羊血是羊的血凝固而成的，可以烹饪食用。猪血的营养价值大家应该都了解，其实羊血的营养价值也是不可低估的。那么，羊血有哪些营养价值呢？吃羊血有什么好处呢？
　　羊血的营养成分
　　主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纤维蛋白。羊血豆腐(羊血凝块)的组成，每100克约含水分82克、脂肪0.5克、蛋白质16.4克、碳水化合物0.1克。
　　吃羊血的好处1、含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；3、含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。4、能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
　　羊血的做法
　　辣子蘸羊血
　　原料：羊血、食盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角。
　　1、葱、蒜切末，干红辣椒粉若干备用。
　　2、熟羊血一大块。切成1.5CM见方的块，锅内热水若干（水要没过羊血为好），当然，如果有时间和条件，煮上一锅骨头汤是最好的，放入几个葱段，少许花椒，八角、两颗干红辣椒，再加盐和鸡精各一小勺（味精也可），煮沸，放入切好的羊血块，大火煮到再沸腾，捞到一碗内，并将汤汁浇在上面，记着，汤不要盖过碗里内容为好。
　　3、将葱、蒜、辣椒粉放在羊血上，另起锅，热油少许，八成热时，浇在葱、蒜辣椒粉上，一道美味的辣子蒜羊血就做成了。

江米粽子怎么做？江米粽子怎么做好吃？江米粽子其实就是糯米粽子，每年的端午节就是粽子热卖的时候，但是也有部分人自己在家里做。那么，江米粽子怎么做？江米粽子怎么做好吃？江米粽子的制作步骤1把糯米洗净后泡上待用。2把粽叶逐一斤江米能包几个粽子？一斤江米能包多少粽子？其实江米也可以包粽子的，在有的地方，人们习惯把糯米称为江米，但其实江米就是糯米。那么，一斤江米能包几个粽子？一斤江米能包多少粽子？一斤江米能包几个粽子江米可以包粽子，但是至于一斤江洋姜可以生吃吗洋姜生吃有什么好处俗话说冬吃萝卜夏吃姜，洋姜不仅可以作为食物熬粥煮食，还可以作为药材入药。生姜具有祛风寒的功效，那么洋姜可以生吃吗。洋姜可以生吃吗可以。洋姜在生活中又被称为菊芋，属于多年生宿根性草本羊肉汤什么时候喝最好羊肉汤什么季节喝最好羊肉的滋补作用非常强，相信大家都很清楚，一般在天冷的时候吃羊肉起到暖身的作用，因此羊肉汤也建议在冬季喝会比较好，既暖身又滋补。羊肉汤什么时候喝最好在天冷的时候喝比较好，起到温补作用羊肉汤可以每天都喝吗羊肉汤喝多了会怎么样羊肉汤在秋冬是很好的滋补佳品，天冷了很多人都特别喜欢喝，不过羊肉汤虽然很好，但是也不能天天都喝，这样很容易造成滋补过度，会上火的。羊肉汤可以每天都喝吗不建议每天都喝。羊肉肉质细嫩，羊肉汤可以放香菇吗香菇羊肉汤食谱羊肉汤如果但是羊肉的话吃起来多少会有些油腻，因此，我们在炖羊肉汤的时候一般会放胡萝卜香菜等食材。那么，羊肉汤可以放香菇吗？羊肉汤可以放香菇吗当然可以。香菇豆腐羊肉汤是家常菜菜谱之一鱼翅瓜怎么吃鱼翅瓜的功效与作用提起鱼翅瓜可能不少人会感到陌生，其实它是一种葫芦科草本植物，也叫金丝瓜，是西葫芦的一个变种。很多人都不知道这种南瓜怎么吃，接下为为大家介绍几种吃法。鱼翅瓜怎么吃鱼翅瓜苹果雪梨汤材料牛肉芋头可以一起吃吗牛肉芋头汤怎么做好吃牛肉的营养很丰富，芋头也是大家喜欢吃的，那么牛肉芋头可以一起吃吗，牛肉芋头汤怎么做好吃呢，下面就一起来了解了解吧。牛肉芋头可以一起吃吗芋头可以和牛肉一起吃。芋头牛肉可以一起吃的，因芋圆吃了会不消化吗孕妇能不能吃芋圆芋圆的主要成分就是香芋和木薯粉，和我们平时吃的汤圆看上去似乎差不多的样子，不过芋圆味道其实更好。那么，芋圆吃了会不消化吗？孕妇能不能吃芋圆？芋圆吃了会不消化吗芋圆的主要原料有香芋木吃芋圆会胖吗芋圆热量高吗芋圆是一种非常流行的小吃，尤其在台湾地区，所以我们很多品牌都是打的台湾芋圆的牌子。那么，吃芋圆会胖吗？芋圆热量高吗？芋圆热量高吗芋圆的热量是135kcal100g，仙草大概是50k芋圆煮多久芋圆煮多久才熟芋圆最常见的做法就是煮熟后食用了，煮熟的芋圆会慢慢浮起来，入口是爽滑q弹。那么，芋圆煮多久？芋圆煮多久才熟？芋圆煮多久原料紫薯200g，山芋200g，木薯粉50g，红豆30g辅料白