一般海虾里的寄生虫是比较少的，这个皮皮虾也是属于海虾的一种那么皮皮虾里面有没有寄生虫的？要是煮皮皮虾的话需要煮多长时间才会熟？皮皮虾的做法
　　1。将皮皮虾洗净，浸泡在盐水里20分钟，姜切片，蒜切末。
　　2。在锅里到适当的油，爆香姜片、花椒、蒜末，出香气后倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒。
　　3。盖上锅盖，焖5分钟左右，调入适量盐即可关火。
　　皮皮虾要煮几分钟才熟
　　皮皮虾一般煮820分钟左右。煮皮皮虾要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩，从而影响皮皮虾口感，如果虾比较小的话，那么煮58分钟就可以了，如果买回来的皮皮虾大个，而且一次性煮的多的情况下，那么时间需要延长一些。
　　皮皮虾有寄生虫吗
　　由于海水污染，皮皮虾有可能被污染从而产生寄生虫的现象，皮皮虾在烹制的过程中，要彻底的煮熟食用，皮皮虾中所含的寄生虫比较耐热，一般的加热并不能将寄生虫消灭干净，所以皮皮虾里还是有寄生虫的
　　皮皮虾会上火吗
　　如果是蒸或者是做汤就不会，如果煎或都炸了吃那就一定是上火的了，海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦，海产品就有很好的滋补功效。

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