香蕉是一种很特别的水果,可以依照外皮颜色来做不同阶段的保存方法,让香蕉的新鲜保持在最好的状态,不浪费食物又能品尝到美味。下面跟随本网一起来了解下吧。
香蕉外皮还是绿色时
表示还没熟,放置室温以进行后熟,所以不能放入冰箱冷藏。
香蕉外皮是亮黄色时
1。慢慢飘出香味,表示开始可以食用啰
2。可以继续放室温或是冷藏、冷冻。
3。室温保存小妙招:因为香蕉会释放乙烯而加速水果的熟化,所以将香蕉连着蒂头,一根一根分开放置,这样就不会因为互相催熟而一起熟,导致来不及吃。
香蕉外皮黄色、开始长黑斑
散发浓郁香气,吃起来香甜口感佳,可继续放室温或冷藏、冷冻,建议三天内食用完。
香蕉外皮黑斑增多
香蕉的熟成度更增加,赶紧享用吧!若没食用完,可冷藏保存或冷冻起来做冰品、饮品的运用,如:香蕉棒冰、打成冰沙。
香蕉外皮黄偏黑
尽快食用完,放置冷藏或冷冻,若果肉已经发黑则不宜食用唷!
香蕉也可以冷藏和冷冻吗?
一下子吃不完的成熟香蕉,除了马上打成香蕉牛奶或做甜点之外,其实可以放冰箱保存喔!如果连皮放入冰箱,皮会变黑是正常现象,不影响果肉喔!看看想冷藏或冷冻保存香蕉,可以做哪些准备吧!
香蕉要冷藏,多做一步更保鲜
1。直接用纸巾逐根包覆,放入塑料袋内,封紧袋口并在袋身戳洞。
2。也可将香蕉剥皮,放入适当容器内冷藏保存。
香蕉要冷冻,直接变成香蕉冰
1。不用剥皮直接冷冻,要吃时退冰一下再剥皮,直接用汤匙挖取享用好美味!
2。或是将香蕉剥皮,整根或切片放入适当容器内冷冻,不须加水、糖,就是香蕉冰了唷!
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