猪肉是肉类中最常见的一种肉类食品，一年四季都可以吃的，超市也随处可见。但是，猪肉的价格每年的波动还是比较大的。那么，猪肉多少钱一斤呢？怎么挑选新鲜的猪肉呢？
　　营养价值的营养价值 
　　在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
　　猪肉多少钱一斤
　　猪肉怎么挑选首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。

狗肉是酸性还是碱性狗肉属于酸性还是碱性狗肉是肉类食品之一，而且一般是冬季食用，因为狗肉属于热性，吃了容易上火。那么，狗肉是酸性还是碱性？狗肉属于酸性还是碱性？狗肉是酸性还是碱性肉食动物的胃酸强度是人类和食草动物的20倍苹果可以和酸奶一起吃吗苹果和酸奶这样吃大家知道苹果应该怎么吃好呢？苹果有哪些功效与价值呢？苹果怎么吃好呢？苹果有哪些作用呢？今天就一起来看看吧！苹果可以和酸奶一起吃吗酸奶可以和苹果拌着吃的。酸奶的营养价值几乎满分，美中健身一天吃多少鸡胸肉增肌鸡胸肉的做法大全鸡胸肉是减肥健身人士最爱的食物，经常可以看到很多健身的人都会吃鸡胸肉，鸡胸肉的热量很低，还可以补充高蛋白，味道也很不错，是很受大家喜爱的。健身一天吃多少鸡胸肉一般来说150到200扇贝为什么便宜产地买自然便宜扇贝的价格其实相对于其它的海鲜来说，算是比较便宜实惠的，但是扇贝也是很多人爱吃的海鲜，很多人不懂扇贝为什么便宜，下面一起了解一下。扇贝为什么便宜扇贝的产量高，而且在产地买的话本身就上火喝金银花好还是菊花好看个人体质上火是一种常见的现象，很多人都会上火。那么，上火喝金银花好还是菊花好呢？金银花好还是菊花好金银花和菊花都是偏寒性的花茶，有降火的作用，对于上火喝金银花好还是菊花好，这主要看个人体质梅花肉是五花肉吗？梅花肉和五花肉的区别是什么？梅花肉吃起来嫩而香，一点也不油腻，并且肥瘦适当价格便宜，各大超市都可以轻松买到。那么梅花肉是五花肉吗？梅花肉和五花肉的区别是什么？梅花肉是五花肉吗美食专家介绍梅花肉不是五花肉，梅花梅花肉是什么肉？梅花肉是哪个部位的肉？梅花肉是传统的家常美食，通常我们会切成块状或者丝状入味，吃起来一点都不油腻。那么梅花肉是什么肉？梅花肉是哪个部位的肉？梅花肉是什么肉梅花肉取猪肩上半部分，瘦肉为主，和牛肉一样带油花三杯鸡的三杯是什么？三杯鸡的正宗做法三杯鸡是我们生活中，比较常见的一道家常菜！味道可口，老少皆宜，但不少人困惑，三杯鸡的三杯是什么呢？关于，三杯鸡的三杯是什么？三杯鸡的正宗做法。5号网小编来为您一一解答！三杯鸡的三杯铁皮石斛是什么东西？铁皮石斛哺乳期能吃吗铁皮石斛一种植物，长在山地半阴湿的岩石上，多用于入药，那么哺乳期的时候是否可以吃铁皮石斛呢？下面我们来介绍下吧！铁皮石斛是什么东西铁皮石斛是一种草药，生于岩石上，为中国十大仙草之首松露是什么味道？松露到底有多好吃对于松露，人们往往会吐槽其价格昂贵，非一般人能吃得起，甚至还免不了好奇其味道。那么，松露是什么味道？松露到底有多好吃？松露是什么味道松露的味道非常奇特，蘑菇蒜头湿泥蜂蜜玉米臭虫腐烂草鱼热量高吗？吃草鱼会胖吗？草鱼，是营养价值很高的食物，富含了丰富的维生素和蛋白质，经常吃对身体有不少好处。那么有人困惑了，草鱼的热量高吗？关于，草鱼热量高吗？吃草鱼会胖吗？5号网小编来为您一一解答！草鱼热量