很多人都会自己在家里酿糯米酒，酿糯米酒的必备食材就是曲酒了，可以有助于发酵。那么，一斤糯米放多少曲酒？一斤糯米放几克酒曲？一斤糯米放多少曲酒
　　按照一斤糯米二两酒曲的比例计算。
　　另外简述方法 如下：
　　将糯米500克淘洗干净，放入冷水中浸泡3—5个小时，使米充分吸水，然后放入锅中蒸熟。
　　将蒸熟的糯米取出晾至30℃左右，放进经过消毒的陶瓷器皿中，再将4—6克酒曲研成细末撒在上面。再加250克冷开水，将酒曲与糯米搅拌均匀，用手或勺子将其压平压紧，中间开一个小孔，将盖盖严。
　　发酵温度以25℃为好。夏季，1—2天以后，见中间孔中出水，嗅之有醇香味，糯米可在容器中转动时，即可食用。
　　冬季可将容器放在暖器上保温，3—4天后也可食用。夏天天气炎热，为防止米酒继续发酵变酸，可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。
　　注意事项
　　1、做好之后一定要密封发酵。一般三天左右就可以吃了。天气凉的话可以再在罐子外面包个毛巾之类的保温加速发酵。
　　2、熟到自己喜欢的程度之后就要放冰箱保存，不然继续发酵就成酒咯。
　　家酿糯米酒的做法
　　家酿糯米酒方法1
　　步骤一：买糯米----圆糯米长糯米都可以，但是要纯色（也就是米粒都是乳白色，区别粳米）
　　步骤二：泡米------室温三十度的时候，需要一个小时到两个小时；室温二十度的时候，需要两个小时到三个小时，室温十度最多也就是四个小时！
　　提醒：泡米不需要太久，夏天的话一个小时就足够，建议用纯净水，同时按照一斤糯米加1.5斤水浸泡！
　　家酿糯米酒方法2
　　做法：
　　1、糯米淘洗之后，泡5、6个小时（时间紧迫的最少也要泡2个小时）＂
　　2、泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟，中间20分钟时，要开盖，把糯米打散，淋些水，盖上再蒸（否则糯米不容易熟）
　　3、蒸好的糯米取出，搅散，自然晾凉到三十度左右（用手掌接触糯米，感觉温热但不烫手就行）
　　4、取一个干净的容器，放一层米洒一层酒曲，如此反复
　　用的是这个牌子的酒曲：
　　5、最上面一层也要洒酒曲，并压实，在中间掏个洞，洞里也要洒酒曲
　　6、盖好盖子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在温暖的地方
　　7、三天之后打开，闻得到酒香，看得到洞中有酒液，糯米酥软就大功告成了。

披萨为什么叫披萨到底叫比萨还是披萨披萨是一种起源于意大利的食物，一直发展到今天，仍然受到很多人的喜爱。相信有很多小伙伴都很好奇披萨名字的由来，今天小编为大家介绍一下披萨的相关知识。披萨为什么叫披萨披萨最早源自于早期披萨为什么这么贵比较火的披萨品牌很多人都觉得披萨仅仅只是由一张面饼制作而成，为什么定价却这么高呢。一些小店基本都是几十元，大点的连锁店甚至可以达到百元。今天小编为大家盘点一下，披萨为什么这么贵。披萨为什么这么贵说披萨为什么总是烤出水烤披萨有水怎么处理我们很多人在自己制作披萨的时候总会出现很多意料不到的事情，导致制作披萨翻车，烤披萨出水也是一个比较常见的问题。为什么烤披萨总是会出水呢，有这几点原因。披萨为什么总是烤出水1饼底自身什么是老面发面的老面怎么制作老面有百百种，因每个人的研究方法不同，而出现许多样的作法，一般常见的有液种汤种酵种菌种面种水果种葡萄种等。其实学一种就够了，有些不但费时又费工，还要有耐心培养，就像古早的魔芳从培菌冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖冰糖葫芦最好用什么糖我们都知道，做冰糖葫芦的糖是很重要的，冰糖葫芦一般都是用冰糖做的，冰糖葫芦用不同的糖制作，口感味道是会不一样的，冰糖比白糖更好更脆。冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖白糖冰糖都是从甘蔗和甜榴莲披萨怎么做榴莲披萨热量高吗榴莲披萨是很多人都喜欢吃的，但是榴莲披萨也是不可以吃多了的，毕竟榴莲的热量很高啊，那么榴莲披萨怎么做呢，下面一起来看看吧。榴莲披萨怎么做原料披萨饼9寸的，本店价格5元，安佳芝士10冰糖葫芦的糖怎么熬冰糖葫芦制作方法冬天街上有很多卖冰糖葫芦的，冰糖葫芦是我们从小就有的一种小吃，冰糖葫芦很多人都喜欢，味道酸酸甜甜的，很可口，相信是很多人童年的回忆。冰糖葫芦的糖怎么熬如果要做12斤的糖，那么需要加意式肉酱面的做法意式肉酱面怎么做好吃意式肉酱面也是一个特色，在西餐厅经常会点到的，好吃，特别是酱的味道特别好，感觉就是酱调的好吃，面才会好吃，下面来看看意式肉酱面的做法吧。意式肉酱面的做法食材橄榄油半勺。番茄酱3勺。奶枣为什么沾奶枣粘锅怎么办奶枣由于表面上裹满了奶粉，所以有些人在制作的时候，很有可能掌握不好火候就很容易粘锅，那么怎么做奶枣不会粘锅呢，奶枣粘锅应该怎么处理呢。奶枣为什么沾1锅具没有用对做奶枣一般都建议用不奶枣是啥网红奶枣的做法相信很多小伙伴都对奶枣感到好奇，奶粉和红枣之间可以碰撞出什么神奇的火花呢，其实奶枣的做法非常简单，下面小编为大家介绍网红奶枣的做法。奶枣是啥奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣棉意大利通心粉是意大利面吗关系是这样意大利通心粉是属于意大利面中的一种，意大利面包含了多种不同形状的面，有直的，有弯的，千奇百怪，从外形上最少可以分为几十种。意大利通心粉是意大利面吗是的，意大利面是一个统称，所包括的