夏季适合吃凉菜的季节，夏季的凉菜有很多种，凉拌土豆丝也是好吃的一种，那么凉拌土豆丝的做法有哪些呢，下面一起来看看吧。凉拌土豆丝的做法 
　　原料：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
　　1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝
　　2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
　　3、青椒、洋葱切丝，葱切碎
　　4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
　　5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
　　6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
　　7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
　　8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
　　9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
　　凉拌土豆丝怎么做好吃
　　原料：土豆2个，胡萝卜小半根，青椒小半个，史云生原汁上汤4勺，香醋4勺，生抽2勺，香油1/2勺，糖1勺，盐适量
　　1、土豆去皮后切丝
　　2、浸泡在凉水中，备用
　　3、胡萝卜洗净去皮后切丝
　　4、青椒切丝，备用
　　5、大锅内烧开水，依次放入胡萝卜丝
　　6、土豆丝和青椒丝焯煮约半分钟即可出锅
　　7、捞出后过凉，沥干水分，备用
　　凉拌土豆丝能减肥吗
　　土豆本身是瘦身食物，所以，为了能够更好地保留它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，这样对想减肥的再合适不过，火麻油润肠通便、滋阴补虚、助消化，有利于把体内的毒素排除出去。
　　做凉拌土豆丝的技巧
　　1、 蔬菜丝尽可能切的细一些，这样才能保证短时间内焯熟;
　　2、几种蔬菜丝进行焯煮的时候，依次放入锅中即可，中间不必刻意进行时间间隔;另外，本菜的口感是非常爽脆的，所以焯煮的时间一定不能长;
　　3、调味汁可以按照自己的喜好去调制哈~
　　4、拌匀后放置半小时以上再食用，味道更好

蛋黄酥是怎么做的呢蛋黄酥是哪里的特产呢在日常生活中我们经常吃到各种各样的点心但是不知道你吃过蛋黄酥吗？今天我们就一起来了解一下吧，蛋黄酥究竟是怎么做的呢，以及蛋黄酥是哪里的特产呢，希望小编可以帮助到你哦。蛋黄酥是怎么做蛋黄酥为什么烤出来很软蛋黄酥的烘烤时间很多人都很喜欢吃蛋黄酥，有些人自己在制作蛋黄酥的时候总会碰到烤出来的酥皮不脆的情况，那是因为在酥皮的制作环节可能出了问题，新手在制作酥皮的时候最好严格按照比例制作。蛋黄酥为什么烤出蔓越莓饼干怎么做黄油的比例很重要蔓越莓黄油饼干是一款入门级烘焙饼干，口感香香脆脆的，非常好吃，做法也非常简单，将材料准备好，依次加入搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻成形，再拿出来切片烘焙就行了。蔓越莓饼干怎么做主料低筋蛋黄酥为什么那么贵自制蛋黄酥如何保存蛋黄酥是台湾传过来的一种传统美食，口感香甜软糯，非常好吃，但是一个蛋黄酥的单价可不便宜，普通糕点店里一个要将近十块钱，其实那是因为和蛋黄酥的制作成分高有很大的关系。蛋黄酥为什么那么蛋黄沙拉酱的做法蛋黄沙拉酱热量高吗蛋黄沙拉酱是沙拉酱中很特别的一种，里面添加有蛋黄，整体的味道会更香，吃起来特别的好吃，下面就来教教大家蛋黄沙拉酱的做法吧。蛋黄沙拉酱的做法主料鸡蛋黄225克色拉油25克调料白醋25荷包蛋和水煮蛋哪个更有营养水煮蛋营养价值更高荷包蛋和水煮蛋都是一种常见的鸡蛋的烹饪方式，但是因为煎鸡蛋所需要放入更多的油和油温过高所以会使煎蛋失去一些营养成分，所以相比较起来水煮蛋的营养价值更高一些。荷包蛋和水煮蛋哪个更有营减肥可以吃鸡蛋吗蛋黄到底能不能吃鸡蛋是生活中必不可少的蛋白质来源，特别是健身减脂的朋友们更是离不开它，但是减肥的小伙伴们就有疑问了，鸡蛋到底能不能在减肥期间摄入呢，到底怎么吃呢，蛋黄的胆固醇那么高还能减肥吗？减肥蛋黄酥是月饼吗蛋黄酥和月饼有这些区别很多人觉得蛋黄酥和月饼是一个东西，其实不然，蛋黄酥和月饼的区别还是很多的，蛋黄酥的表皮是一种比较松脆的口感，而且一年四季都很流行，月饼则是季节性的食品，是中秋节才会吃的。蛋黄酥是月蛋黄鸡翅怎么做蛋黄和鸡翅更配哦还在做可乐鸡翅吗？其实，鸡翅和蛋黄更配哦。肯德基新品蛋黄鸡翅最近颇受好评，咸咸的蛋黄加上酥脆的鸡翅，味道鲜美，赶紧学起来，在家做了吃吧。蛋黄鸡翅的做法用料鸡翅6个咸蛋黄2个料酒1勺微波炉热鸡蛋为什么会爆炸微波炉热鸡蛋如何不炸微波炉作为现在家中常用电器，应该更要注意使用安全，用微波炉加热不当很有可能会发生爆炸，甚至对人体造成伤害。鸡蛋是我们经常吃的食物，微波炉热鸡蛋为什么会爆炸呢。微波炉热鸡蛋为什么会爆咸鸭蛋有黑斑点还能吃吗咸鸭蛋吃多的坏处端午节吃咸鸭蛋是很多地方的习俗，除此之外咸鸭蛋很多人喜爱的食物。我们在储存咸鸭蛋的时候应该格外小心，当咸鸭蛋上出现了黑色的搬电脑还可以吃吗。咸鸭蛋有黑斑点还能吃吗蛋壳有黑斑说明鸭蛋