西梅市很多人以为其实酸性食物，但并非是因为口感来判断食物酸碱性的。那么，西梅是酸性还是碱性食物？西梅是甜的还是酸的？西梅是酸性还是碱性食物
　　很多人对于酸碱性食物的判断以为是通过其口感的酸甜度来决定的，其实判断方法是其中是否含有一些碱性元素如钠、钾、镁等。
　　而西梅是碱性食物。
　　西梅虽然口味是酸甜味，含有大量的植物酸，在营养学的角度来看，西梅是碱性的水果，主要是西梅中含有较多的矿物质钙和铁，在经过代谢分解之后的产物盐含量高，偏向弱碱性。
　　西梅是甜的还是酸的
　　很多人说西梅是酸的，直接拿来制作果酱吃。
　　成熟的西梅吃起来酸甜可口，但完全成熟的西梅超市里是买不到到的，只能到采摘园去买，超市里的西梅大多是在八九成熟的时候采摘上市的。
　　西梅和乌梅的区别
　　产地不同
　　西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。
　　乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在我国的中南部亚热带地区种植范围较广，由于营养较丰富，有很好的市场。
　　营养价值不同
　　西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。
　　乌梅：乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。
　　用途不同
　　西梅：西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用，是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。
　　乌梅：乌梅在我国主要是干制用做中药，当然成熟时期也能直接食用。
　　味道不同
　　西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。
　　乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡，常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。
　　外观不同
　　西梅：西梅多呈椭圆偏长的形状，外皮多为紫色偏黑，果肉为黄色，果核扁平，较小。
　　乌梅：乌梅多呈圆形或球形，外皮呈黑色或乌黑色，颜色很深，果核团圆形，棕黄色，坚硬。

土豆的热量高吗土豆的嘌呤含量高吗土豆是一种日常非常常见的食物，很多人都喜欢吃土豆，但一些正在减肥或是注重身材的人很担心土豆的热量过高，那么我们便来了解一下土豆的热量高吗？土豆的嘌呤含量高吗？土豆的热量高吗100克土豆的作用及功效作用土豆是洋芋吗土豆是一种我们大家都很熟悉的食物，很多人都吃过土豆，而同时土豆对我们的身体也是有很大的帮助的，那么我们便来了解一下土豆的作用及功效作用？土豆是洋芋吗？土豆的作用及功效作用土豆是日常柠檬草茶是什么柠檬草茶的作用喜欢喝茶的朋友可以尝试一下柠檬茶草，柠檬草茶的味道很香，喝起来比较清爽，可以帮助肠道消化的，那么柠檬草茶的作用有哪些呢。柠檬草茶是什么柠檬草茶，也称柠檬香茅茶，在世界广泛当茶饮用以黑胡椒土豆饼的做法外焦里嫩做法超简单今天做了两个版本的黑胡椒土豆饼，都超级好吃，真的是分分钟被老公夸上天，是夸饼，不是我，下面我们来详细的说说两种黑胡椒土豆饼的做法。黑胡椒土豆丝饼做法所需材料准备1个正常大小的土豆玉土豆饼的做法土豆饼怎么做说起土豆，可是真能排进大众最喜爱的蔬菜的前几名了，不管是酸辣土豆丝还是干煸土豆，都是人人都爱的菜，其实土豆还可以做饼呢，爱吃土豆的跟我学起来吧。土豆饼怎么做1准备一个土豆，或者根据烤箱烤鸭腿温度时间烤箱烤鸭腿注意事项烤箱可以烤肉类的食品，而且烤出来的色泽和口感要更好，而且安全卫生。鸭腿也可以用烤箱烤，那么，烤箱烤鸭腿要多长时间？多少度？烤箱烤鸭腿温度时间不同烤箱温度是不一样的，一般来说，烤箱预腊鸭腿怎么保存可以保存多久腊鸭腿是一种腊味美食之一，腌制后的鸭腿比新鲜的鸭腿吃起来更香，但是营养可能会损失一些。那么，腊鸭腿怎么保存？可以保存多久？腊鸭腿怎么保存1腊鸭腿干后浸入植物油中，可保存一年不坏。2腊鸭腿发霉怎么办腊鸭腿发霉怎么去掉鸭子的各个部位都可以单独买到，例如鸭脖鸭翅等，春节前后是腌制腊鸭腿的时候，那么，腊鸭腿发霉怎么办？腊鸭腿发霉怎么去掉？腊鸭腿发霉怎么办表面有一点没事的，要是太多就不要吃了，洗干净，腊鸭腿怎么腌制？腊鸭腿的腌制方法不管是鸭腿还是鸡腿，一般家禽类的腿部肉质都比较好吃。因此，市场上会单独拿出来卖，而且做法还很多种。其中比较受大家喜爱的就是腌制鸭腿。那么，腊鸭腿怎么腌制？腊鸭腿的腌制方法原料鸭腿2鸭腿多少钱一斤？鸭腿多少钱一斤2017？鸭腿属于鸭子身上的部位，而且是大家比较喜欢吃的一个部位。因此，鸭腿一般是单独来卖的。那么，鸭腿多少钱一斤？鸭腿多少钱一斤2017？鸭腿市场批发价格鸭腿价格受到市场行情，品牌，地区等腌鸭腿要多长时间？鸭腿腌制多久可以晒？一般的肉类食品都是可以腌制的，例如最常见的猪肉鸡肉鸭肉等。今天小编要给大家介绍的是鸭肉腌制技巧。那么，腌鸭腿要多长时间？鸭腿腌制多久可以晒？腌鸭腿要多长时间一般腌制两天之后，就可以