臭豆腐很好吃的街边小吃，但是大家也知道这东西没什么好处，吃多了只会对身体有害！那么臭豆腐一点营养价值也没有嘛？那肯定是不可能的，要不然也不可能连毛主席也吃啊！下面小编来为大家介绍一下臭豆度有什么营养价值吧！
　　臭豆腐有营养吗
　　营养成分：每100克豆腐中含水分82.8克，蛋白质8.1克，脂肪3.7克，碳水化合物3.8克，粗纤维O.4克，灰分1.2克，钾125毫克，钠7.2毫克，钙164毫克，镁27毫克，磷119毫克，铁1.9毫克，锰O.47毫克，锌1.11毫克，铜O.27毫克，硒2.3微克，硫胺素O.04毫克，核黄素O.03毫克，尼克酸0.2毫克等。
　　药用功效：泻火解毒，生津润燥，种益气，解酒毒。主治脾胃虚弱、消渴、小便不利、肺热咳嗽痰多、痢疾。还可降低血清胆固醇，所含血黏酶烯成分可凝固血液，并含阻碍胶原酶作用的物质，对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、动脉硬化患者均有防治作用。
　　食用方法：豆腐的食用方法很多，做汤炒菜都可以，还可以炮制成豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等花样。以豆腐为主料的菜肴更是数不胜数，像水晶豆腐、砂锅鱼头豆腐、麻婆豆腐、三色豆腐球、什锦豆腐羹和五花肉烧冻豆腐等，都是备受人们喜爱的美食。臭豆腐营养胜奶酪
　　臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的＂素奶酪＂，它的营养价值甚至比奶酪还高。

柿饼什么时候吃最好柿饼保质期多久柿饼是很常见的一种小吃，很多人都喜欢吃柿饼，柿饼的口感软嫩香甜，是柿子晒干制作的饼状食物，含有丰富的维生素，适量吃柿饼好处还是挺多的。柿饼什么时候吃最好具体哪个时间吃柿子最好？柿饼什么葫芦鸡呢葫芦鸡是怎么做的呢大家在生活中应该都吃过鸡肉吧，但是你了解葫芦鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下葫芦鸡吧，究竟什么葫芦鸡呢，以及葫芦鸡是怎么做的呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么葫芦鸡呢葫芦鸡是陕牛蛙怎么杀按照步骤来很多人都觉得杀牛蛙是一件比较复杂比较难的事情，其实并不是这样，杀牛蛙掌握了方法也可以很简单，一起来学习吧。牛蛙怎么杀1先把牛蛙的头去除2用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处3从切开的背椰枣是什么东西椰枣和红枣有什么区别枣子吃了对我们的身体有很多好处，是很受大家欢迎与喜爱的一种食物，枣子的种类有很多种，椰枣是很多人喜欢吃的一种枣类，有很好的滋补营养。椰枣是什么东西椰枣（英文名称Date）又名波斯枣椰枣的营养价值椰枣的食用禁忌枣子是很常见的一种食物，很多人平时都喜欢吃枣子，枣子的种类有很多，不同的枣子营养价值味道都不一样，椰枣味道香甜，是很多人的最爱。椰枣的营养价值1便秘椰枣能治疗肠内扰动并恢复与增强肠牛板筋能冷冻吗冷冻保存时间更长牛板筋是可以冷冻的，冷冻的牛板筋保存时间会更长一些，如果需要长期保存，那么冷冻牛蹄筋是个不错的选择。牛板筋能冷冻吗可以的，用保鲜膜包装好牛板筋肉筋冷冻即可。牛板筋是指牛背部两块连接牛板筋能炸吗油炸也不错牛板筋可以炸，但是要讲究方法和时间，牛板筋炸过头可就不好吃了，这个方法还是要自己摸索才行的。牛板筋能炸吗板筋也可以炸着吃。清炖的板筋晾干水分，撒上适量的盐和胡椒粉稍腌制片刻，再撒上牛板筋能消化吗这是肯定的牛板筋是能消化的，虽然牛板筋吃起来很有嚼劲，像吃橡皮一样，但是牛板筋并不是不可以消化的东西。牛板筋能消化吗牛板筋当然可以消化了。牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸所以牛板筋的营养价值可牛板筋是否越煮越老确实如此牛板筋是有可能越煮越老的，出现这种状况的原因就是煮牛板筋的方法不对，应该是像这样煮，我们一起来看看到底应该怎么煮。牛板筋是否越煮越老有个小妙招你可以试试就是正常的程序炖好后，马上盛牛板筋是牛的哪个部位原来是这个牛板筋是牛背的主筋，牛板筋味道十分的好，很多人都爱吃牛板筋制作的零食，十分的有嚼劲。牛板筋是牛的哪个部位牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬不易烹制丑橘什么时候成熟？丑橘的功效丑橘，取这么不讨喜的名字是有原因的，因为这个水果确实是长得有点磕馋，皱巴巴的，像是一个年迈的老头，不过好在味道不错，属于人丑心灵美的水果了，那么丑橘有什么功效呢？丑橘什么时候成熟丑