新鲜的大蒜口感清脆、呛味十足，因为又辛辣又涩口，很少人会直接食用。喜欢蒜香的你，不妨试试烤大蒜，透握高温能软化大蒜质地，呛辣程度也会降低不少，取而代之的是浓浓的蒜香，让你忍不住多吃几口!蒜头烤过就能直接吃?快来试试这浓郁新吃法。零厨艺也会的烤大蒜
　　烤大蒜的质地变得相当绵密，用叉子一戳就会像加了奶油的薯泥一样化开，涂抹在面包或苏打饼干上，就是相当完美的开胃菜或午后小点心。当然，也能用于沙拉淋酱、酱汁或是搭配肉食享用，绝对百搭!
　　掌握烘烤时间：
　　大蒜在烤箱中达到完美金黄色的时间点，大约是45分钟左右;不过也会因为蒜头的大小、种类和成熟度影响确切的烹调时间。故建议在烘烤40分钟之后，持续地去检查烘烤程度，直到你喜欢的色泽再取出即可。
　　材料：大蒜球、橄榄油(奶油亦可)、盐巴、黑胡椒
　　工具：铝箔纸
　　料理步骤：
　　1.在开始之前，先将烤箱预热至200度。烤箱一定要事先预热，不过烘烤时的温度并不用刻意调整，若你要一起烤其他食材，可以依该食材的温度作为标准。
　　2.把蒜球尖头处1/3的部位切掉，再用手剥去外部松脱的表皮，注意底部不要切除，让蒜瓣能保持完整。要用来烘烤的大蒜要保持干燥，若有灰尘用厨房纸巾稍微擦掉即可。
　　3.将适量的橄榄油淋到蒜头上，让油份完整地渗入其中，再取一铝箔纸包裹住，放入烤箱烘烤。先用铝箔纸包裹烘烤，能够保留蒜头大部分的水分，让加热的同时以热气「蒸煮」，保有原始蒜香。
　　4.约40分钟后大蒜便会软化，叉子能轻易地穿透大蒜肉，即可取出享用。也可以摊开铝箔纸继续烘烤、帮助上色，建议每10分钟检查一次直到大蒜焦糖化，呈现漂亮的金褐色泽!若吃起来是清脆的口感、或有呛鼻辣味，代表大蒜烤得不够熟，可以放回烤箱续烤。
　　5.取出大蒜，稍微冷却后用手轻推底部，蒜肉就会像酱料一样被挤出来，洒上盐巴和胡椒就能大口享用!
　　烤大蒜通常会使用整颗蒜头，若只有蒜瓣也行，只要先把外皮去除，通通包进铝箔纸中即可。丢进烤箱就能完成!如此简单的烤大蒜你学会了吗?若没有马上要吃，可以整颗或把蒜肉取出，装进保鲜袋中密封，冷藏约能保存2 周、冷冻则可达3 个月，使用前再加热，立刻满足你对蒜香的渴望!

金骏眉可以放冰箱吗冰箱保存小技巧金骏眉是茶叶的一种，是非常出名的一款红茶。这款茶叶主要产自于我国的武夷山，是当地的招牌产业之一。那么，金骏眉可以放冰箱吗？金骏眉怎么保存？金骏眉可以放冰箱吗金骏眉是红茶，应密封遮光大红袍能放冰箱吗不宜放冰箱保存茶叶分为很多种，有的是发酵茶，有的不属于发酵茶。因此，茶叶的保存方式上也是不同的。那么，大红袍能放冰箱吗？大红袍放冰箱冷藏还是冷冻？大红袍能放冰箱吗大红袍普洱都不能放在冰箱里，铁观冰糖心苹果如何保存？冰糖心苹果保存方法冰糖心苹果多数人都是有所了解的，冰糖心苹果口感非常好，很多人都喜欢囤货，下面5号网的小编为你们介绍冰糖心苹果如何保存？冰糖心苹果保存方法。冰糖心苹果如何保存冰糖心挺贵的，还是要好好高乐雅咖啡多少钱？高乐雅咖啡单品价格表高乐雅家的咖啡保持了澳大利亚的特色，而且特别擅长星巴克不擅长的白咖啡，整体环境也是那种非常舒适的感觉，那么，店里咖啡的价格是多少钱？高乐雅咖啡多少钱下面是一份价格表可以看出来它们家苹果吃起来苦是怎么回事苹果为什么有苦味苹果在我们的日常生活中是一种非常常见的水果，不同的种类吃起来有不同的口感，但是营养价值来说几乎打大同小异啦，苹果吃起来苦可能是和苹果的种类有关系。苹果吃起来苦是怎么回事1味觉差异，南瓜饼的营养价值南瓜饼的功效与作用南瓜是我们生活中最常见的食物，不少人会把南瓜和面粉做成好吃南瓜饼。那么不少人困惑，吃南瓜饼有什么营养价值呢？关于，南瓜饼的营养价值，南瓜饼的功效与作用。5号网小编来为您一一解答！南果冻过期两个月还能吃吗？过期果冻吃了会怎么样果冻大家都吃过吧，很好吃的零食，很多朋友发现果冻过期了，有不舍的人，那么过期的果冻是否可以吃呢？过期两个月是否有问题呢？吃了过期的果冻会怎么样呢？针对这个问题下面我们来一起介绍下！隔夜西瓜放冰箱能吃吗？西瓜和什么不能一起吃？夏天吃西瓜很多人都喜欢在晚上下班回去后的晚饭后，晚饭后吃西瓜当作甜点降热的确是非常好的选择，但是很多时候晚上并不能吃完只能放在冰箱里保存，那么隔夜西瓜放冰箱还能吃吗？西瓜和什么不能山药可以去湿气吗？山药能去湿气吗？今天的夏天比较热，有些地方温度都超过40度了，很多人都在空调房度过的，要注意提防感染湿气。那么山药可以去湿气吗？山药能去湿气吗？山药可以去湿气吗山药直接祛湿效果并不好，而且长期大量松露巧克力和普通巧克力的区别松露巧克力怎么鉴别松露巧克力是一款比较高级的巧克力，其用材名贵，和一般的巧克力有着明显的区别。那么，松露巧克力和普通巧克力有什么区别？松露巧克力怎么鉴别？松露形巧克力和松露巧克力的区别高仿和真品的区杨梅酒泡多久可以喝？杨梅酒怎么泡？杨梅可以制成杨梅酒，杨梅酒是夏季比较有名的一种水果酒。尤其在杨梅成熟之际，很多人都会采摘新鲜的杨梅泡酒。那么，杨梅酒泡多久可以喝？杨梅酒怎么泡？杨梅酒泡多久可以喝杨梅酒浸泡时间不能