做农家小炒肉添加酱油，菜色会更加透亮清香，通常建议加入老抽轻炒。那么农家小炒肉用生抽还是老抽?农家小炒肉用的老抽吗?
　　农家小炒肉用生抽还是老抽
　　美食达人介绍农家小炒肉用的是老抽，老抽一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。生抽高盐固态，适合炒菜。老抽低盐固态，适合上色但不那么咸。农家小炒肉的做法1.将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用（我没买到上好的五花肉，稍有点肥）2.将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右3.大蒜切片备用，尖椒切条备用4.凉锅放油，烧热油至六成热时，放入五花肉，不断翻炒。这时五花肉中的部分肥油会被煸出5.待五花肉煎至黄色时，将切好的尖椒和蒜片放入，继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出，这里不需要6.加入少许盐继续翻炒几下7.将腌制的瘦肉片放入锅中，翻炒片刻即可出锅

牛油果沙拉怎么做？牛油果沙拉用什么酱？牛油果沙拉做起来简单好吃，是健身人群很喜欢的一道日常饮食。那么牛油果沙拉怎么做？牛油果沙拉用什么酱？牛油果还可以做成哪些好吃的东西？一起来看看吧牛油果沙拉的做法步骤1先把牛油果切开野生荠菜有什么营养？野生荠菜的营养价值市面上有很多商家宣称自己卖的荠菜是野生的荠菜，是为了迎合消费者的认为野生荠菜更好的这种心理。那么，野生荠菜有什么营养？野生荠菜的营养价值有哪些？野生荠菜有什么营养荠菜中含有荠菜酸，豆腐汤怎么做？豆腐汤的做法大全大家平时常吃豆腐，比如麻婆豆腐等，也喝过鱼头豆腐汤，那么大家知道豆腐汤还有其它的做法吗，今天小编就为你们介绍豆腐汤其它的做法，学会了可以试试噢，豆腐汤味道很不错呢。豆腐汤的营养价值禽流感可以吃皮蛋吗？禽流感期间能吃皮蛋吗？皮蛋是我们生活，比较常见的食物。不少人家里，经常都会购买一些皮蛋吃，不仅可以去火，还有不少营养价值！关于，禽流感可以吃皮蛋吗？禽流感期间能吃皮蛋吗？5号网小编来为您一一解答！禽流感章姬和红颜哪个好吃？章姬草莓和红颜草莓的区别草莓的品种无论是国内还是国外都有好多种，其中章姬和红颜属于其中数一数二的品种，因此，都是非常不错的。那么，章姬和红颜哪个好吃？章姬草莓和红颜草莓有什么区别？章姬和红颜哪个好吃红颜草年糕长霉还能吃吗？年糕长霉怎么办马上就是中国人最重要的节日春节了，年糕也是春节常吃的，那么年糕如果发霉了是否还可以吃呢？年糕为什么会发霉呢？应该怎么处理呢？下面来一起介绍下吧！年糕发霉了还能吃吗最好不要吃。年糕发坐月子可以吃腊肉吗？吃腊肉好吗腊肉逢年过节都会吃到的食物，也一直是老祖宗留下的传统，那么问题来了坐月子是否可以吃腊肉呢？月子吃腊肉好吗？下面我们来一起介绍下吧！坐月子可以吃腊肉吗腊肉因为是腌制食品，里面含有大量腊肉变味了还能吃吗？腊肉变味了怎么办？过年了家里都会腌腊肉的，可以存放好久，要数十天才能吃完。那么腊肉变味了还能吃吗？腊肉变味了怎么办？腊肉变味了还能吃吗营养医师介绍腊肉变味了是不能吃的，一般如果腊肉放置太久，尤其是天腊肉变臭了还能吃吗？腊肉变臭了可以吃吗？腊肉可以炒很多菜，而且味道都很好吃，但做之前要看发霉没有。那么腊肉变臭了还能吃吗？腊肉变臭了可以吃吗？腊肉变臭了还能吃吗营养医师介绍腊肉变臭了是不能再吃的，因为已经变质了。变质的食腊肉长绿霉了还能吃吗？腊肉长绿毛了还能吃吗？腊肉是一种传统美食，家家户户都会自己腌制，不仅好吃美味，还能开胃健脾！不少人困惑，腊肉长绿霉了还能吃吗？关于，腊肉长绿霉了还能吃吗？腊肉长绿毛了还能吃吗？5号网小编来为您一一解答！腊肉长毛了怎么办？腊肉长毛了怎么处理？腊肉是过年前12月开始腌制晾晒，腊肉时间放久了就会出现，长毛发霉的现象。不少人困惑，腊肉长毛了怎么处理呢？关于，腊肉长毛了怎么办？腊肉长毛了怎么处理？5号网小编来为您一一解答！腊肉