吃春饼是立春传统的风俗习惯，在以前立春这天，家家户户都会制作春饼，供家人一起享用。那么如何制作春饼面皮呢，下面小编为大家整理了制作方法。春饼要用开水烫面吗 
　　做春饼不需要使用开水烫面，最好选用温水。
　　和面是用热水烫面，面团不但不劲道，吃起来一点味道也没有而用凉水又会导致面皮太硬，所以最好就是用温水。
　　做春饼怎么样和面
　　材料：面粉500克、冷水240毫升、适量的食用油。
　　1：首先准备面粉500克，倒上冷水240毫升揉成一个面团，面团会有点发硬，盖上盖子醒面20分钟。
　　2：时间到取出面团，是稍微揉一下 ，面团的表面就会很光滑，然后再分成一样大的小剂子，将每个剂子都揉成一个小圆球按扁，我用了500克面粉分成40个剂子。
　　3：把每个小剂子都擀成饺子皮，就是和饺子皮一样大就可以，在饺子皮上面抹一层食用油，然后往上摞饺子皮，一共摞10张就可以。
　　4：将摞好的饺子皮，用手稍微按压一下，最后用擀面杖擀成一个大圆饼，擀的时候，最好是从中间往外擀，这样就可以放在中间薄，四周厚的情况了，要记得两面都擀啊，保证圆饼的厚度是一样的。
　　5：擀好之后，在面饼的上面刷一层食用油，冷水上锅蒸，刷油的一面朝下，水上蒸汽后再蒸20分钟，时间到出锅，趁热把面皮都揭开，凉了就揭不开了。
　　温馨小提示
　　1、要记得用冷水和面，面团尽量揉的稍微硬一点。
　　2、大家切剂子的时候，不用切得很大，切很大的话，面皮就得擀的很大。
　　3、上锅蒸的时候，把刷上食用油的那一面朝下，这样春饼蒸熟后，就不会粘在篦子上面，很容易脱落。
　　4、擀大圆饼的时候，最好是从中间往外擀，而且两面都得擀一下，这样圆饼的厚度才会一样。
　　春饼为什么发硬
　　春饼发硬是因为在和面的时候开水放的太多，就会导致面团发黏，不劲道，擀成薄片以后就容易发硬，所以建议大家在和面的时候宁愿放少点水也不要放太多。

早上喝豆浆有什么好处？早上喝豆浆会胖吗？豆浆相信大家应该都喝多，很多人每天早上上班途中都会喝一杯豆浆。但是有的人担心早上喝豆浆会发胖，那么，这种担心有没有道理呢？早上喝豆浆究竟会不会胖呢？早上喝豆浆有什么好处呢？早上喝豆吃芒果会胖吗？一个芒果的热量是多少芒果也是夏季经常吃的水果，香甜可口，营养价值也丰富，不过想减肥的朋友怕吃芒果会长胖，那么结果到底是怎么样呢？芒果的热量是多少呢？下面我们来一起看看！吃芒果会胖吗不会胖，但比较寒凉，吃豆角会胖吗？吃豆角有什么好处？想要减肥准备减肥和正在减肥的朋友都在关注着一个问题，吃什么容易胖，一个健康的减肥方式不是通过不吃东西达到减肥的目的，而是吃饱了还能减肥，在减肥过程中最不能吃的就是高热量的食物，不然孕妇能吃黑芝麻吗？孕妇吃黑芝麻有什么好处黑芝麻相信大家都吃过吧，平常人倒是没事，那么孕妇是否也可以吃黑芝麻呢？孕妇吃黑芝麻的有哪些好处呢？本期我们来为大家一起介绍下吧！孕妇能吃黑芝麻吗可以吃。黑芝麻富含丰富的营养成份比如吃松子会发胖吗？松子的热量是多少松子是很有名的坚果，富含丰富的蛋白质和矿物元素，那么吃松子的话是否会长胖呢？松子的热量是多少呢？下面我们来详细介绍下吧！吃松子会发胖吗？由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100海鲈鱼怎么处理这样最干净海鲈鱼是生活在海里的一种鲈鱼，很多人不知道海鲈鱼怎么处理，其实海鲈鱼的处理方法也并不复杂，下面我们来学习一下。海鲈鱼怎么处理1首先把鲈鱼的鱼鳍部分煎掉，因为有鱼鳍在，鱼鳞不好刮掉。酸枣可以泡酒吗？酸枣泡酒的功效与作用很多人不喜欢喝外面买的酒，而喜欢自己泡的，那么酸枣是否可以泡酒呢？酸枣泡酒的话有哪些功效与作用呢？下面我们来一起介绍下吧！酸枣可以泡酒吗酸枣能泡酒喝酸枣泡酒的做法成熟的酸枣1000吃红薯会胖吗？红薯热量是多少？红薯味道香甜可口，多吃还能有利于排毒养颜，是不少女性每天必吃的食物。那么也有人担心，吃红薯会变胖吗？关于，吃红薯会胖吗？怎么吃红薯不会胖？红薯热量是多少？小编来为您一一解答！吃红薯蛏子死了是什么样子？死蛏子是什么样子虽然蛏子味道鲜美，营养高，但是购买的时候很多人担心会买到死蛏子。那么，蛏子死了是什么样子？死蛏子与活蛏子有什么不同？一起来了解一下吧。蛏子死了是什么样子从视觉上看蛏子死活是没什么两葡萄柚怎么挑选？葡萄柚怎么剥皮很多人挑选柚子的时候以越大越好，但是也有时候大的柚子果瓤很小，甚至吃起来不甜带涩。那么，葡萄柚怎么挑选？葡萄柚怎么剥皮？葡萄柚怎么挑选1拍打轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实紧致的，这样坐月子能吃白萝卜吗？坐月子吃白萝卜好不好？坐月子对于刚生完宝宝的妈妈们，是很重要的一件事！月子期间若没有主意好，会落下不少疾病的。关于，坐月子能吃白萝卜吗？坐月子吃白萝卜好不好？小编来为您一一解答！坐月子能吃白萝卜吗坐月子