我们都知道蘑菇的种类非常多，譬如平菇、草菇、花菇、口蘑等等……这种多的蘑菇里，什么蘑菇最有营养呢？蘑菇又怎么吃才最有营养呢？什么蘑菇最有营养
　　都说＂四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的＂，蘑菇就是这健康的＂单腿食物＂。
　　香菇，百菇之王
　　纵观不同种类蘑菇的营养价值，总体看来差异不大，只不过不同品种的蘑菇营养有所侧重，尤其是香菇，目前对其研究最多也最透彻，其营养价值的独特性也更明显。所以也有香菇为＂百菇之王＂的说法。对香菇而言，无论是新鲜的还是干货，都含有丰富的香菇多糖，据日本学者研究，该成分能有效抵抗癌症的侵袭，在各类蘑菇中，香菇的抗癌功效是最好的。另外，香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，孩子多吃香菇，可以帮助体内钙的吸收，促进骨骼发育。蘑菇怎么吃最有营养
　　1、香菇
　　味道重,比较适合烧、油焖,比如在热油里放入葱姜,翻炒3分钟左右,或者在清蒸鱼里面配香菇。
　　2、草菇
　　主要是爆炒,在爆炒过程中,维生素C等不容易被破坏,而且草菇吃着口感很好,适于做汤或素炒
　　3、金针菇
　　味道鲜美,是拌凉菜和火锅配料的上选,但最好煮6分钟以上,否则容易中毒,脾胃虚寒者也不宜吃太多。
　　4、口蘑
　　味道较清淡,煲汤最好。味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。
　　5、猴头菇
　　宜用高温、旺火烧煮。但总的来说,菌类最好还是以清炒或清炖方法为主,才不失蘑菇的原汁原味。什么人不能吃蘑菇
　　蘑菇十分美味，但有些人却不能吃。
　　1、患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不要常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。
　　2、肾功能不全的人不能吃蘑菇。因为蘑菇中富含丰富的钾离子，所以肾病患者不宜食用或过多食用。

糖尿病人可以吃南瓜吗南瓜吃多了会胀气吗南瓜有通便的作用，而且南瓜的味道很好，有的南瓜很甜，那么糖尿病人可以吃南瓜吗，南瓜吃多了会胀气吗，下面一起来看看吧。糖尿病人可以吃南瓜吗糖尿病人吃南瓜要注意适量。南瓜中含有多种糖，孕妇可以吃酸豆角吗孕妇吃酸豆角有什么注意的呢大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你知道酸豆角吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟孕妇可以吃酸豆角吗，以及孕妇吃酸豆角有什么注意的呢？跟着小编我们一起来学习吧。孕妇怎么挑选小米椒吃小米椒有什么好处小米椒是很辣的一种辣椒，但是小米椒的味道又特别好，用来炒菜是绝对好吃的，那么怎么挑选小米椒呢，吃小米椒有什么好处呢。怎么挑选小米椒1看外形和颜色挑选小米椒的时候，我们首先要看的是小酸豆角是怎么做的呢酸豆角有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你知道酸豆角吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟酸豆角是怎么做的呢，以及酸豆角有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。酸豆角是腌辣椒多久没有亚硝酸腌辣椒为什么放白酒辣椒的吃法有很多，可以当做菜，可以当做配菜，吃不完还可以腌制，那么腌辣椒多久没有亚硝酸呢，腌辣椒为什么放白酒呢，下面来看看吧。腌辣椒多久没有亚硝酸腌辣椒只要超过一个月就可以放心的食凉皮用什么调料最好吃凉皮油辣子的正宗做法凉皮做的筋道这算是成功了一半了，要酱料调的好吃这个凉皮才好吃，凉皮用什么酱料调是比较好吃的？凉皮里的油泼辣子是怎么制作的？凉皮用什么调料最好吃凉皮水需要准备材料大蒜2瓣米醋1勺生抽凉皮和米饭哪个热量高凉皮适合什么时候吃本来想要用吃凉皮的方法来代替吃主食的，但是听说这凉皮的热量比米饭还要高，这是不是真的？凉皮适合在什么时候吃的？凉皮和米饭哪个热量高同等重量下，热量差不多。从热量来说，每100克凉皮凉皮为什么蒸出来是碎的凉皮蒸几分钟好久没吃凉皮了，想自己在屋里制作凉皮吃，但是没想到蒸出来的凉皮竟然是碎的，这是怎么一回事？蒸凉皮的话一般蒸多久就好了？凉皮为什么蒸出来是碎的凉皮蒸出来碎了可能是因为我们把面浆倒入盘凉皮要沉淀多长时间凉皮的做法教程要是自己在屋里制作凉皮的话那要在洗完面之后，等面粉沉淀下去在制作的，那么这个沉淀的时间大概是多长时间呢？自己在屋里做的话它的具体步骤是怎么样的？凉皮要沉淀多长时间洗凉皮的水至少要沉凉皮的营养价值和功效凉皮可以天天吃吗天气热的时候凉皮可以说是每个人的最爱了，那吃凉皮的话会给我们的身体带来什么样的营养呢？天天吃凉皮的话对身体好不好？凉皮的营养价值和功效凉皮主要是用面粉制作而成的一种食材，里面加入了螺蛳粉的汤能喝吗螺蛳粉汤底制作方法一碗粉好不好吃最主要的就是看汤底的味道好不好，每次吃螺蛳粉的时候都想喝汤底，这螺蛳粉的汤底可以喝吗？要是自己做的话这个汤底应该怎么制作才好？螺蛳粉的汤能喝吗螺蛳粉的汤能喝，具有辣爽