猪腿肉可以剁成一块块对猪腿骨吃，味道非常的鲜美，还可以腌制成腊猪腿，腊味十足。那么，猪腿怎么腌制？腌猪腿怎么做好吃？腌猪腿的做法
　　材料：猪腿1只、盐70克、花椒10克、二锅头适量
　　腌猪腿的做法
　　1、准备好材料，猪腿一要新鲜的不能用冰冻的。
　　2、猪腿的两面用刀斜切几道口子腌猪腿的做法步骤2
　　3、将盐和花椒混合好腌猪腿的做法步骤3
　　4、准备一个能平躺放下猪腿的容器腌猪腿的做法步骤4
　　5、给猪腿全方位搓上盐，一定要确保角角落落都裹上腌猪腿的做法步骤5
　　6、盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15天，中间隔2天拿出来翻一下面腌猪腿的做法步骤6
　　7、腌制结束后拿出，放自来水笼头下将猪腿表面的盐渍和花椒冲洗干净，（不要过度冲洗）并沥干水分
　　8、盆里加入适量白酒，让猪腿在白酒里滚一遍
　　9、穿上绳子放室外晾晒10天左右至表皮干硬。
　　10、套上保鲜袋放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来洗干净就可以和新鲜的猪爪一起炖着吃啦特别美味！
　　喜欢甜点的就多放一点糖，不喜欢甜的就少放。所有调味用量只是根据我家人的口味，大家可以酌情调整。煮调料的时候可以尝尝，可以咸点，有利于保存，但是绝对不要太甜。
　　腌制技巧
　　1、腌制腊肉的最好时间是冬至后。那时风大，且气候干燥。
　　2、为了使肉入味，可以在肉厚出浅划几刀。但不要把肉切断了
　　3、风干后可以用保鲜袋或白纸一根根包好放冷冻室，防止霉变。
　　4、有的朋友说肉最好不要洗，直接腌制，以免洗过的肉中有水，让腌汁变味，肉体变质。我是每次都洗干净后再做。大家可以自己选择。
　　腌猪腿的食用价值
　　腌制猪腿又名火腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理猪后腿。腌制猪腿不仅美味，而且适当食用对身体非常好。适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。

柿饼是不是发物柿饼是直接吃还是洗洗再吃柿饼是我们大家都很熟悉的，日常生活中有很多人都喜欢吃柿饼，但是有些人是不可以吃发物的，所以在吃柿饼之前我们要了解柿饼是不是发物？柿饼是直接吃还是洗洗再吃？柿饼是不是发物柿子并不属于柿饼的含糖量高吗柿饼的嘌呤含量高吗柿饼是我们大家都吃过的，而同时我们也都知道柿饼是非常甜的，所以很多人认为其含糖量是很高的，那么我们便了解一下柿饼的含糖量高吗？柿饼的嘌呤含量高吗？柿饼的含糖量高吗柿子的含糖量大约在柿饼一天最多可以吃几个柿饼怎么保存不会坏柿饼是我们大家都很熟悉的食物，其口感味道都是非常好吃的，所以喜欢吃的人是非常多的，但是我们是不可以多吃的，那么柿饼一天最多可以吃几个？柿饼怎么保存不会坏？柿饼一天最多可以吃几个柿饼柿饼孕妇能吃吗柿饼孕妇吃了有什么好处柿饼在市面上都是非常常见的，很多人都吃过，还有很多孕妇在怀孕期间也是非常喜欢吃柿饼的，那么我们在这里便要了解一下柿饼孕妇能吃吗？柿饼孕妇吃了有什么好处？柿饼孕妇能吃吗柿子营养及药用柿饼的好处和坏处柿饼的糖分有多高柿饼是市面上很常见的一种零食，喜欢吃的人是非常多的，并且我们都知道柿饼对我们身体是有非常多好处的，但也有一定坏处，那么柿饼的好处和坏处？柿饼的糖分有多高？柿饼的好处和坏处吃柿饼具有柿饼是凉性还是热性柿饼吃多了会怎么样柿饼是我们大家都很熟悉的一种食物，喜欢吃柿饼的人是非常多的，但是很多人在吃食物之前要了解其属性，那么我们便要了解一下柿饼是凉性还是热性？柿饼吃多了会怎么样？柿饼是凉性还是热性柿饼是西梅是酸性还是碱性食物？西梅是甜的还是酸的西梅市很多人以为其实酸性食物，但并非是因为口感来判断食物酸碱性的。那么，西梅是酸性还是碱性食物？西梅是甜的还是酸的？西梅是酸性还是碱性食物很多人对于酸碱性食物的判断以为是通过其口感吃西梅上火吗？新鲜西梅怎么吃很多人属于内火旺，吃水果时候最担心会上火，毕竟上火的疼痛影响进食。那么，吃西梅上火吗？新鲜西梅怎么吃？吃西梅上火吗吃多了西梅不会引发上火，但也会引起身体不适，比如腹胀，消化不良等。石榴多少钱一斤石榴是什么季节成熟的石榴是一种秋季上市的水果，外面一层硬硬的皮，里面都是小小的可以食用的籽。那么，石榴多少钱一斤？石榴是什么时候成熟的？石榴多少钱一斤石榴是一种使用价值很高的水果，属于热带果树，石榴果石榴可以放冰箱吗？石榴放冰箱久了变色能吃吗？石榴主要是吃里面的一粒粒籽，而且里面的籽很多，吃不完的话单独放置会导致水分流失。那么，石榴可以放冰箱吗？石榴放冰箱久了变色能吃吗？石榴可以放冰箱吗石榴是可以放冰箱存放的，大部分水果番石榴皮可以吃吗？番石榴皮的功效与作用我们在吃水果的时候，有些人习惯削皮吃，但大部分人都是习惯不削皮吃，那么番石榴的皮能不能吃呢？番石榴的皮有哪些功效和作用？番石榴皮能吃吗番石榴皮是可以吃的，但是生吃的少，一般都是外用