自己包饺子首先要擀皮，厚度要适中，而且不能太硬了。那么饺子皮太硬了怎么办?饺子皮太硬了怎么补救?
　　饺子皮太硬了怎么办
　　饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久，面皮的表面失水导致的，最好的方法就是再继续的吸水，方法是用一个带笼屉的锅，吧里面装适量的水，先把水烧热，直到冒出蒸汽为止，然后把火关掉，把干了的饺子皮放到笼屉上，把锅盖盖上。让它慢慢的吸收水蒸气，过个大约5分钟，饺子皮就会软了，要是嫌上面有水太湿的话，可以再加点干面粉在上面，就可以再继续包了。
　　饺子皮的做法
　　材料：500g中筋粉，250凉水
　　1和面：把粉和水放在一个盆中，用筷子顺时针绞动，然后用将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
　　2揉面：不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。
　　3把面团条放在案板上揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
　　4切面团：把面团切成一个个10g左右的小面团.
　　5压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。这样就可以开始擀皮子了！
　　6用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
　　白菜香菇饺子的做法
　　食材：饺子皮800g，鲜香菇250g，大白菜6片，香油适量，盐适量，酱油25ml，白糖2g，五香粉3g，胡椒粉3g，味全高鲜少许。
　　制作步骤：
　　1、大白菜洗净开水焯烫；
　　2、香菇去老根洗净开水焯烫，大白菜剁碎，挤去水分备用；
　　3、香菇也剁碎；
　　4、放入大白菜和香菇，搅拌均匀成为馅料，取一张饺子皮包入白菜馅料；
　　5、捏成饺子生坯全部包好；锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。

奔富红酒407多少钱一瓶奔富红酒多少钱奔富红酒多少钱一瓶，这个因为奔富红酒有不同的系列不同的产品价格也不同，比如奔富红酒407就是最畅销的一款，价格不会太高，口感味道好，推荐给大家试试。奔富红酒多少钱澳洲奔富价格表奔富土豆是粗粮还是细粮土豆减肥期间可以吃吗土豆作为生活中众常见的食物，要对它做到知根知底，那土豆是属于粗粮吗？在减肥的时候可以吃吗？土豆是粗粮还是细粮土豆是粗粮其实土豆中含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小的土豆含有每日推土豆里淀粉含量高吗土豆淀粉怎么洗干净土豆这种蔬菜大家应该都不陌生，那土豆中的淀粉含量你们清楚吗？要怎么做才能把土豆里的淀粉给清除干净土豆里淀粉含量高吗土豆的淀粉含量仅有20左右，比白米饭（25以上）还要低，而馒头中的土豆发芽了还能吃吗土豆怎么保存不发绿不发芽土豆不管是在国内还是国外都深受人们的喜爱。有时候就会多买点土豆放在家里。可一不小心就时间放久了，土豆就长芽了，那么发芽的土豆到底能不能吃？土豆发芽了还能吃吗发芽的土豆是不能吃的，因魔芋是不是发物魔芋对身体有害吗魔芋美味又便宜，是经常出现在大众视线的一种美食。可对于生病的人来说，它算不算是发物，可以食用吗？魔芋是不是发物不是的。传统的魔芋豆腐是将魔芋的球茎磨成浆当前加碱加热做成的。魔芋球茎魔芋可以当主食吗魔芋可以保存多久现在很多人为了身材都喜欢吃低卡的食物。魔芋作为低卡营养丰富的低卡食物可以当主食吗？它能保存多久呢？魔芋可以当主食吗不建议把魔芋当主食，因为魔芋中缺少一些人体所需的重要营养，我们如果魔芋的热量魔芋可以减肥吗魔芋作为一种吃起来有肉感的蔬菜，深受减肥人士的喜爱。那魔芋的热量有多少？是否能帮助减肥？魔芋的热量100克的魔芋只有5大卡，基本可以称得上零卡路里了，所以对于减肥者而言，确实是一种半甜白葡萄酒怎么喝半甜白葡萄酒需要醒吗半甜白葡萄酒也是白葡萄酒中的一种，味道相对比半干白葡萄酒来说会稍甜一些，也更容易入口，适合新手品尝。半甜白葡萄酒怎么喝白葡萄酒半甜，俗称半甜白葡萄酒，是指每1升（L）葡萄酒中，含有脑花是什么口感火锅烧烤必点菜品脑花的口感其实很特别，非常的柔软细腻，在嘴里软软的，特别的好吃，不管是下在火锅里面，还是烤脑花，都有着自己独特的魅力。脑花是什么口感烤脑花是四川的一道非常有特色的小吃，他制作原料就吃火锅脑花要煮多久一定要煮熟在吃火锅的时候，猪脑花一般起码是要煮十分钟以上的，要煮到没有血丝才可以吃，不然容易有寄生虫，大家在吃火锅的时候一定要注意哦。吃火锅脑花要煮多久1020分钟左右。猪脑花要充分煮透，没卤猪脚高压锅要多久高压锅卤猪脚技巧卤猪脚是很多人都喜欢吃的食材，这个菜真的是很多人都不能抵抗的，隔老远就能闻到它的香味，卤猪脚的做法看似很难，实则也是很简单的，大家不妨来尝试吧。卤猪脚高压锅要多久卤猪脚高压锅一般的