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冬天水果热着吃暖心又健康

6月10日 杨樥 投稿

  水果营养又美味,但遇上大冷天,就少了很多追随者。因为水果多性凉,脾胃虚寒、体质较弱的人在此时享用,不仅不易消化吸收,还有可能引起腹泻。   冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能为咱们增加养生效果。有些水果蒸煮一下,就成了一副良药。   01盐蒸橙子秒杀一切止咳消炎药   橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用,适合久咳不愈情况。   Howtoeat吃法   把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。   02热蒸柚子清火化痰、防血栓   柚子是秋季成熟的水果,有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。   Howtoeat吃法   只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。   所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。   03热蒸苹果止泻排毒、易消化   苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。   Howtoeat吃法   将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。   04热蒸红枣维生素之王   红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有维生素之王美称。   Howtoeat吃法   干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。   对于...(全文)

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