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什么人不能吃豌豆?豌豆哪些人不能吃?

  豌豆是你一种常见的食物,一般四五月份成熟。豌豆一般人群皆可食用,然而还是有些不能吃的。那么,什么人不能吃豌豆?豌豆哪些人不能吃?豌豆怎么吃
  肉末豌豆
  材料:鲜豌豆300克,猪绞肉80克,白糖2克,淀粉2克,精盐3克,味精1克,鲜汤或水200毫升。
  做法:
  1、挑选新出的嫩豌豆,洗净待用。在淀粉里放入味精、糖、精盐1克、适量水兑成芡汁。
  2、锅中放少量油烧至五成热,下肉炒散至亮油。
  3、放下豌豆、精盐2克翻炒约2分钟,加入鲜汤或水,加盖用中火烧至汤汁将干时,约20-30分钟(根据豌豆的熟透程度),放入芡汁,炒翻均匀后起锅装碗即成。
  核桃仁豌豆泥
  材料:鲜豌豆750克,核桃仁60克,白糖240克,藕粉适量。
  做法:
  1、将核桃仁用开水浸泡片刻后剥去皮,入油锅炸透捞出,剁成细末备用。
  2、将豌豆煮烂,捣成浆泥状,去渣,放入白糖和适量清水搅匀煮沸,加藕粉搅至稀糊状,撒上核桃仁末和匀,可当点心食用。
  吃豌豆注意事项
  1、炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
  2、应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃。
  3、生吃可以生津止渴充饥,但不宜过量生吃。
  哪些人不能吃豌豆
  尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者、糖尿病患者、消化不良者。豌豆的适用人群
  一般人均可食用。脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食,每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。

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