蚝油的味道很鲜美，小编就特别喜欢用蚝油炒鸡蛋，那样做鸡蛋的腥味也没有了，味道更加的鲜嫩，还不需要家其它的配料，少许蚝油就行了。蚝油的营养价值
　　耗油是一种非常好的调味品，耗油有一种独特的鲜味，这种独特的鲜味可以让菜肴的口感更好。大家用耗油来腌制某些食物，可以让其食物不再有腥味，让食物更美味。好友具有提鲜的作用，大家在自己的菜肴中应该多加耗油，尤其是烹饪肉菜的时候，大家更应该多加耗油了。
　　蚝油的使用方法
　　比如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做蚝油鸡翅汤等。用蚝油调味的名菜品种很多，如＂蚝油牛肉＂、＂蚝油鸭掌＂、＂蚝油鸡翅＂、＂蚝油香菇＂、＂蚝油乳鸽＂、＂蚝油豆腐＂、＂蚝油扒广肚＂、＂蚝油网鲍片＂等。
　　蚝油怎么鉴别
　　优质蚝油应呈半流状,稠度适中。久贮无分层或淀粉析出沉淀现象。蚝油的质量以呈稀糊状，无渣粒杂质，色红褐色至棕褐色，鲜艳有光泽，具特有的香和酯香气，味道鲜美醇厚而稍甜，无焦、苦、涩和腐败发酵等异味，入口有油样滑润感者为佳。根据调味的不同，蚝油又可分为淡味蚝油和咸味蚝油两种。名产有海天蚝油，味皇鲜上等蚝油，三井蚝油，沙井蚝油，李锦记蚝油等。
　　蚝油和鸡蛋能一起吃吗
　　蚝油和鸡蛋能一起吃，推荐蚝油炒鸡蛋，特别好吃哦。
　　1.鸡蛋打散；
　　2.热油锅；
　　3.哗地一下把鸡蛋液倒进去，转转锅子，让鸡蛋摊成一片；
　　4.不要立刻就捣散鸡蛋，那样会碎成一小块一小块，吃起来多不爽啊，我追求的是大口吃啊亲；
　　5.待那一大片鸡蛋液开始凝固，加蚝油，我加了1圆硬币那么大的一坨；
　　6.这个时候，再拿筷子把鸡蛋划拉成大块，立刻关火，要不就老了；
　　7.我还撒了点儿罗勒碎，超好吃啊。

痛风能喝菊花山楂茶吗痛风可以喝什么茶痛风发作时的就如其名一般，风吹一下都会觉得疼痛，而缓解痛风的方式虽然有很多，但是并不是每一个人都适用，喝茶是很多人的爱好，那么痛风患者适合喝什么茶对病会有帮助！痛风可以喝什么茶竹叶小龙虾为什么要去头外面的小龙虾为什么不去头现在正值吃虾的季节，很多人会自己买小龙虾回家做着吃，一般自己在家做的时候都是会把小龙虾的头给去掉，这样会更加的卫生，不过外面饭店却很少有人去头，来看看原因吧。小龙虾为什么要去头小龙煮牛肉汤放什么调料最好牛肉汤配料有哪些天冷之后，很多人在吃饭的时候都会喜欢先喝点汤，其中牛肉汤就是很受欢迎的一种，那么，我们在煮牛肉汤的时候一般是放什么调料会比较好呢？煮牛肉汤放什么调料最好一般来说，煮牛肉汤常见的调料煮牛肉汤用冷水还是热水煮牛肉汤用什么锅最好牛肉汤是一道很简单的家常菜，但是要想做的好吃其实还是有很多技巧的，一般情况下是建议大家用冷水下锅，这样煮出来的牛肉汤会更加好吃。煮牛肉汤用冷水还是热水冷水。应该用冷水下锅而不是直接牛肉汤怎么做汤才浓白煮牛肉汤什么时候放盐牛肉汤在秋冬季节是很受欢迎的一道美食，既可以暖身，又营养丰富，很多人自己在家里煮牛肉汤的时候可能汤的颜色没有那么白，下面就来给大家讲讲原因吧。牛肉汤怎么做汤才浓白我们平时煲出来的高猕猴桃硬的好还是软的好硬的比较好很多人在挑选猕猴桃的时候不知道到底是要挑选硬的还是软的，其实购买猕猴桃最好购买硬的，没有碰伤，形状饱满的猕猴桃，想吃的时候进行催熟就可以了。猕猴桃硬的好还是软的好猕猴桃别选已经变软猕猴桃放多久才熟猕猴桃可以放多久猕猴桃买回来的时候都是坚硬的状态，那是因为猕猴桃还没有成熟，这个时候要将猕猴桃存放一段时间待其变软能食用，建议可以将猕猴桃和成熟的香蕉苹果等水果放在一起进行催熟。猕猴桃放多久才熟猕吃杨桃会中毒吗吃杨桃中毒有哪些表现杨桃味道酸甜，但是不能长时间存放，如果买回家了要赶紧吃，那么吃杨桃会中毒吗，吃杨桃中毒有哪些表现呢，来了解了解吧。吃杨桃会中毒吗患有慢性肾脏疾病的人群吃杨桃就可能会引起中毒。在我国杨桃糖粉高吗糖尿病人能吃杨桃吗杨桃的营养成分也是很高的，杨桃的口感也很不错，很多人都喜欢吃，那么杨桃糖粉高吗，糖尿病人能吃杨桃吗，下面来看看吧。杨桃糖粉高吗不高。杨桃是一种比较常见的热带水果，其果肉柔软，口感酸杨桃皮能不能吃杨桃怎么处理才能吃第一次吃杨桃的人应该都不会知道杨桃怎么吃好吧，杨桃的口感还是不错的，那么杨桃皮能不能吃呢，杨桃怎么处理才能吃呢，下面一起来了解了解吧。杨桃皮能不能吃可以吃。杨桃是一种比较常见的热带吃杨桃有什么注意的呢杨桃有什么禁忌吗大家在生活中应该都听说过或者吃过杨桃吧，但是你了解杨桃吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃杨桃有什么注意的呢，以及杨桃有什么禁忌吗，跟着小编我们一起来学习吧。吃杨桃有什么注