海蜇是一种有毒性的海鲜，而海蜇丝却是非常美味营养的食物。据《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能。而且更重要的是海蜇根本就没有什么热量，这样想想是不是很开森呢！这里教大家海蜇的保存常识。
　　海蜇可以放冰箱冷冻吗
　　海蜇可以放冰箱吗
　　海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。
　　海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。
　　海蜇是冷藏还是冷冻
　　海蜇可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。
　　若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右，另外腌制后若想长时间存储，放在冷冻也可。
　　活海蜇怎么处理
　　把刚捕到的鲜海蜇，立即放入瓷缸或帆布袋内，按鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓＂初矾＂。
　　然后按初矾海蜇的体重，加盐12%～20%，加矾0.5%～0.8%，再腌渍7天～10天，进一步排除水分，此谓＂二矾一盐＂。
　　最后按二矾海蜇的体重，加盐20%～30%，加矾0.2%～6.3%，再腌渍10天。
　　样经过三周左右，使蜇皮含水分降到8%～10%左右，才能让毒素随水排尽。
　　最后，还要将脱掉毒素的海蜇用清水反复浸泡、漂洗，直至完全脱去食盐、明矾。
　　这时，海蛰呈浅红或浅黄色，厚薄均匀又有韧性，用力挤也挤不出水，才能放心食用。
　　上述处理方法只是去掉了海蜇中的毒素，但海蜇有时会附着一种叫＂副溶血性弧菌＂的细菌，对酸性环境比较敏感，一般在醋中浸5分钟就会 死亡，在淡水中也很难存活。
　　因此，海蜇在食用前首先放在淡水里，将海蜇泡上两天，再用醋浸泡5分钟以上，这样就能消灭全部＂弧菌＂。这时候，你可以放心大胆地吃海蜇了。
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鸡心上面白的油要去掉吗鸡心怎么清洗在我们平时生活中经常可以看到有人会买鸡心吃，鸡心是很多人喜欢吃的一种食物，鸡心买回来都要先处理干净在食用，这样才会更加干净卫生。鸡心上面白的油要去掉吗一先把买回来的鸡心放在菜板上，鸡杂的营养价值鸡杂的功效与作用鸡杂主要是鸡的内脏制作，有鸡心鸡肠鸡肝鸡胗等。不少人困惑，鸡杂的营养价值有哪些呢？关于，鸡杂的营养价值，鸡杂的功效与作用。5号网小编来为您一一解答！鸡杂的营养价值相比起其他动物内脏吃鸡心会发胖吗鸡心能不能吃多鸡心是很常见的一种食物，经常在烧烤摊看到有人吃烤鸡心，吃鸡心的好处很多，味道也很不错，是很多人喜欢的食物之一，有的人担心鸡心的热量高会长胖。吃鸡心会发胖吗会，吃鸡心是会发胖的，鸡心孕妇可以吃鸡杂吗？怀孕了能吃鸡杂吗？鸡杂，是我们生活中，比较常见的食物，而且鸡杂的营养价值非常高，富含丰富维生素和蛋白质。不少妈妈们困惑，怀孕了能吃鸡杂吗？关于，孕妇可以吃鸡杂吗？怀孕了能吃鸡杂吗？5号网小编来为您一鸡心与什么相克鸡心的常见做法鸡是我们平时生活中很常见的一种动物，鸡的身上全是宝，鸡肉鸡杂都是大家喜欢吃的，鸡心就是鸡杂里面的一种，鸡心一般人群均可食用。鸡心与什么相克1注意不能和有些食物一起吃鸡心中含有非常多大豆油好吗大豆油可以长期食用吗大豆油我想大家都不陌生吧，因为很多家庭就使用的是大豆油来做菜，但是你对大豆油的了解有多少呢？今天就和小编来一起了解一下大豆油是否好，以及是否可以长期食用吧。大豆油好吗中国的大众食用孜然鸡心的热量高吗孜然鸡心吃了会上火吗对于喜欢吃内脏的小伙伴们来说，鸡心是十分好吃的一个部位，而孜然鸡心是鸡心比较常见的一种做法，特别美味，那么孜然鸡心的热量高不高呢？孜然鸡心的热量高吗有一点高。鸡心是鸡杂之一，脂肪含鸡心有什么好处多吃鸡心上火吗说道鸡大家肯定不陌生吧，因为这个是我们每家每户都会吃的一道菜，就连鸡的很多内脏都是可以吃的比如鸡心，那么今天我们就是要说的就是鸡心的好处，以及吃多鸡心会上火吗？鸡心有什么好处1。鸡鸡心怎么处理好吃不腥鸡心的清洗方法鸡心虽然是很常见的一种食物，但是也有很多人买了鸡心不知道怎么处理才好，鸡心处理起来有点麻烦，正确处理鸡心才能好吃又不会有腥味。鸡心怎么处理好吃不腥一先把买回来的鸡心放在菜板上，用刀吃鸡心的好处鸡心营养价值及功效鸡心是鸡的心脏，在以前鸡心是没人吃的，现在很多人喜欢吃鸡心，鸡心的营养价值很高，有益气养血镇定神经的功效，是一道很常见的家常菜。吃鸡心的好处1鸡心性甘平，入心经，镇定安神的功效，可孕妇可以吃鸭肠吗？怀孕了能吃鸭肠吗？孕妇在怀孕期间的饮食，有很多禁忌症，不能吃的食物有很多。不少妈妈们困惑，怀孕了能吃鸭肠吗？关于，孕妇可以吃鸭肠吗？怀孕了能吃鸭肠吗？5号网小编来为您一一解答！孕妇可以吃鸭肠吗孕妇可