孔雀开屏鱼里面的鱼其实有很多选择，武昌鱼、鲈鱼、乌头鱼、金鲳鱼等等都是可以做孔雀开屏鱼的，尽量选择大一点的鱼就好了，太小的鱼操作起来会比较困难。孔雀开屏鱼用什么鱼好
　　一般鱼都可以做孔雀开屏鱼，但是最好用大一点的鱼比较好，乌头鱼、鳊鱼，草鱼，鲤鱼都不错，鲈鱼、鳜鱼也非常好，而且鲈鱼清蒸口感最好吃。
　　年夜饭，一家人围坐一起，除了吃饭当然还有聊不完的天，虽然孔子都说＂食不言，寝不言＂ ，但过年除外吧。想想如果用武昌鱼这些细骨很多的鱼，我们还能好好聊天吗?不过，这也是看个人喜好吧!孔雀开屏鱼，永远少不了的一道菜。寓意好，造型好，营养健康，关键还节约时间!
　　孔雀开屏鱼的做法
　　主料：乌头鱼(1尾，450克)、干香菇(3朵)、指天椒(5只)、蒜(2瓣)、姜(3片)、葱(2根)
　　调料：油(2汤匙)、蒸鱼豉油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)
　　烹制工艺：
　　1、乌头鱼洗净切去头和尾，从鱼身背部下刀，每隔1厘米左右切花刀，切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。
　　2、姜和蒜都切成片，葱切成段，指天椒切成圈;干香菇用清水泡发，切成条状。
　　3、先将姜蒜片、香菇丝和葱段平铺于盘中，然后将鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中，最后洒上指天椒。
　　4、将2汤匙蒸鱼豉油、1汤匙料酒和1/3汤匙白胡椒粉均匀地淋在鱼身上。
　　5、烧开锅内的水，放入乌头鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。
　　6、取出蒸好的乌头鱼，淋上2汤匙热油，即可上桌。
　　孔雀开屏鱼好吃吗
　　孔雀开屏鱼不仅好吃，而且还非常的好看。
　　这道菜跟普通的蒸鱼是一样的，只不过加工了一下，看起来就高档许多，除夕夜如果端出这道孔雀开屏鱼，绝对吸引人眼球，它还寓意吉祥，简单易做，现在学了过年用，祝你年年有余哦。
　　吃鱼肉会长胖吗
　　适量的鱼肉是不会让人发胖的。因为鱼肉含糖量并不高，但它的蛋白质含量比同量的猪肉和鸡蛋要好处许多，这些蛋白质可以促进人体健康，但不会让人发胖。
　　除此之外，鱼肉还可以帮助降低血脂。鱼肉的肉质是比较松软的，吃了之后是容易消化的，一般是不会让人发胖的。

龙胆草可以泡酒吗泡酒功效很多植物药材都可以泡酒，用白酒泡制发酵后的药材，可以直接饮用，效果显著。那么，龙胆草可以泡酒吗？龙胆草怎么泡酒？龙胆草可以泡酒吗可以泡酒的。龙胆草具有清热泻肝定惊的作用。主要是用来龙胆草可以泡水喝吗功效作用很多药材和食材都可以泡水食用，冲泡简单，而且可以随时饮用。例如枸杞黄芪等药材，那么，龙胆草可以泡水喝吗？龙胆草泡水喝吗有什么好处？龙胆草可以泡水喝吗当然可以。龙胆草泡水服用是一种比三七粉为什么能降血压原来是这样三七粉据说是可以降低血压的，所以很多高血压的病人都比较依赖三七粉，很多人不太懂为什么三七粉就能降血压，下面介绍三七粉为什么能降血压原来是这样。三七粉为什么能降血压1。三七黄酮化合物脚底拔罐对身体好吗？脚底拔罐的好处与坏处拔罐是一项健康保健的治疗方法，常见于我们生活中。不少人经常会做拔罐治疗，那么不少人困惑，脚底拔罐对身体好吗？关于，脚底拔罐对身体好吗？脚底拔罐的好处与坏处。小编来为您一一解答！脚底面条菜可以炒鸡蛋吗？面条菜能炒鸡蛋吃吗？有些人喜欢用野菜炒鸡蛋吃，味道非常的鲜甜，一盘一下子就吃光了。那么面条菜可以炒鸡蛋吗？面条菜能炒鸡蛋吃吗？面条菜可以炒鸡蛋吗面条菜是可以炒鸡蛋吃的。面条菜不宜久烧久煮，时间过长会破吃小龙虾可以喝红酒吗？红酒和龙虾能一起吃吗？适当喝红酒，对身体和皮肤都有一定的好处，现在正是吃小龙虾的季节，很多人不妨会把两种食物一起吃。有人困惑了，吃小龙虾可以喝红酒吗？关于，吃小龙虾可以喝红酒吗？红酒和龙虾能一起吃吗？5路边的樱花可以吃吗？野生樱花可以吃吗？现在正是赏樱花的季节，很多人都会相约一起赏花。但也有不少人困惑，路边的樱花可以吃吗？关于，路边的樱花可以吃吗？野生樱花可以吃吗？5号网小编来为您一一解答！路边的花能吃吗路边的樱花如川贝母怎么挑选三种川贝选购技法很多人都知道川贝母有很多种，在生活中就是大多数人都会分不清楚，今天给大家讲讲三种川贝的挑选方法。快跟着小编学起来吧！川贝母的选购技法1首先告诉大家的是，川贝分为很多类型，首先给大家雪莲果大的好还是小的好小的更甜在雪莲果里面，一般来说，小一点的会比大一点的要甜一些，如果是比较喜欢偏甜口味的人就选择小一点的，喜欢清淡一点的就选择大的。雪莲果大的好还是小的好两种都很好，但小的味道更甜。雪莲果因大闸蟹一般多大一看就明白大闸蟹是按个头算钱的，越大的大闸蟹价格越贵，很多人第一次买不知道大闸蟹具体是多大，其实这个很容易知道，下面介绍大闸蟹一般多大一看就明白。大闸蟹一般多大农历九月的雌蟹，体重在2。5两三七粉为什么有辣味你可能买到假的三七粉市场销售火爆，很多不法商家以次充好来坑蒙拐骗，很多人听说三七粉是苦苦的味道，但是自己买到的却有辣味，下面介绍三七粉为什么有辣味你可能买到假的。三七粉为什么有辣味真三七粉入口极