我们平时的饮食都离不开蔬菜，不同的季节，我们所食用的蔬菜也不一样。由于有的蔬菜是季节性的，因此，在种植时间上也有严格要求，那么，十月份适合种什么蔬菜呢？
　　十月份适合种什么蔬菜
　　青菜、菜薹。冬常菜、二月慢青菜于上中旬播种育苗，11月上旬至12月上旬定植，三月慢、四月慢青菜于中下旬播种育苗，11月下旬至12月下旬定植。菜薹应选用耐寒力较强的冬性品种如腊菜薹、一刀齐菜薹，中旬前后播种，11月中下旬定植。
　　春甘蓝。品种可选用牛心、鸡心或争春、延春等杂种一代，本月5-10日播种，11月下旬定植。
　　春雪菜、蚕豆、豌豆、秋冬菠菜、油麦菜、早春莴笋等。春雪菜在本月上旬播种结束，蚕豆、豌豆月内播种。秋冬菠菜本月继续播种，油麦莱全月播种，早春莴笋于上中旬播种，11月下旬定植。
　　大棚荠菜、大棚早熟茄子。为满足元旦春节市场对荠菜的需求，可利用大棚保护地设施栽培荠菜，10月上中旬播种，生长前期不覆盖薄膜，11月下旬至12月上旬视天气覆盖薄膜保温。大棚早熟茄子可选用紫绵条x芝加哥条茄即江丰一号或上海紫茄子本月中下旬播种育苗。
　　一年种菜时间表
　　下面这个种植时间表适合全国大部分地区：春季（阳历3～5月）：
　　韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、空心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦夏季（阳历6～8月）：
　　空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜秋季（阳历9～11月）：
　　白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣冬季（阳历12月～2月）：
　　青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜
　　全年可以种植的蔬菜
　　从全国范围来看，一年四季都可种菜。具体种植时间，因地理位置及品种有异。
　　以北方地区为例，仅几种常见菜露地种植时间基本复盖全年，大概时间如下：
　　菠菜：1-11月；番茄：3-12月；黄瓜：可常年种植；大白菜：4—10月；小白菜、芥菜：3—11月；萝卜：3—10月份；甜辣椒：3-12月；南瓜：2-10月
　　如果采用大棚，种菜的时间就更宽了。南方由于冬季气候温暖，更是全年都可种菜。

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