马苏里拉奶酪最有名的一点就是拉丝非常好，不过很多新手都不太会，其实想要拉丝的话只需要高温加热就可以了，操作起来是很简单的。马苏里拉奶酪怎么拉丝
　　首先解冻，将马苏里拉奶酪切成细丝，或者刨丝。接着将细丝放入预热200度烤箱中，中下火烤15分钟，之后取出放在披萨上面，就能拉出丝啦。
　　也可以用马苏里拉奶酪碎，直接撒在披萨，或者其它食物上面，不出什么意外的话都能拉出丝，要是还是不能拉丝的话，可能是烤得太久或者温度不对，烤过头了。
　　马苏里拉奶酪怎样刨丝
　　其实有一种刨子，是四方梯形的，宜家有卖，专门用来刨奶酪丝，大家可以试试，那就不用累到不行了。如果你够强大，试试用勺子或者尖尖的工具刨吧。
　　不过刨丝也讲究技巧的，可以先冷冻一个小时，这样刨丝会比较方便。提前预知大家，其实有时候即使借助工具也是比较难刨的呢，不行就用下面这个方法。或许最懒惰的方法是最好的方法，直接切。切开马苏里拉奶酪其实也没有什么不好，毕竟加热之后奶酪还是会融掉的，还不是一样，如果你不太追求口感和卖相，直接切是不错的方法。
　　马苏里拉奶酪拉丝原理
　　吃披萨的时候，加热的奶酪芝士拉出的丝使人食欲大增，芝士拉出的丝并不是其中含有某些粘性物质，而是蛋白质形成的。生的奶酪芝士中含有长链蛋白质分子，这种分子使芝士呈现丝状，这种链状形态在芝士加热前就存在，只是这时，这些长链蛋白质分子呈卷曲状，在芝士被加热时，其中的脂肪和蛋白质融化，而长链蛋白质就失去了束缚，原来卷曲的状态被拉伸开来，因此融化的马苏里拉奶酪很容易拉出丝来。
　　马苏里拉奶酪焗饭做法
　　主料：马苏里拉奶酪200g、玉米粒100g、豌豆粒100g、胡萝卜100g、红甜椒1个、焗饭碗1个、食用油、盐少许、黑椒酱适量、意面酱适量、米饭一小碗
　　做法：
　　1、将甜椒，胡萝卜，西红柿切丝或切块
　　2、将玉米，豌豆，甜椒，番茄放入锅中炒制1-2min，加入适量黑椒酱意面酱，翻炒，拌匀，加入一小碗饭，炒制均匀，装盘。
　　3、装盘时可以在饭里面加入干虾，在饭上铺满奶酪。
　　4、把焗饭放入烤箱190℃烤15分钟就可以了
　　5、把焗饭拿出来就可以开吃了，拉丝的效果非常不错哦，还香喷喷的，保准能够让你吃得痛快!

奶油奶酪可以直接吃吗看个人口味奶油奶酪是可以直接吃的，它的吃法是非常多样的，其中直接吃的话可以涂抹在面包上面，味道非常好，如果不习惯直接吃的话，用它加工成各种食物也是很不错的。奶油奶酪可以直接吃吗奶油奶酪可以直奶油奶酪可以用什么代替选择相似乳酪奶油奶酪在实在买不到的情况下，一般是可以用岩烧乳酪来代替了，这两者在口感和成分上面比较相似，质地也很像，只是味道上面可能会有一定的偏差。奶油奶酪可以用什么代替岩烧乳酪可以代替。如果奶油奶酪和黄油的区别这样来区分奶油奶酪和黄油还是有一定的区别的，首先在原料的制作上面，奶酪和黄油就不太一样，另外在吃法上面也是，它们做成的食物口感是完全不一样的。奶油奶酪和黄油的区别1原料上。奶油奶酪的原料是牛奶油奶酪过期还能用吗奶油奶酪的保质期奶油奶酪过期了肯定是不能继续食用了，可能有些奶酪过期之后并没有什么异样，但其实里面的细菌已经超标了，没有打开的奶油奶酪一般是可以放半年左右的。奶油奶酪过期还能用吗不能，奶油奶酪过了肥牛可以做什么菜教你几道肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，肥牛做酸汤肥牛是非常好吃的，很下饭的一道菜。肥牛可以做什么菜酸汤肥牛材料肥牛片400克，金针菇100克，绿豆芽200克，盐少许，黄吃肥牛会胖吗肯定不会吃肥牛不会导致发胖，牛肉是很健康的肉类，肥肉也很少，多数都是瘦肉，吃肥牛大可不必担心长胖。吃肥牛会胖吗吃肥牛不会胖。事实上，肥牛既不是一种牛的品种，也不是很肥的牛。而是经过排酸处理肥牛是羊肉吗肯定不是羊肉肥牛是下火锅必备的好菜，有的人说肥牛是羊肉，有的人觉得不像，其实肥牛真的不是羊肉，肥牛是牛肉做成的。肥牛是羊肉吗肥牛不是羊肉，是牛肉。肥牛的英文是beefinhotpot，直译为放肥牛是牛的哪个部位有好几种分类肥牛并不是一种部位的，肥牛其实还有细分的肉，比较常见的就是牛外脊肉，其它的还有一些也是值得了解的。肥牛是牛的哪个部位1眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，肥牛是什么肉美味的牛肉肥牛是大家下火锅的时候必点的一个配菜，很多人其实都爱吃肥牛，但是搞不清楚肥牛究竟是个什么肉，其实肥牛就是牛肉。肥牛是什么肉肥牛是牛肉。牛肉（拼音niru），指从牛身上获得的肉，为常番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜番茄肥牛金针菇这个搭配组合听起来就非常的诱人，感觉又爽口又好吃，酸酸的又非常的开胃，那如何做出这道好吃的下饭菜呢，小编教你几招，让你怒吃三碗米饭！番茄肥牛金针菇的做法1肥牛肉用米酒长期喝柠檬水会腐蚀牙齿吗怎么喝柠檬水不伤牙柠檬富含丰富的维c，柠檬中的营养对于身体来说都很需要，但是柠檬特别酸，长期喝柠檬水会腐蚀牙齿吗，长期喝柠檬水对身体好吗。长期喝柠檬水会腐蚀牙齿吗1喝柠檬水对牙齿好吗经常喝柠檬水容易