夏天是孩子长高的一个黄金季节。
在夏天,孩子长个的速度,是秋天的22。5倍。所以,家长们一定要把握这段时期,孩子的身高也能往上窜一窜,身体也能更强壮。
那么,如何把握夏天这个黄金季节,让孩子长高呢?
第一:每天一杯奶
想让孩子长高,足够的营养支持必不可少。矿物质钙、磷、锌缺一不可,每天喝一杯奶是长高的秘诀。
家里也有孩子不爱喝牛奶、吃鸡蛋的,看过来。可以做成牛奶鸡蛋羹,更精细化的给孩子吃。
推荐做法:【牛奶鸡蛋羹】
1。准备食材
在碗中打入三个鸡蛋,加入少许食盐,淋入一点芝麻香油,用筷子搅散,再倒入300毫升的纯牛奶,搅拌均匀备用。
牛奶和鸡蛋液的比例是2:1,这样蒸出来的蛋羹比较细嫩。
蒸制前最好把鸡蛋液过一下筛,沥出里面的气泡,否则蛋羹会有很多蜂窝孔。准备一个碗,在四周刷上植物油,把牛奶蛋液倒进去。
2。开始蒸制
锅内烧水,水烧开以后把蛋液放在篦子上,在上面盖一个盘子,盖上锅盖蒸12分钟即可。
蒸制时要用盘子盖住,隔离水汽,否则蛋羹不够平滑。
12分钟以后,把蛋羹取出来切成均匀小块,淋上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花美味即成。
第二:适量的补充钙
正处于成长发育中的孩子们需要补钙强壮骨骼,但是也不要过量!多出的钙身体无法吸收,反而会影响孩子的成长。
推荐做法:【白灼虾】
1。准备食材
准备适量的鲜虾,剪去虾头,去除黑色的虾囊,再把虾腿剪掉,用牙签挑出虾线,切记不能开虾背,煮的时候水分一渗进去鲜味就冲淡了。
2。把鲜虾煮一下
锅内烧水,放入一个小葱结,几片生姜,淋入适量的料酒去腥增香,等葱姜水充分熬香、沸腾以后再下大虾,这样大虾在沸水中能够快速成熟,保留鲜香味。
全程大火煮,不要放任何调料,吃的就是虾肉的清甜嫩,虾身变红以后把...
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