本
　　便利店的成本主要来自店租和人工，采取24小时营业的模式造成了一个冲突：延长开店时间能降低店租压力，但增加了夜班的人工成本，所以关键就是夜班时间的综合利润。
　　二、利润
　　便利店是否采取24小时营业的模式需要看夜间的消费情况，这就得看您店里的实际情况，在凌晨这段时间是否有顾客。比如在农村，那开24小时纯属浪费。
　　事实上，很多便利店夜间的盈利情况比白天还要好，因为这时候已经没有更多选择了，便利店是一个购物好去处。
　　另外，传统便利店有陈列费、广告费、进店费、 条码费等，而24小时便利店同样也可以获取这些利润点。
　　三、附加值
　　从品牌经营的角度上看，选择24小时营业不能单单只看短期利益，夜间营业对于品牌本身来说是一种实力的塑造过程，让顾客习惯以后会形成一种良性循环，增加用户粘度。
　　凌晨时间也是有很多事情可以做，比如说订货、上货、打扫卫生、准备第二天早晨卖的早餐等等，也可以省去门口摆放货品的搬入搬出。所以凌晨的人工成本也不会很浪费。
　　24小时营业的模式是一种比较成熟的品牌运营模式，像肯德基、麦当劳在很早之前就有，近年来，连锁便利店的涌现，也成为24小时营业门店的重要组成部分。
　　这种模式适不适合您自己，要综合实际情况来看，或者说，您试一两个月看看便知道自己合不合适了。
　　我是赢销参谋大赢，只讲干货，不讲废话，关注我。
　　这是由便利店的业态特点决定的，便利是其核心竞争力，包括时间上的便利，以与超市等其他业态错位竞争。不一定要24小时，但一般会到晚上12点左右，如7-11。