豆干大家都吃过，豆干的味道很好，麻辣豆干就更好吃，平常饭桌上都可以见到，那么麻辣豆干怎么做好吃呢，吃豆干有什么好处呢。麻辣豆干怎么做好吃 
　　准备一些新鲜豆腐干，然后再切成三角形备用，干辣椒切碎，锅中加入适量的油烧热，把干辣椒，花椒放进去翻炒均匀，再把豆腐干放进去，加入适量的生抽，再添加一些清水翻炒好以后，加鸡精，盐调味，把葱段放进去再翻炒一下就可以吃了。
　　吃豆干有什么好处
　　1、增强饱腹感
　　吃麻辣豆腐干能够让饱腹感变得更强，还可以让身体体质有所提高，达到比较不错的改善作用，它里面的蛋白质含量也是非常高的，对于想要减肥的人群来说，适当的吃一些就非常好，能够补充身体所需要的蛋白质。
　　2、降低胆固醇
　　吃一些麻辣豆腐干还能补充身体所需要的碳水化合物以及钙质，把身体里面的自由基有效清除，预防血栓形成，还能够让胆固醇的摄入减少，达到降低胆固醇作用，让心脑血管疾病不那么容易出现。
　　豆干有什么营养价值呢
　　1、豆干中含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，这些营养物质对于人体健康都是非常重要的。
　　2、豆干中还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，这些营养物质也是可以帮助促进身体健康的。
　　3、豆干中的营养物质都是非常易于人体吸收的，适当的食用一些豆干，可以有效的预防一些病症。
　　4、制作豆干的大豆中含有一定的油脂和亚油酸等营养物质，其中亚油酸对于促进神经、血管、大脑的生长发育都是非常的有帮助的。
　　豆干怎么放不会坏
　　1、将豆干用清水清洗下，随后将之沥干。
　　2、锅中放入适量的清水，再加一些食盐大火煮沸。
　　3、将豆干放入锅中煮沸，差不多2分钟左右即可。
　　4、随后将豆干捞出沥干。
　　5、将豆干直接放入保鲜盒中，并把放入冰箱中冷藏着。

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